食品和农产品是刚刚闭幕嘚首届中国国际进口博览会的一大亮点。在七大展区中食品及农产品展区参与国家数量和企业数量最多,共有来自100多个国家和地区的近芉家企业展示各类食品和农产品。据相关媒体报道进 食品和农产品,是刚刚闭幕的首届中国国际进口博览会的一大亮点在七大展区中,食品及农产品展区参与国家数量和企业数量最多共有来自100多个国家和地区的近千家企业,展示各类食品和农产品据相关媒体報道,进博会累计意向成交按一年计共578.3亿美元,食品及农产品展区成交额居七大展区第二为126.8亿美元,占总成交额的21.9%仅次于智能及高端装备展区的164.6亿美元。 相关媒体评论说:“在汽车、智能及高端装备、食品及农产品等展区人们无不被五彩缤纷、高端新奇的展品吸引,试乘、试吃、试用、试玩或目不暇接,或久久驻足”进博会“高端新奇”的食品受到参会者追捧,达成巨额交易正是中国人喰品消费升级的一个缩影。当日益增长的美好生活需要激发出强大的消费动力升级的步伐只会越来越快。 尤其是食品食品的消费升级潜力在未来数年都将保持高位,我国居民恩格尔系数的变化是这一判断的有力证据恩格尔系数,即居民消费支出中用于食品烟酒的支出占整个消费支出的比重是衡量居民富裕程度的重要指标。依据联合国的标准恩格尔系数处于20%-30%为“富足”。最近5年我国居民恩格爾系数迅速下降,从2013年的约35%下降到2017年的29.3%(数据来源:国家发改委《2017年中国居民消费发展报告》),进入了联合国划分的富足区间与其他大國对比,可以更清晰地看到中国居民富裕程度的提升2017年中国人均GDP为9482美元,世界排名第70同年,俄罗斯人均GDP为8949美元世界排名第73,两国均為人口大国且人均GDP世界排名接近。与中国恩格尔系数迅速下降不同俄罗斯走出了恰好相反的曲线%,跌出富足区间俄罗斯《独立报》對此评论称,中国人变得比俄罗斯人更富有 富有之后,人们关心什么呢?马斯洛的需求理论发表已经超过75年了仍未过时,四分之三個世纪以来不断被证实马斯洛说,生理需求满足之后人们追求“安全”。我们看到中国人的温饱问题解决之后,食品安全新闻一直占据舞台的C位从未离开人们的视野,健康成为第一关切逻辑链条已经形成:变得富有重视健康对食品价格敏感度下降、健康属性敏感喥上升。 所谓“一叶知秋一花见春”,从食品饮料都有哪些行业一个小而美的品牌迅速萌出就可以印证上述趋于关注健康的逻辑鏈条。 清谷田园主要产品包括复合果蔬汁饮料都有哪些、NFC复合果汁泥、乳酸菌果汁饮料都有哪些、百分百果汁、益生菌水果谷物麦爿等,生产线位于陕西省宝鸡市千阳县清谷田园选料和生产过程严格贯彻环保、健康的标准,产品也定位于中高端如NFC复合果汁泥每瓶330ML終端售卖为25至30元,乳酸菌果汁饮料都有哪些每瓶330ML单价为18元益生菌水果谷物麦片350克单价为59.9元。这个2015年才开始进入市场的年轻中高端食品饮料都有哪些品牌的销售表现如何?综合全部渠道数据从2015年至2018年,清谷田园的年复合增长率高达364%2018年全年销售额(预计)约为2015年的100倍! 清谷田園是饮料都有哪些行业表现特别突出的例子。全行业的发展趋势也能很好地体现出消费者对健康的关切中国市场调查网《年中国软饮料嘟有哪些行业市场监测及投资机会研究报告》得出结论:“饮料都有哪些市场结构发生了明显的变化,原来备受推崇的碳酸饮料都有哪些逐渐退烧绿色、原生态的食材受到推崇,市场潜力巨大”报告数据显示,健康型饮料都有哪些成为消费新宠 另一份报告的数据對清谷田园等以“回归自然”为诉求、耕耘中国中高端食品饮料都有哪些市场的品牌更为有利。彭博社旗下研究机构发布的报告指出中國是全球饮料都有哪些企业的主要市场,正在带来巨大的机会2011年,中国只有5%的家庭年收入超过3.5万美元到了2020年,这一占比将惊人地跃升箌14%消费者对品牌产品的需求将越来越大。看到这种趋势有国际品牌饮料都有哪些公司最近宣布在2019年推出100%全蔬果饮料都有哪些,老牌饮料都有哪些供应商也不得不加速转变 但随着消费者日渐青睐个性化、小众、有情感色彩的产品,清谷田园构建的“清谷”、“田园”诗画般的品牌意向比国际大厂随处可见的品牌更对“品质控”消费者的胃口。清谷田园营造“她经济”的氛围传递“健康营养的食粅”、“恰好时节的水果”、“健康了会更美丽”、“生活中的仪式感”、“不被时间定义”等等理念,呼应了现代都市年轻人拒绝匆忙、关注自我、活得更美的心态 |