近年来,随着人们对健康重视程度的不断提升,人们对于“吃”的品质也有了越来越高的要求。致力于特色小镇建设与运营的金诚集团,亦将以有机农产品质量体系的现代农业作为重要产业进行打造。那么,金诚集团怎么样发展有机农业的呢?
金诚集团金坛农业基地一片生机
经过近一年时间的筹备,金诚集团在2017年建立首个有机农业基地——金诚集团江苏金坛农业基地。金坛地势平坦,河流密布,处在亚热带季风区,雨水充沛,日照充足,土质肥沃,含有丰富的有机质。拥有了得天独厚的生态环境,金诚集团还不断引进国际先进科技设备以及先进栽培种植技术,将种植与养殖相结合,形成有机循环的全产业链生态农业模式,并结合体验式农业,打造将农业活动、科技示范、环境保护等融为一体的有机农业生态园。
如今,金诚金坛有机农场生机勃勃,绿色农产品品类也越来越丰富,产出了越来越多广受社会消费市场高度认可的健康食材。有婴儿菜、萝卜、南瓜、黄瓜、菠菜、生菜、茼蒿、黑玉米等含有丰富营养的有机蔬菜;也有绿壳蛋鸡、大白鹅、鸭子、山羊等富有极高营养价值的畜禽……根据规划,2018年金坛农业基地的地块将最大程度地利用起来,葡萄、桔子、杨梅、桑葚、樱桃、枇杷、草莓等无农药、无激素的果实将在这里生根发芽结果。而以上这些,都得益于金诚农业推行的有机种植、生态养殖相结合的农业模式。
以“种养结合”生态循环农业模式
打造“有机农业全产业链”
传统农业“种管种、养管养”的单一模式,不仅造成资源浪费和环境污染,且经济效益也有限。发展“种养结合”生态循环农业,既能提高农产品质量,又能增强农业竞争力。
2017年的“稻鸭共作”正是此模式下成功的典范。当时农场挑选了30只鸭子在水稻秧苗移植10天以后投入稻田,以田里的草籽、虫子和野草为食,鸭儿的粪便则成了最天然的有机肥,鸭、稻、田形成了有机循环的统一体。农场中的畜禽们则散养在田头林间,饲料都以蔬菜、青草、昆虫为主食,大都是农场里种植的,和有机饲料按照科学比例搭配而成,杜绝添加人工合成生长物质。而畜禽的固体粪便会被输送到有机肥加工中心,发酵成上好的有机肥,培肥土壤增加有机质,充分循环利用于农场里各类蔬果生长所需肥料。
通过“种养结合”生态循环农业模式,金诚农业在这片广阔农田里潜心耕耘,利用自然界物质循坏系统,配以先端技术和管控措施,使不同生物在同一养殖空间和区域环境***同生长、和谐共处,既保持了生态平衡,也有着高品质的产出。
作为金诚集团旗下重点产业之一,金诚农业充分利用发挥金诚集团平台优势,不断尝试新模式、采用新技术、引进新产品,努力打造绿色农产品研发、育种、专业化生产销售、品牌推广传播、农业金融互联网于一体的有机农业全产业链。这也是金诚集团怎么样将有机农业在短时间内就做得风生水起的重要原因。
有人说,只有幸福的农人,才能种出真正美好的食物。过惯了纷杂喧闹的都市生活,你有没有想过,在这个暑假跟家人和孩子们一起去体验一次原汁原味的农场生活,寻找食之本味。金诚集团金坛农业基地早已做好准备,带你体会收获的喜悦,倾听夜晚的虫鸣,感受大自然无限蓬勃的生长力量。
位于江苏金坛的金诚农业基地,在金诚农人的精心呵护下,成为了提升食客幸福指数的重要源头。在这雨水充沛、日照充足的农场里,生长着多种无农药无化肥的蔬菜瓜果,还有自由的家禽在田野间漫步,每一个季节,都有不一样的和谐之美。
眼下正是瓜果成熟的季节。在金诚集团金坛农业基地,夏黑葡萄正当时。站在一垄垄规划整齐的葡萄架下,一眼望去,青藤蔓蔓,缀满了一串串包裹着白色纸袋的夏黑葡萄。随手打开一袋,密匝匝的葡萄似座座珍珠塔,一粒粒饱满鲜艳,在阳光下更是十分诱人。采一颗放在嘴里,口感清甜、肉质细脆,果皮略厚而果肉细腻,汁多味浓,有着天然清香味,滋味醉人。
另一边,硕大的西瓜和哈密瓜长在柔软的藤蔓上,一颗颗翠绿的果实正等待成熟,似乎空气中都已经飘满了瓜果香……架子上红彤彤的番茄也熟透了,只采摘了一小会,篮子就已经装得满满当当。用清水冲洗,轻轻咬上一口,清甜爽口,正是夏天的滋味。
除了各种水果,这里的蔬菜也有着越来越多的品种。健康沙拉首选蔬菜有机贝贝菜,仍是春夏的主角之一。而叶用甘薯,因富含维生素、矿物质钾和钙,再加上巧手的厨子,使得它成为人们餐桌上极富特色的家常菜。同样是爽口夏季蔬菜代表的空心菜也长势喜人。这种“娇气”的蔬菜,想要吃到绝好的爽脆口感,并不是一件容易的事情,稍有疏忽,空心菜就会用咬不动的纤维告诉你这位菜农到底有多不用心。金坛农业出产的空心菜,经受了众多前来选购蔬菜的顾客的检验,轻轻一掐,嫩得出水的空心菜,得到了顾客的一致称赞。
有很多人好奇,为什么金坛农业基地的蔬菜不喷洒有毒的杀虫剂,叶片依然看起来很完整呢?原来,除了高温地膜消毒杀虫、自配辣椒、大蒜汁自然植物源杀虫剂外,为了让作物有更好的生长环境,金诚农人还分不同批次在生长大棚里放入了害虫的天敌,以虫治虫,用自然界的方式,为作物创造最佳的生长环境。
亲自到金诚集团的金坛农业基地来,清晨,为自己的午餐摘下一把带着泥土的蔬菜,亲手洗干净送给金诚农业的厨师们,给家人带来最纯净的自然美味午餐;傍晚,带孩子们一起体验钓鱼,感受独属于一家人的静谧时光……这些时下金坛农业基地推出的亲子采摘、亲子垂钓、亲子烧烤、亲子种植等活动,足以让你体味如何做一个幸福的农人。
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时值收获的季节,位于江苏金坛的金诚集团生态农场内,一畦畦蔬菜青翠欲滴,一颗颗果实饱满诱人,绿色的稻浪在微风中起舞,满是收获的味道。不打农药不用施化肥,金诚集团的生态种植正书写着崭新篇章。
以农场种植的有机白鹭米为例,金诚集团采用生态种养结合模式,引入“稻鸭共作”等自然农业技术,发展生态立体循环农业。具体来说,在水稻秧苗移植10天以后,农场的工作人员会挑选一定数量的鸭子投入稻田。鸭子以田里的草籽、虫子和野草为食,它们粪便则是最天然的有机肥。至此,鸭、稻、田形成有机循环的统一体。
“稻谷除虫工作除了通过翻耕土地和杀虫灯等植物手段以外,杀虫剂都是由朝天椒、大蒜、苦楝等加工而成;而稻田里的所用的肥料是植物化肥紫云英。”工作人员介绍,紫云英作为一种重要的绿肥作物,在农田生态系统中对于维持土壤氮循环具有重要作用。同时,农场还引进海外技术,使用有机石灰改良土壤,增强肥力。
自去年投入使用以来,金诚集团生态农场不仅培育有机大米,种植蔬菜水果,还养殖各种家禽和水产。
375亩的农田上,搭建着三十余个大棚,夏黑葡萄、玉女小番茄、圣女果、西红柿、茄子、丝瓜等果菜新品种被源源不断引进大棚,并在这里得到了最适宜的生长环境。
从土地的选择,灌溉水源的选择,到嫩菜选种以及播种,金诚集团严格按照日本有机农业标准来操作,并为每一种作物的生长制定严格的培植流程,生产品质优良的绿色有机产品。
年前,农场工作人员将原有的一个鱼塘进行挖深拓宽后,又新增了3个鱼塘,基地的4个鱼塘总面积达到3000平米左右。这些鱼塘不仅是有机稻米的内循环水源处、休闲垂钓和养鱼育苗的繁殖基地。在雨季来临时,还可以发挥渗透、蓄水功能,具备防洪排涝的功能作用。
基地的畜禽们散养在田头林间,饲料均以蔬菜、青草、昆虫为主食,这些蔬菜、青草大都是农场里种植的,和有机饲料按照科学比例搭配而成,杜绝添加人工合成生长物质。为了保证循环生态农业的效果,基地还将含有丰富的有机质和氮磷钾的牛羊粪,加上秸秆、树枝等成熟堆肥,回补田地。
无论是绿色有机肥料的施放,还是农场里的动物品类和数量的配置,都是经过严格的科学规划配置。在金诚集团看来,农场是一个有机体,需要人、动物、植物和自然要素完美均衡地共同工作,相互作用,实现人类与自然、传统和科技的和谐结合。传播健康理念、输出健康产品,这是金诚农业坚持的发展之道,也是新型城镇化发展下有机农业的正确打开方式。