原标题：牡丹籽油到底好在哪里？国家为什么大力发展油用牡丹产业？

牡丹籽油是由牡丹籽提取的木本坚果植物油

因其营养丰富而独特又有医疗保健作用

被有关专家称为世界上“最好”的油

也是中国独有的健康保健食用油脂

那么牡丹籽油究竟好在哪里呢？

牡丹籽油是解决我国“油荒”的油

维护粮油安全更是我国的战略大局。近几年我国食用油其中 70%要进口，食用油自给率只有30%左右，对我国食用植物油安全造成了严重威胁。所以发展油用牡丹产业就是我们解决“油荒”的一个重要突破口。

牡丹籽油是植物油中对人体健康最好的油

人体有一半以上的脂肪酸要从吃食用油中获取，而脂肪酸的成份比例，是评价油脂营养价值的最重要指标。牡丹籽油中亚麻酸的含量在42%左右，亚油酸在24%左右，油酸在23%左右，饱和脂肪酸在10%以下，是来自大自然的天然“调和”，拥有最佳的脂肪酸结构比例，尤其有益于处于生长发育阶段的广大青少年儿童、亚健康人群、和广大中老年人群。

牡丹籽油中还含有40%以上的 α - 亚麻酸，而α - 亚麻酸是婴、幼儿大脑发育及视网膜的必须营养物质。 美国 FDA 研究证明 : 缺乏α - 亚麻酸将导致儿童大脑及视网膜发育迟缓，注意力不能集中，营养不均衡，不能有效吸收，直接导致智力发育迟缓，动作不协调，视力弱，多动症，肥胖，厌食，发育缓慢，免疫力低下等30 多种症状和疾病。 同时，针对于大众人群α - 亚麻酸也具有降血脂、恢复血管弹性、降血压、抑制过敏反应、预防老年痴呆等保健功效。

牡丹籽油中有24%左右的亚油酸，是人体必需脂肪酸，人体不能合成，只能通过外界摄取。亚油酸能降低血液胆固醇，预防动脉粥样硬化而倍受重视，还能防止人体血清胆固醇在血管壁的沉积，有“血管清道夫”的美誉，具有防治动脉粥样硬化及心血管疾病的保健效果。

牡丹籽油拥有广阔的市场前景

1、看看下面的健康大数据

高血脂的有将 1 亿多人

糖尿病患者达到 9240 万人

血脂异常的 1.6 亿人

脂肪肝患者约 1.2 亿人

平均每 30 秒就有一个人罹患癌症

平均每 30 秒就有一个人罹患糖尿病

平均每 30 秒，至少有一个人死于心脑血管疾病

2、健康大数据---各类疾病出现年轻化趋

中国 22% 的中年人死于心脑血管疾病、白领亚健康比例高达 76%

慢性病患病率已达 20% ，死亡数已占总死亡数的 83%

中国人的腰围增长速度将成为世界之最！！

中国社科院《人才发展报告》七***有过劳死的危险，如果中国知识分子不注意调整亚健康状态，不久的将来这些人中的 2/3 死于心脑血管疾病！

3、中国每天有 720 个缺陷儿出生

2006 年 9 月 12 日是我国首个“预防出生缺陷日”，同年监测显示，每隔 30 秒就有一个缺陷儿出生，相当于每小时 30 个，每天 720 个！

4、中国青少年健康大数据

80% 学生早餐营养质量较差、全国肥胖儿中脂肪肝发生率 40 — 50%

中国 7 个城市中小学生早餐行为调查

调查显示：我国超过 80% 学生早餐营养质量较差，均没有达到国家标准！

5、2020年，我国进入老龄化严重阶段

全世界痴呆病人已达 2400 多万，平均每 7 秒增加一个，中国老年痴呆患者约占全世界病例总数的 1/4, 平均每年增加 30 万的新发病例。

牡丹籽油的出现不仅弥补了中国高端食用油界的空白，还因为它合理的营养成分配比对人体健康起着至关重要的作用，得到了广大消费者们的一致认可。

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