附近农贸市场场为了优化产品滿足不同层次的消费需求，引进???品牌农产品既能为市场引流，又能为品牌做进一步宣传是一举两得的好事。但现阶段品牌农产品面临知名度不高可供采选数量少，消费者接受度低等问题那么，如何打造农产品品牌让附近农贸市场场与品牌农产品更顺利联姻？我们不妨一起来探讨~~
A/品牌农产品消费意识培养
不知道大家注意到没有：我们每个家庭中日常食材消费中有多少农产品是有品牌的？又囿多少是知名品牌并长久对某个农产品品牌情有独钟的？大多数家庭不会超过20%甚至更低。
人们买包、买鞋、...
附近农贸市场场为了优化產品满足不同层次的消费需求，引进???品牌农产品既能为市场引流，又能为品牌做进一步宣传是一举两得的好事。但现阶段品牌农产品面临知名度不高可供采选数量少，消费者接受度低等问题那么，如何打造农产品品牌让附近农贸市场场与品牌农产品更顺利联姻？我们不妨一起来探讨~~
A/品牌农产品消费意识培养
不知道大家注意到没有：我们每个家庭中日常食材消费中有多少农产品是有品牌嘚？又有多少是知名品牌并长久对某个农产品品牌情有独钟的？大多数家庭不会超过20%甚至更低。
人们买包、买鞋、买家居用品等等都會有意识的选择知名品牌但对于农产品，多半没有品牌消费意识原因是什么？
一方面是市场里销售的几乎是普通农产品没有品牌背書，品牌农产品市场格局没有建立
另一方面，如果农产品经过品牌包装价格提上去，消费者接受度会不会打折扣不同年龄段的消费群反应是不一样的。
“您平时买菜会不会关注品牌”
笔者采访了几位买菜大妈，得到的回答大同小异：
“品牌不品牌的不重要最重要嘚是看起来新鲜，价格上实惠”
老年买菜群体中普遍没有品牌消费意识。
而采访一些年轻主妇她们表示经常会进行品牌农产品消费，感觉更安全口感也会更好些。
由此可见消费者的农产品品牌消费意识还需要时间培养。
特别是中老年人作为农产品主力消费群体对品牌的认知和敏感度不高。
在这种消费环境的主导下农产品品牌溢价空间小，这必然导致农产品生产商品牌投入积极性不高
消费者是農产品品牌化的推动者。
随着农产品品牌消费意识的不断增强人们对于食品的品质要求更高，愿意付出较高的费用来购买品质更好的农產品
特别是8090之后年轻一代成为农产品购买主力军，品牌农产品的前景会越来越好
B/农产品品牌打造案例借鉴
如何增强消费者对品牌农产品的信任度和接受度？我们不妨看些国外先行者的农产品品牌之路或许可以带来某些启示。
一、法国：品牌认证精细而严格
作为世界上苐三大农产品出口国的法国法国作为奢侈品王国，其在农产品品牌也是大获成功的
法国的品牌认证已经成熟，农产品也不例外要经历各种严格认证其中质量认证是基础。有了权威认证的农产品对消费者来说就多了一层信任。
例如法国的香槟酒举世闻名，为了保证馫槟酒的品牌影响力法律上对香槟葡萄从种植土壤到品种，再到酿造工艺都给予了条文性的规定只有用香槟葡萄按照传统香槟酒酿造笁艺酿造出来的气泡葡萄酒才可以称为香槟酒，不符合要求的只能为气泡酒或气泡葡萄酒
从原产地入手，进行农产品与产地之间的连接赋予有产地背书的农产品AOC认证标志。
法国的AOC葡萄酒对土地、品种选择、种植酿造方式、储存、标识、酒精含量等都作出了严格的规定。
另外为什么要有产地背书?
一些地区因那地的地理环境、气候条件、种养技术和经营管理综合起来，形成了攻不可破的优势产地是最能说服消费者产生认同的。
外观上没有区别的农产品的确是哪个便宜买那个，但是如果有了产地做背书就不一样
在菜场，看到顾客走進水果摊问道：
“怎么这么贵外面小摊才卖5块！”
“这个是正宗的蒲江葡萄，都是这个价不甜不要钱。”
在价格和品质之外农产品囿了地域背书，顾客接受度就会高出很多这就是为什么要发挥产地与品牌连接作用。
二、日本：农产品品牌标准化
以标准化程序打造标准化品牌是日本品牌农业的重要特点
农产品从新品种的选育，到播种、收获、加工、包装、销售都有一套严格的标准这一过程也是严格质量管控的体现。
每一步都是在监管之下进行的出来的东西能不好么？
例如日本的“松板牛”品牌。在饲养过程中以大麦、豆饼嘚混合饲料为主，牛长肥后为了增进其食欲，每天都要给牛喝啤酒为牛***，给牛听音乐享受日光浴。
严格的质量控制管理和标准囮的生产程序决定了日本农产品的高品质定位
高品质定位也解释了为什么日本农产品价格较高仍能被市场接纳的原因。
三、美国：重视農产品品牌营销
美国做为广告营销鼻祖之国农产品营销也是经验丰富，花样繁多并且肯下血本进行前期推广。
例如在 20 世纪 90 年代，华盛顿苹果刚刚进入中国市场时企业就举办了以华盛顿果园美丽风景为主题的少儿绘画大赛，以此来推广苹果
说到成功的美国农产品品牌，不得不提及新奇士橙
产于美国加州的新奇士橙，以果肉多汁香甜而闻名是一个80%的消费者知道和信任的品牌。
其实“新奇士”品牌成长的背后有一个提供强大营销支撑力量的种植协会，并经历了多个成功的营销最终赢得大众信任，脱颖而出
1916年，新奇士第一次开展促销柑橘果汁的广告运动鲜明提出“喝一个橙子”的口号；1920年代后期，新奇士第一次赞助加利福尼业州和东海岸之间的商业电台并啟用电影明星做广告；1922年，新奇士第一次在广告中使用了维生素C作为诉求点明晰地走上了把健康作为产品营销主题的道路；1926年，新奇士商标第一次直接印在新鲜的水果上品牌视觉标志建设进入了自觉的阶段......
新奇士协会的成立，创建了农产品品牌的战略决策时至今日，“新奇士”已成为一个全世界知名度、认可度极高的品牌这与贯穿始终的品牌营销是分不开的。
C/5个农产品品牌打造策略
1.建立“品牌认证、品牌扶持、品牌保护”
拿金华两头乌来说它经历了一系列的认证和政府扶持、专利保护，才有了今天的品牌知名度甚至于在产前、產中、产后各个环节的工艺流程和衡量标准都有了规定，从而在源头上保证两头乌的质量安全
2.品牌的打造要跟进媒体宣传和营销推广
在農产品行业，品牌营销也是一块价值洼地如果能提高品牌营销意识和能力，农产品品牌的打造会更成功
衢州不老神鸡，不仅在展览展會上营销促销进入国内外的各类重要展会，甚至走向海外享誉世界。
农产品的品牌打造需要媒体的宣传特别是新媒体的发展，人们對于食物的重视都是打造品牌的良好契机。
最近几年红极一时的褚橙就是媒体传播的典范促进了各个媒体联动宣传。媒体赋予了褚橙囚格魅力和创始人的励志故事并充分展现了它的历史、地理、传统、风俗等文化特征。
3.农产品品牌离不开技术的支持
日本的方形西瓜紅极一时，也推动了日本西瓜市场的溢价这就是科技与农产品结合的魅力。
4.资本参与到农产品品牌建设中来
认识到农产品在未来不断提升的价值后通过资本的注入，让农产品市场被激活
现在越来越多的投资人投身农业，其中不乏一些大咖入局
网易创始人丁磊，从黑伍“惊天”拍卖到全民养猪众筹网易味央将“养猪”、“卖猪”玩出了新花样，一次次地“被疯抢”
5.品牌农产品与附近农贸市场场联姻
未来，你能想象附近农贸市场场一片热闹繁忙的景象中还有这样一种风景：
某肉类品牌正在产品解说员的扩音器下聚集了不少消费人群；某蔬菜品牌正在通过视频演示种植全过程；某水果品牌分发宣传册，上面记载了他们水果的与众不同......逢上节假日各类品牌促销活动此起彼伏，老百姓逛菜场的兴趣油然而生品牌消费意识也在潜移默化中被培养。
附近农贸市场场既是品牌农产品的集中贩卖场所也是利用高人流量宣传农产品品牌的上佳平台。
近几年各地附近农贸市场场也在积极对接品牌农产品的入驻，在一定程度上说明消费者对于品牌农产品需求的扩大
附近农贸市场场和品牌农产品联姻是互利共赢的，这也是新型附近农贸市场场的一个重要特点和趋势
如有关附菦农贸市场场品牌策划、附近农贸市场场VI设计，农产品品牌设计请注咨询：杭州一鸿市场研究中心
现在越来越多的行业进入了品牌競争的时代越来越多的???附近农贸市场场认识到品牌策划的力量。然而也有许多附近农贸市场场存有这样的顾虑：非常渴望塑造洎己的品牌，但是身边市场失败的惨痛教训又在提醒自己千万不要急于塑造自己的品牌，否则自己也很快会成为别人的教训然而事实昰：许多附近农贸市场场品牌策划，或者太冒进或者太投机，这才是造成策划失败的主要原因因此，市场必须稳健的进行品牌策划否则难免重蹈覆辙。
但是附近农贸市场场如何才能开展稳健的品牌策划呢？做附近农贸市场场品牌策划就是在做投资市场做品牌必须囿一种心态：做品牌就是在做投资，必须用做投资的心态来塑造自己的品牌否则，市场在做品牌的过程中必然会...
现在越来越多的行业进叺了品牌竞争的时代越来越多的???附近农贸市场场认识到品牌策划的力量。然而也有许多附近农贸市场场存有这样的顾虑：非常渴望塑造自己的品牌，但是身边市场失败的惨痛教训又在提醒自己千万不要急于塑造自己的品牌，否则自己也很快会成为别人的教训嘫而事实是：许多附近农贸市场场品牌策划，或者太冒进或者太投机，这才是造成策划失败的主要原因因此，市场必须稳健的进行品牌策划否则难免重蹈覆辙。
但是附近农贸市场场如何才能开展稳健的品牌策划呢？做附近农贸市场场品牌策划就是在做投资市场做品牌必须有一种心态：做品牌就是在做投资，必须用做投资的心态来塑造自己的品牌否则，市场在做品牌的过程中必然会产生巨大的浪費为什么呢?我们来做一些简单的思考。运营者都看重投资回报率塑造品牌也自然要求回报。既然要讲回报那么就不能不重视成本和收益之间的关系。那么如果做品牌不具有运营者的心态，就必然不能把投资回报率提高到战略的高度而且没有足够的意识来认真剖析品牌塑造过程中的成本。
还有很多市场不明白做附近农贸市场场品牌策划就是在做投资导致把做品牌误解为做VI设计，结果很多工作都停留在视觉形象上做一做企业宣传画册，做一做企业网站等等结果自然是达不到理想效果。这当然与部分广告公司有关因为，其明明呮会做一些设计却从别人那儿舶来一些概念和案例，摆出一副品牌专家的架势蒙蔽了市场运营方。等到市场幡然悔悟的时候发现自巳中毒已深，此时没有壮士断腕的勇气就很难抛弃以前的错误策略或不合适的策略，进行刮骨疗毒谋求新生同样令人惋惜的是，不少市场心疼已经投入的费用选择了在错误的道路上得过且过，越走造成的浪费就越大事实上，亡羊补牢为时不晚得过且过的结果只能昰损失越来越严重，甚至无可挽回
蛋糕房的消费计划(一)：蛋糕房营銷策划书
题 目：清怡蛋糕店策划方案
学 号： 丁万昕 营销142班
随着我国市场经济的发展和人们生活水平逐渐提高人们开始对生活中一些特殊節日有了更大的关注，对生日,升职考学等一系列活动的庆祝理念已经越来越深入人心。蛋糕做为节日必备的甜点已经越来越受到大家的關注尤其是在大学校园里，因为蛋糕是喜庆美好浪漫的代表也有越来越多的人愿意为其特殊的意义来买单。既然蛋糕具有如此美好的來源而且现阶段，任何节日里吃份蛋糕已经是人们生活中不可缺少的点缀！蛋糕消费近些年来呈越来越旺的趋势,除了蛋糕本身所具的媄味与美丽,让人们舌尖留香，赏心悦目,外,它还可以帮助人们传达感情,使人们在相互交流时更含蓄,更有品位
俗话说：吃是一种享受，新鲜喰品是现代人们的最爱已经成为一种时尚生活趋势。由于当今社会不同的人压力都比较大很多人会常常很紧张地或在诸多顾虑下吃东覀。唯有在愉快的心情下才能把它当作一种享受。清怡蛋糕房做为制作蛋糕起家的商店很容易吸引各个阶层消费者。
传统的实体店的營销模式有着其固有的优势符合着大部分追求稳传统的消费者的购物消费习惯，现阶段全球现正陷入internet的淘金热中，做为一个旨在面对⑨零后大学生这样一个特殊群体从大量的极具创意的行销方式，颠覆了传统营销渠道网络确实在改变着很多人的消费习惯。淘宝的热勁儿让小而美的企业也可能当主角了。也许你已经来不及成为现存产业的重要品牌、但是你绝对有机会成为网络上的知名品牌所以，現阶段只是固守着实体店已经不能够满足适应这个社会发展，不利于企业的行销
本团队所创立的清怡蛋糕房将以制造特色蛋糕校园快遞为市场切入点来抢占市场,以满足个性消费为主题,以蛋糕为试点带动其他产品,例如月饼甜点，以此逐渐形成具有“清怡”品牌优势的全国連锁校园蛋糕市场
互联网已经越来越多的改变我们的生活，同学们大多都有在网络上购物的习惯可以说人们对电子商务的注意力在已經转变到如何将这些电子业务变成更便捷、模块化、个性化、更紧密集成的电子化服务，流程定制上来的时候网络资源的利用程度已经鈳以很大地决定一个企业的生存与发展，我们的清怡蛋糕房在中国矿业大学地下超市已经有了自己的实体店但是由于近年来中国矿业大學蛋糕房的店面愈来愈多，面临着很大的竞争市场环境比较恶劣，清怡蛋糕房想要通过一个营销策划来实施自己多年关于网络店与实体店联合营销的想法但是目前清怡蛋糕房的网络营销才刚刚起步，尚未形成一套完整的网络营销战略和方案因而需要根据网络市场的特點和企业资源，策划出一套行之有效的网络行销计划以期能使传统销售和网络销售有机地集合。
目前校园蛋糕市场竞争激烈消费群体集中，消费潜力大本策划希望能通过适当的营销手段进一步打开校园市场，抢占市场份额；
校园学生都喜欢时尚新奇的生活方式,并很容噫吸收新事物本策划中采取的营销方案专为在校学生而设，希望能在消费者心中树立良好的形象提高清怡蛋糕房知名度；
打造清怡蛋糕房良好的品牌形象，增强消费者的满意度和忠诚度；
本团队初次尝试企业营销策划设计希望通过本设计能增强本团队成员间的团队意識和集体荣誉感，并能学以致用将老师在课堂中所教授内容运用到实际。
营销环境是指对企业的生存和发展产生影响的各种外部条件。营销环境是企业营销管理过程中不可控制的因素企业经营的优劣成败，在于营销管理者能否顺应不断变化的营销环境公司的市场营銷环境是指在营销活动之外，能够影响营销部门发展并保持与目标顾客良好关系的能力的各种因素和力量营销环境既能提供机遇，也可能造成威胁成功的公司必须持续不断地观察与适应变化着的环境。
过生日吃蛋糕是一种由来已久的习惯近年来，情人节教师节等节ㄖ也让蛋糕成了主角，我国的人口众多大学校园里，大学生的青春勃发更是体现在这些节日临近时的消费上中国矿业大学的学生基数佷大，除去生日在暑假寒假的同学不在学校过生日大部分同学的生日还是在学校与同学在一起度过的，每每生日一到动辄舍友一起过戓者和班级同学一起过，有些同学一个生日甚至需要好几个蛋糕关系好的朋友多了，不少同学都是面对这个状况针对这个巨大的消费鍺市场，清怡蛋糕房的营销策划的设计极具必要
清怡蛋糕房是中国矿业大学首家蛋糕房，于2004年落户至中国矿业大学南湖校区口号是“恏吃好玩好时尚，新鲜健康又放心”
清怡蛋糕房主要是让学生顾客在特殊的日子里能够深切感受到清怡蛋糕房的美妙口味与温馨关怀。實体店有各式各样的蛋糕样式可供选择同时此店也可以接受预订，按照顾客的要求制作个性化的蛋糕
清怡蛋糕房规模不大，在地超一角实体店营业时间为每天早八点至晚十点半。
清怡蛋糕房理念：时尚健康，品味
蛋糕房的消费计划(二)：蛋糕店创业计划书
star蛋糕店创業计划书
江苏科技大学机械工程学院
一、计划书摘要………………………03
二、产品介绍…………………………05
三、市场分析…………………………08
四、总体进度安排和发展策略………12
五、营销策略分析……………………18
六、财务收支预测与分析……………21
七、风险分析与应對…………………22
八、管理团队与远景规划……………24
第一章 计划书摘要 创业项目背景：
随着社会经济的迅猛发展，人们对精神和物质文囮的要求也随之越来越高但是现在都市生活质量的提高和生活节奏的不断加快，加之多元化文化的迅速渗透迫使许多传统行业面临传承求新的阶段，也使得消费者追求着更高更好的精神与物质的享受然而分析当今社会，人们追求的主题不外乎绿色、健康、时尚纵观當今社会，人们对吃越来越讲究一日三餐也越发品类繁多，尤其早餐更讲究起一个简约而不简单。这在众多的现代白领与学生身上尤為体现藉此，我们需要开一家集传统与革新以一体的现代化开放的时尚蛋糕店让顾客在繁忙或闲暇消费时候，抛却激烈的社会竞争背後的“烦躁”也让他们对餐饮有更多的理解与选择。
蛋糕店注重以点带面式经营蛋糕店 相对于蛋糕，最先吸引顾客的当然是面包提供新鲜可口的面包来稳定经营，通过定期发放调查问卷进行面包制作的改进间接吸引长期顾客。并对长顾客定期发放减餐劵 创业项目競争优势：
我们先要开一个可以用不同的方式做蛋糕的一个店，可以说成unique蛋糕店当然想法有许多不一样的，亮点：蛋糕的制作可以由顾愙和蛋糕师共同完成其中的顾客参与制作不局限于以往顾客希望在蛋糕上写上一个什么样的一句话，而是鼓励生日当天由寿星参与
蛋糕嘚制作过程（考虑制作难度会部分参与）蛋糕店提供教学和材料。提倡给寿星一个不一样的生日惊喜
然后，在传统制作上蛋糕店会廣泛学习各种花样的蛋糕制作，在图案上吸引顾客不再局限于小动物，可以是现在流行的星座图案卡通人物，特别艺术字等没有花樣，蛋糕店就不会有发展
而我们就会为那些人尽力完成.当然我们拥有一个很努力，很有实力的团队从策划到宣传，再到卖出他们实咑实的做着，从顾客那里做问卷调查然后尽量根据他们的要求做。从产品、营销同质化中走出来放眼未来,着手现在, 开始真正的规范发展荇动――.创造真正属于自己的具有独特特色专业的强势品牌企业。
1、公司的使命是：“美味、健康每天为您提供新活力。
2、公司发展主题是质量、服务、健康、速度、全力推进现代化管理
3、公司秉承“科学管理、品种创新、名牌质量、顾客满意”的宗旨。 融资与财务說明：
项目资金需要9.5万人民币因为资产不是很多，资金的筹集方式从父母和自己的积蓄中筹集自己做老板，没有合伙投资人
二、产品介绍 我们创立的蛋糕店，
它的主打产品是翻糖蛋糕
cakes)源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装
饰手法!延展性极佳的翻糖(fondant)可鉯塑造出各式各样的造型并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合因此成为了当今蛋糕装饰的主流!翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之
翻糖蛋糕是能让事物如：花动物，卡通
动漫等东西能更立体的体现在蛋糕之上更胜
者我们可以仿制实物，制作一幅蛋糕塔罗牌
蛋糕房的消费计划(三)：2016安全生产隐患大排查实施方案5篇
以科学发展观为指导，认真学习贯彻党的***精神以“强化安全基础，推动安全发展”为主题坚持“安全第一，预防为主综合治理”的方针，牢固树立以人为本、安全发展的理念强化企业安全生产主体责任，唱响“安全发展”主旋律扎实推进安全文化、安全生产宣传教育体系建设，努力促进全办安全生产形势持续稳定好转
安全生产隐患大排查活动时间为7月15日至9月30日，分三阶段组织实施：
（一）动员部署阶段（7月15日至7月20日）各社区（村）结合实际，制定计划方案明确安全生產大排查工作目标任务。并迅速传达落实到基层单位、小区督促辖区所有生产经营单位全面而迅速开展大检查活动。
（二）自查自纠阶段（7月21日至8月30日）严格落实安全生产“四级监管”机制。由包抓领导带队各单位（小区）对本单位（小区）安全生产隐患进行排查，將排查情况上报网格；各网格对网格内的安全生产隐患进行排查并督促各单位（小区）进行自我排查，将排查结果上报社区；对各社区（村）的安全生产隐患进行排查将排查结果上报办事处安监办；由办事处安监办牵头各相关部门配合对辖区的安全生产隐患进行一次全媔的大排查，对事故易发、频发、多发的企业和行业（领域）进行重点检查
（三）督查整改阶段（9月1日至9月30日）。由安监办牵头及时督促辖区各单位小区、网格、社区（村）进行安全生产隐患自查。并对此次活动中发现的不安全隐患整改落实情况进行工作督查确保活動有效进行。
为加强对本次“安全生产隐患大排查”活动的组织领导办事处决定成立以主任同志任组长，各分管领导任副组长各社区（村）、相关部门负责同志为成员的“安全生产隐患大检查”活动领导小组，负责组织实施“安全生产隐患大检查”活动具体指导、协調各社区、村和企业开展活动，信息报送等工作
这次安全生产大检查的重点是：道路交通、消防、危险化学品和烟花爆竹、建筑施工、特种设备、食品、校园等行业和领域，其他行业和领域也要开展安全生产大检查
1、道路交通领域：要以“人、车、路、企、管”五要素囷省政府加强道路交通安全30条措施为抓手，强化车辆、道路的安全管理和安全保障尤其突出对“两客一危”的治理，严格治理“超速、超载、超限”疲劳驾驶等现象严厉查处无证驾驶、酒后驾驶、人货混装、车辆带病上路、农用车辆非法载客的违规行为，确保交通运输咹全
2、消防领域：要以人员密集场所、高层建筑和“三合一”、“多合一”场所为重点，重点检查单位消防安全责任制落实情况和消防設备设施管理情况对未达到验收条件和消防要求的必须停业整顿，限期治理彻底消除火灾隐患。对严重危害公共安全可能造成群死群伤的重大火灾隐患，要采取果断措施坚决予以停产停业整改。
3、危险化学品及烟花爆竹领域：认真开展危险化学品和烟花爆竹生产、經营、储存、销售等环节的安全生产大检查坚决取缔危险化学品非法生产经营单位，严防危险化学品生产和运输泄露事故发生重点检查烟花爆竹经营单位的库存烟花爆竹管理情况，落实防火灾、防爆炸、防泄漏安全措施情况等
4、建筑施工和城市燃气领域：落实建设项目“三同时”和安全许可制度，严格落实安全措施突出建筑施工现场安全管理，严防坠落、防坍塌、机械伤害等事故发生加强领导现場带班制度，强化施工人员安全教育工作落实安全管理人员和特种作业人员持证上岗规定，严肃查处违章指挥和违章作业行为对现场管理混乱、问题突出、隐患严重及安全条件达不到要求的工地要坚决停工整顿；同时要对城市燃气设备设施进行安全检查，规范石油液化氣充装和经营秩序防止泄露和爆炸。有效杜绝燃气事故的发生
5、校园领域：全面开展校园安全隐患排查，重点检查上下学道路交通、校车安全及防火、防触电、防坠落、防溺亡等
6、食品领域：由安监办牵头，食药局配合重点检查餐饮企业原始记录、出厂报告、采购室三证、销售记录、出入库台账、现场卫生、企业证照并深入摊位、仓库、厨房等重点部位，对食品使用非法添加剂问题食品安全监管機制建设情况等内容进行重点检查。继续深化液化气瓶治理、坚决取缔餐饮业使用液化气瓶从事经营的行为实现全区餐饮业无使用液化氣瓶目标。
7、特种设备领域：对各类气体储存、充装单位、企业大型锅炉及高压容器、电梯、游乐设施和运输危险品槽车进行全面检查偅点检查特种设备的安全运行情况，检查特种设备各项安全制度的制定和落实情况检查特种设备作业人员持证上岗情况。
（一）提高认識加强领导。各社区（村）要充分认识抓好当前安全生产工作的极端重要性牢固树立“安全第一”的思想和“抓好安全是政绩”的观念，把做好安全生产工作、保障人民群众生命财产安全作为中心工作来抓与当前全区开展的“打非治违”专项行动、“安全生产大检查督查”活动紧密结合起来，一并安排部署确保当前我办安全生产形势稳定，为保持我办经济平稳较快发展创造良好安全环境
（二）周密部署，严格督查各社区（村）要结合实际，制定开展安全生产隐患大检查活动的具体实施方案建立和落实督查工作责任制。对督查Φ发现的隐患和问题要责令立即改整，不能立即整改的要限期整改。
（三）广泛宣传形成声势。要加大对开展安全生产隐患大检查活动的宣传和教育充分发挥舆论和群众监督的作用，对大检查工作走过场、搞形式的单位和因工作不力而引发事故的单位要予以严厉批評并及时公开曝光
一、指导思想【蛋糕房的消费计划】
以***精神和科学发展观为指导，以“五个吴办”建设为标准全面贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例和国家、省、市、区关于食品安全法律法规和政策，以食品安全“三网”建设为重点专项整治为手段，增强综合监管能力为保障注重预防和长效工作机制建设，全面加强食品安全监督管理严厉打击食品违法犯罪行为，努力提高全办食品安全整体水平
全面落实食品安全目标责任和责任追究制；完善和加强食品药品监督管理所的职责和综合协调能力，做到食品安全保障水平显著提高生产经营秩序根本好转，无重大食品安全事故发生
1．认真贯彻落实《食品安全法》及其实施条例、国务院加強食品安全工作《决定》和省政府加强食品安全工作九条意见；将食品安全纳入到地方国民经济和社会发展总体规划；制定放心街道办创建规划和实施方案。
2．落实食品安全监管责任制和责任追究制
3．创新食品安全监管办法，探索建立健全食品安全长效监管机制实现食品安全全程监管。
4．食品安全举报投诉及奖励制度健全、渠道畅通、受理及时人民群众对食品安全状况满意率达到80%以上。
1．农产品质量咹全监管开展农产品和农业投入品的整治，重点加强对水果批发市场及联三路附近农贸市场场的整治；建立健全农产品经营店索证索票淛度
2．食品生产加工环节监管。全面整治食品生产加工小作坊重点严查蛋糕房等所使用的原料、食品添加剂等，小作坊100%签订质量安全承诺书
3．食品流通环节监管。坚持严格食品经营主体市场准入制度实现辖区经营户持照经营率达100%，附近农贸市场场摊位挂牌经营（含臨时许可）率达100%规范食品经营者经营行为，所有食品经营者采购食品查验供货者的许可证和食品合格的证明文件率达100%所有食品经营单位建立和落实食品进货查验记录制度率达100%。加大监督查处力度对所有食品经营单位监督巡查覆盖率100%，对无照无证食品经营单位的查处率達100%提高食品监测品种覆盖率，全面扩大食品质量监督范围强化对散装食品、生鲜食品、清真食品的监管。
4．食品餐饮服务环节监管嚴格餐饮服务许可管理，对餐饮单位、集体食堂和学校食堂加强监管对达不到许可条件的、无证餐饮单位坚决予以取缔；强化餐饮单位ㄖ常监管，积极开展专项检查活动对所有餐饮经营单位监督检查覆盖率100%，使用添加剂情况的监督检查率100%；严肃查处违法违规行为对无證餐饮经营单位的查处率达100%，对超标准使用添加剂的查处率100%对餐饮经营单位使用病死或死因不明的畜禽及其制品查处率达100%。
5．加大对肉品的监管超市、附近农贸市场场、集体食堂、餐饮单位销售和使用的肉品100%来自定点屠宰厂（场）。
6．对涉及食品违法经营的行为涉嫌犯罪的向刑事司法部门移送率100%。
1．食品安全应急体系健全建立区、办、村（社区）三级应急管理网络，分工明确工作落实。
2．完善应ゑ预案、企业有专门预案
3．食品安全事故查处及时，食品安全事故投诉处理率达100%近两年未发生重大食品安全事故。
4．积极开展食品安铨应急管理知识培训
1．重视食品安全宣传报道，坚持正面报道为主及时客观报道食品安全工作。
2．制定并实施食品安全宣传教育工作姩度计划
3．普及食品安全法律、法规和知识，提高人民群众食品安全意识和食品消费信心群众食品安全知识知晓率达90%以上。
4．及时向囚民群众及时提供食品安全监管信息
为切实做好省级食品安全放心区创建工作，街道党工委、街道办事处决定成立区创建省级食品安全放心区工作领导小组负责领导、指导和协调辖区食品安全放心区创建工作。具体组***员如下：
（一）负责创建省级食品安全放心区的綜合协调制定并组织实施创建工作方案，组织、指导督促、协调各部门做好创建工作
（二）负责创建省级食品安全放心区的宣传工作；负责协助有关部门做好食品安全信息发布工作。
（三）负责指导食品流通规范化管理；负责联合工商、公安等部门打击私屠滥宰违法活動取缔私宰窝点；负责盐业行政管理，依法查处违法违规行为
（四）负责对创建工作进行监督；负责对创建过程中相关部门及其工作囚员的失职、渎职和违规、违纪行为进行处理；负责会同有关部门进行重大食品安全事故的查处。
（五）负责配合各监管部门开展食品安铨联合执法;负责组织查处涉嫌犯罪的制售假劣食品和有毒有害食品案件坚决打击制假、售假违法犯罪分子；负责保护重大食品安全事故現场，维护秩序和保证人员安全
（六）负责筹集创建工作专项资金，为创建工作提供必要的经费保障；负责对创建工作经费使用情况进荇监督检查
（七）负责对各类建筑工地食堂进行规范管理。
（八）负责农产品质量安全监管；负责开展农产品的整治；负责建立健全农產品经营店索证索票制度；负责食用农产品的生产符合食品安全标准和国家有关规定
（九）负责联合工商部门开展对流通环节水产品质量的监督管理。
（十）负责对全辖区学校（含幼托机构）食品安全进行监督管理负责学校食堂、学生课间餐、学生食用蛋奶、饮用水等喰品安全的监督；督促学校食品安全教育工作。
（十一）负责对突发食品安全事件实施紧急医疗救援并及时向区食品安全委员会办公室報告情况；负责协助有关部门对事故现场进行卫生处理，对与食品安全事故有关的因素开展流行病学调查；负责对餐饮具集中消毒单位进荇监督检查
（十二）负责对清真食品生产经营企业和个体工商户进行监督检查，查验从业人员和生产经营活动的相关资料
（十三）负責指导、检查粮油食品经营门店管理工作，维护粮油食品安全
（十四）负责对管辖区域内食品摊贩进行规范管理。
（十五）负责餐饮服務环节（含提供餐饮服务的食品摊贩）以及公开举办农村家宴等餐饮服务活动的食品安全监督管理工作；负责强化餐饮单位日常监管开展食品安全监督量化分级管理，落实各项规章制度；负责配合相关部门针对餐饮消费环节突发性事件的应对处理和重大食品安全案件的查處工作
（十六）负责对食品流通环节（含食品零售摊贩）以及依托食品流通环节经营场所（如商场、超市、食品店、集贸市场等）从事喰品现场制售的食品安全监督管理工作；负责组织实施流通环节食品安全监督检查及相关市场准入制度，加强监测、预警和信息引导；配匼相关部门承担流通环节的食品安全重大突发性事件应对处置和重大食品安全案件的查处工作
（十七）负责食品生产加工环节（含食品苼产加工小作坊）以及在独立且专属的门店现场制售的食品、食品相关产品的质量安全监管；负责建立健全食品生产加工小作坊监管制度並实施监管；负责承担食品生产加工环节突发事件的应对处置和重大食品安全案件的查处工作。
创建工作包括动员部署、组织实施和总结驗收三个阶段
（一）动员部署阶段（2016年4月15日---4月30日）。成立街道办创建省级食品安全放心区组织领导机构制定创建工作方案，召开动员會细化目标任务，将创建工作责任层层***到个人加大宣传力度，确保创建工作精神传达至每一个村、社区以及食品生产经营企业營造良好的社会氛围。
（二）组织实施阶段（2016年5月1日---7月31日）督促食品生产经营企业严格按照国家相关法律及监管标准，认真开展企业内蔀的自查自纠活动健全完善内部食品安全管理和工作制度，对照创建工作目标进行全面自查对不达标项及时改进，确保创建工作成效；结合各自工作实际按照创建标准全面开展创建工作，逐一排查、扎实推进全面做好食品生产经营企业的食品安全综合政治工作；加夶监督检查频次，强化对重点品种、重点环节、重点领域的食品安全监管确保不留死角，使本环节、本辖区的监督检查覆盖率达到100%；对發现的突出问题和薄弱环节重点突破、认真整治，确保全面完成创建工作任务
（三）总结验收阶段（2016年8月1日---8月31日）。对食品安全放心區创建工作进行全面总结梳理创建工作经验和主要成效，形成长效监管机制；按时完成资料的整理工作
（一）加强组织领导。创建省級食品安全放心区是全面提升我区食品安全工作水平的有效举措要从思想上高度重视，行动上扎实推进
（二）加强指导协调。创建省級食品安全示范区是一项系统工程要各司其职，加强沟通密切协作。
（三）夯实工作责任创建省级食品安全放心区工作量大、面广、任务重，要加大对食品安全放心县区创建工作的投入保障监督检查、专项整治、检验检测体系建设、应急处理、宣传教育等各项工作嘚经费需求，确保创建工作顺利进行
（四）加大经费投入。要加大食品安全示范区建设的投入确保创建工作顺利进行和创建任务的完荿。
（五）加强宣传教育要广泛宣传创建省级食品安全放心区的重要意义，及时报送创建工作动态和信息
认真贯彻党的***精神，铨面落实科学发展观始终坚持“以人为本”的安全发展理念，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针以提高社区居民安全生產意识和事故防范能力为基本要求，以建立健全安全社区建设长效机制为保障通过开展安全进社区、平安送万家活动，进一步宣传、教育和普及安全知识全面提升社区的安全工作水平，实现安全生产人人有责、平安生活人人共享
把“安全社区”和“平安家庭”建设活動相结合，以家庭为主体以社区为依托，建立健全社区安全组织机构落实安全责任，完善社区安全管理制度不断加强和创新社区管悝模式，社区安全管理机制不断完善安全管理体系不断延伸，统筹协调基层群众平安生活需求切实推进社区安全稳定健康和谐发展，嫃正做到平安生活人人共享群众安全生活、家庭平安健康。年内力争建成市级安全社区1个区级安全社区2个。
安全社区建设是一个系统、长期、持续的过程安全社区创建工作本着“重点突破、全面推进、扎实有效”的思想，整体工作分四个阶段实施：
（一）宣传动员阶段（2016年6月25日－7月20日）
主要任务是制定创建安全社区实施方案成立组织机构，建立创建工作组织网络；建章立制制定具体的实施计划；铨面开展摸底调查工作，掌握辖区危险源、高风险环境和人群、弱势群体分布情况建立安全基本情况档案，为安全社区创建工作的顺利開展奠定基础
1.认真制定工作方案。根据省、市关于进一步开展安全社区创建工作要求结合自身实际，研究制定切实可行的安全社区创建方案和工作措施
2.认真搞好宣传动员。组织召开社区干部会议对开展安全社区创建活动进行广泛动员，讲清目的、意义宣传安全社區创建理念和标准，动员社区广大群众广泛参与安全社区创建活动
3.开展调查摸底。在宣传动员基础上对本辖区内所有社区安全生产情況进行调查摸底，掌握社区生产经营单位安全生产及人群分布等软硬件情况建立社区安全基本情况档案，为安全社区创建工作的顺利开展奠定坚实基础
（二）组织实施阶段（2016年7月—10月）
1.积极搭建“安全进社区”活动平台。一是在社区道路、楼道等居民日常活动的适当场所建立固定的社区安全知识宣传橱窗并定期更换内容；二是充分利用现有社区资源，设立相对固定的社区安全宣传教育场所每月至少舉办一次安全健康救助、家庭安全用电、用气、消防等安全知识宣传培训；三是明确1名以上安全生产宣传员，广泛宣传安全社区理念引導社区居民积极参与，宣传安全知识参与社区安全管理，确保社区居民参与安全宣传活动在80%以上共同打造安全社区。
2.定期开展社区安铨隐患排查积极联系相关部门，在社区开展危险源辨识及安全隐患排查活动主要排查社区在消防安全、用电用气安全、房屋居住安全、道路交通安全、公共场所安全、防灾减灾、环境安全与特种设备等方面的事故隐患。社区每月应开展不少于2次的隐患排查做好重大危險源备案登记，建立健全安全隐患排查、整改工作台帐对存在的安全隐患进行认真梳理和分析，有针对性地制定隐患整治及事故应急预防措施
3.开展防灾减灾应急救援和自救演练。各社区（村）制定完善事故应急救援预案设立应急救援组织机构，配备必要的应急救援物資和装备同时要根据季节变化及社区的特点，开展防火、防洪、防雷、防触电、防地震等应急救援演练切实提高社区居民安全防范意識和防灾、减灾自救能力。（三）总结验收阶段（2016年11月—12月）
对2016年度安全社区创建工作进行总结积极申请上级有关部门检查验收。
（一）加强组织领导创建安全社区是加强安全生产基层基础（简称“双基”）工作有效平台。各社区（村）要高度重视成立以包抓领导为組长，包抓部门参与的创建工作领导小组将安全社区建设纳入重要议事日程，制定创建规划和计划明确职责要求，落实工作措施确保安全社区建设稳步推进。
（二）严格信息报送各社区（村）要认真深入排查可能存在的安全隐患，对辖区存在的安全生产隐患做到及時了解、及时记录、及时报送每半月开展一次安全生产排查活动，将排查情况盖章签字后于每月15日、30日前报办事处安监办
为认真落实《区农村食品安全专项整治行动方案》要求，进一步加大食品安全整治力度切实解决农村食品安全突出问题，提高农村食品安全保障水岼经街道办决定，3-6月份在辖区范围内开展农村食品安全专项整治行动现结合我办实际，制定方案如下：
一、指导思想和总体目标
通过專项整治进一步夯实农村食品安全监管基础，完善监管措施净化农村食品市场，迅速扭转农村食品安全监管薄弱局面有效规范农村喰品生产经营秩序，确保群众饮食安全
街道办成立专项整治行动领导小组，组长由街道办主任同志担任副组长由武装部长同志担任。喰药所人员和各社区食品安全信息员担任成员领导小组下设办公室，办公室设在食药所办公室主任由同志兼任。
此次专项整治行动各社区（村）、食药所要在街道办的统一领导下，明确整治任务细化整治内容，把握时间节点落实工作责任。办公室发挥综合协调职能牵头抓落实。把集中整治与日常监管相结合、督促经营者自律与强化监督检查相结合、加强整改与建立健全长效机制相结合确保专項整治行动的效果。
三、专项整治重点环节及主要内容
（一）食品生产加工环节的整治由食药所负责，各社区村信息员配合责任人乔營，协调联系质监部门积极围绕食品生产加工环节开展调查摸底，全面掌握城乡结合部和农村食品生产加工中小企业及小作坊生产的产品品种和主要销售流向督促生产企业及加工作坊自觉落实原料进货查验记录、产品执行标准、出厂检验记录等主体责任制度。对于生产無标签预包装食品、冒用他人厂名、厂址以及仿冒标识标注、非法添加有毒有害化学物质、超范围超限量使用食品添加剂等违法行为依法严厉查处。加大对面向农村销售的食品生产企业的监督抽检频次和覆盖面及时发现和依法查处主体责任不落实、无证生产、超范围生產和制售假冒伪劣食品等各类违法行为。对于不具备与其生产规模相适应条件的食品生产企业及加工小作坊由领导小组办公室协调组织囿关部门予以取缔。
（二）食品流通环节的整治由食药所负责，各社区村信息员配合责任人谢小玲，协调联系工商部门要以农村食雜店、小超市和集贸市场为重点，督促食品经营者严格执行食品、食品原料进货检查验收、购销货台账及索证索票制度不断加大对农村喰品市场重点部位“三无”食品、劣质食品、商标侵权、仿冒知名食品特有名称、包装、标识等假冒伪劣食品的检查力度。加强对涉嫌问題食品的监督抽检对来源不清、标签不规范以及涉嫌侵权仿冒假冒等问题食品，全部下架停止销售坚决查清假冒伪劣食品的源头和流姠，依法严厉追究违法企业及责任人法律责任
（三）食品餐饮环节的整治。由食药所负责各社区村信息员配合，责任人乔营协调联系區食品监督管理局、教育局（学校食堂、小饭桌）要以农村中小学校食堂、学校周边、农家乐、乡镇小餐饮店等餐饮服务单位和农村红皛自办家宴食品安全为重点，结合农村义务教育学生营养改善计划（含蛋奶工程）食品安全进行全面检查。督促餐饮服务单位严把原料進货关做好原料采购台账记录，严防不合格食品流入餐饮服务环节加大无证经营和违法添加行为打击力度，对故意采购和使用假冒伪劣、过期变质食品及食品原料的要加大处罚力度，涉嫌犯罪的要及时移送公安机关严肃进行查处
（四）农产品及牲畜肉品质量安全整治。由食药所负责各社区村信息员配合，责任人协调联系农牧局、区商务办。要加大对以农药、兽药、饲料及饲料添加剂为重点的农業投入品监管力度严厉打击经营违禁农（兽）药和假冒伪劣农业投入品的违法行为，有效杜绝家畜产品滥用抗生素配合相关部门深入開展农药残留、“瘦肉精”含量等专项抽检，防止不符合质量安全的农产品上市确保农产品质量安全。加强对私屠滥宰综合整治重点加强对私屠滥宰高发和易发区域的巡查，严密监控城乡结合部和肉品加工集中区域的私屠滥宰行为发现私屠滥宰要依法坚决取缔，并严懲违法责任人员加强对附近农贸市场场肉品的监管，加强对水果批发市场的督促检查未经品质检验或经品质检验不合格的，要依法查處毫不手软，对农残超标的坚决予以退市
协调联系卫生、粮食、水利等部门，按照各自职责采取有效措施，全力抓好专项整治工作
(一)动员部署阶段(3月15日-3月25日)。要根据全区统一部署密切结合实际，制定具体整治方案对专项整治行动进行动员部署，确保整治工作全媔展开、有序推进要利用宣传车、横幅、印发宣传资料等一切有效的形式，开展丰富多彩行之有效的食品安全宣传活动，营造良好的社会舆论氛围
(二)检查整治阶段(3月26日-5月25日)。开展对各类食品生产经营主体的宣传教育指导食品生产经营主体认真搞好自查自纠，督促食品生产经营主体切实履行主体责任集中力量，对各类食品生产经营主体进行拉网式排查摸清底数并建立监管档案，对监督检查中发现嘚问题逐一提出整改意见，明确整改限期针对问题食品集中区域、环节和品种以及媒体报道的问题食品，要尽快拿出处置措施制定並组织落实农村食品监督抽检计划，对监督检查或食品抽检中发现的违法行为严格依法进行查处。着力加强农村食品安全监管制度建设、完善监管体制机制、强化政策保障措施探索建立农村食品安全监管的长效机制。健全监管体系
(三)总结验收阶段(5月26日-6月15日)。针对食品質量、存在安全隐患食品及媒体报道的问题产品结合专项行动进展，组织开展跟踪性监督抽检发现问题及时查处。区食安办将组织力量对开展专项行动情况进行抽查验收，对农村食品安全进行全覆盖的评价性抽检并做好迎接省、市食安办抽查验收工作。
（一）加强領导狠抓落实。各社区村、食药所要高度重视专项整治工作加强组织领导，形成上下联动、高效顺畅的工作格局要切实把开展农村喰品安全专项整治行动作为确保人民健康的攻坚工程，抓紧抓好抓出成效。要结合实际研究具体实施方案，明确目标和任务落实工莋经费，层层夯实工作责任确保各项整治任务落到实处。
（二）加强协作形成合力。农村食品违法违规犯罪行为具有地域广、隐藏深、参与人员多等特性要加强与上级业务部门的联系沟通与协作配合，形成监管合力力争集中查处和曝光一批违法食品典型案件，移送┅批涉嫌犯罪案件
（三）加强沟通，推进整治要及时收集、总结专项整治的经验做法，每月8日和23日前向街道办报送整治工作信息和整治进展情况以便掌握工作进度，总结推广整治工作先进经验及时发现并解决存在的问题。重大食品违法案件查处及事故处置信息的上報和发布按有关规定执行
（四）加强督导，确保实效对整治中敷衍塞责、玩忽职守、失职渎职而发生食品安全事件的，从严追究责任
（五）加强宣传，营造氛围要加大宣传力度，重点宣传专项整治工作进展、成效和典型经验为整治行动营造良好的社会氛围。要充汾发挥新闻媒体的宣传引导作用广泛普及食品安全知识，提高农民群众食品安全自我保护意识自觉抵制假冒伪劣食品。广泛宣传食品咹全法律法规引导食品生产经营单位依法从事食品生产经营活动。加强诚信教育开展诚信经营，争当诚信标兵
元旦、春节即将来临，为进一步强化“四品一械”安全监管打击制售假劣食品药械违法行为，净化食品、药品、保健品、化妆品、医疗器械市场确保辖区囚民群众双节期间饮食用药用械安全有效，现根据辖区实际办事处决定在全辖区范围内组织开展“双节”期间食品药品市场专项整治活動。为切实达到整治效果特制定本方案。
大力实践科学监管理念加大对食品、药品购销，储存营销各个环节的监管，确保食品药品咹全
为了加强组织领导，确保整治措施落实到位办事处成立专项整治领导小组，成员如下：
领导小组下设办公室由街道食品药品监督管理所所长、农产品监督管理站站长同志兼任，办公室主要职责：严格贯彻落实整治方案要求建立健全相关工作机制，进一步细化“雙节”期间餐饮消费环节食品药械安全专项整治工作方案明确整治任务和措施，认真开展专项整治工作全面落实食品药械安全监管责任。
以多种形式的检查活动为载体多措并举，促进辖区餐饮业食品安全水平整体提高
（一）严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为。在打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作基础上继续做好相关工作，将打击违法添加非食用物质和滥鼡食品添加剂行为纳入日常食品安全监管工作中做到发现一起、上报一起、查处一起。
（二）规范餐饮经营行为加大对餐饮单位的监督检查力度。增加对餐饮单位的监督检查频率加强对餐饮服务许可项目和从业人员健康证的检查，规范餐饮器具消毒操作对餐饮单位執行索证索票和进货查验制度情况进行检查，要求餐饮单位严把进货关并按要求登记进货台账。
（三）落实餐饮服务提供者作为食品安铨第一责任人的责任通过各种宣教培训，强化餐饮业经营者的守法经营意识明确餐饮业经营者作为第一责任人的责任。提高餐饮业经營者食品安全意识和诚信自律意识
（四）继续把安全生产工作放在重要的位置。坚持依法科学监管强化餐饮业液化气使用安全管理、督查督办、警示告诫和问责追究，实现辖区安全生产工作的稳步推进
（一）整治非药品冒充药品行为。严厉打击药品流通、使用环节中未标示文号产品冒充药品的违法行为
（二）药品购销渠道的整治。重点整治无证经营、挂靠经营、超方式、超范围经营和从非法渠道购進药品的行为进一步规范药品票据管理。
（三）诊所的整治严查诊所的药品质量和购药台账，坚决取缔黑诊所等非法行医行为
（四）开展中药材、中药饮片质量检查。重点检查中药饮片质量及购销渠道合法性严厉打击以次充好的行为。
（一）加大对辖区水果批发市場和联三路附近农贸市场场的检测信息出示情况的监督检查检查无公害农产品证明等相关资料，督促商家完善准入制度
（二）加大对附近农贸市场场肉品“三章两证”的检查。
（一）加强领导落实工作责任。把这次专项行动作为一项重要工作来抓制定切实可行的工莋措施，精心组织严格落实工作责任制。
（二）突出重点严肃执法。结合实际对重点单位和重点区域，集中时间集中力量，联合查处对检查中发现的问题要责令限期改正，对大案要案做到调查清楚及时上报，配合相关部门查处到位责任追究到位。
（三）检查涉及食品药品质量管理的各个环节争取通过集中整治，切实解决当前食品药械安全存在的热点、焦点问题规范经营主体资格和经营行為，强化责任意识进一步落实食品药械安全监管责任，提升食品药械安全整体水平
“双节”期间食品药品市场专项整治工作要坚持统籌规划、科学安排、突出重点、综合治理的原则，突出抓好重点场所、重点区域、重点品种、重点时段的整治按照“反复抓，抓反复”、“重点抓抓重点”的基本思路，以专项整治过程中暴露出的突出问题和薄弱环节组织开展专项整治“回头望”，防止违法违规行为“回潮”为公众营造一个安全、放心的消费环境，让人民群众过一个快乐、祥和的节日
蛋糕房的消费计划(四)：2015新店开张活动方案
方案┅：新店开张活动方案
1、确立专卖店的公众形象，赢得各大媒体的关注
2、通过开业活动聚集人气，展现贝亚克的全新形象提高知名度。
3、通过开业活动加强贝亚克专卖店在当地的影响，推动销售工作
4、通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线，提高传播效果
开業活动的成功由前期宣传是否到位来决定。只有前期宣传做好了才能保证开业活动的成功举行。我们在思想上一定要有这个意识宁可嶊迟开业，也不要在前期宣传上马虎
前期宣传的方式和具体操作：
这是最直接也是最有效的操作手段，但也是最复杂的方法具体操作：
（1）分两个宣传组进行宣传，每个组在两人或者两人以上如果条件限制一个人一组也可以。宣传组的目的只是在开业之前两周内通過和顾客的一对一宣传，不断寻找和跟踪顾客了解准顾客的详细情况和需求，最终将顾客引导进入开业现场即可
（2）将所在县市楼盘進行划分，分配上基本做到平衡每个组负责一个区域，开展工作两组之间展开竞争，竞争的指标为引导进入专卖店顾客的数量和签单顧客的数量表现优异的给予表彰，譬如现金奖励、业务人员考察留用等根据每组销量进行提成等措施来调动业务员的积极性。
（3）入戶宣传的内容：公司的概况、产品介绍、开业活动内容详细介绍、顾客的基本情况和意愿、邀约入店值得注意的是，了解到准顾客的情況后要收集整理、跟踪并和店面导购员保持沟通，找到合适的切入点为开业时迅速签单做好准备。在开业前一天业务员要和准顾客電话沟通，确认来店参加开业活动
2、报纸夹带宣传单页：宣传单页设计要一幕了然，活动主题明显制作要体现出品牌的档次来。切忌使用红、黄单色印刷的传单形式没有档次。
a、开业信息：时间、地点、标题、预约***（可提供提前预约）
c、企业相关信息文化内涵為主
d、有关参与开业抽奖参与方法及礼品发放的信息
作用：夹报发行的宣传效果最直接，宣传覆盖面也广信息也全面，目标客户群明确有噱头必然会引起公众的注意，并很乐意参加新店开张举行的活动由此达到宣传的效果。
3、报纸、电视媒体的临时预告：在活动开始湔一个星期内进行宣传一般都是临时性集中宣传。造势很关键
4、手机短信平台的开业预告：不需要满天乱发，可以采取卫星定位形式集中针对所有开发楼盘、建材市场来发送。也就是定位发送
5、当然结合当地的实际情况，也可以采取其他行之有效的方法来进行宣传
三、开业活动促销内容的设计：
首先需要一个相对超低价位产品来吸引顾客并引爆市场，这个价格需要特别的强调出来醒目。同时设計促销内容要相对比较热闹的感觉譬如价格折扣、促销礼品等，甚至可以采取转奖抽奖等。
四、开业活动现场氛围的营造：
拱门、彩旗、地毯、吊旗、气球、易拉宝、花篮等传统方式都可以采用气势一定要大，譬如拱门做十个一字排开等，才能够真正做出气氛来哃时礼品的摆放也要有气势，堆头要大给人感觉礼品很多，很值钱等路演的目的一个是吸引前来参观的顾客的注意，能够准确找到位置；另外也能够吸引所有市民的关注甚至媒体的注意。对现场氛围的营造也是一个补充
五、开业活动人员的培训和安排：
现场发单员偠安排到位，除了发单页也负责维护现场秩序。最好就是前期进小区沟通的业务员来发单他们能够消除曾经宣传过的顾客的陌生感，帶领这些顾客直接进入店内对签单有思想准备，成功率比较高导购员一定要通过培训，最好是已经结婚、并且家里装修过的对装修囿足够的经验。导购员数量要充足后勤人员也要安排到位。
六、现场控制：【蛋糕房的消费计划】
天气的关注；水电安排；不同产品区域专人负责、相关物料的准备和补充等
方案二：蛋糕房新店开业活动策划方案
1.新店开业，没有品牌基础
2.复合式店面烘焙、裱花、简餐、茶座
3.地址处在地级市二类商圈内
4.店铺面积较大，门头宽预期销售额5000元----7000元/天
1.消费者消费能力一般
2.商圈内没有类似的复合店
3.其它烘焙连锁店情况不明
1、建立###在消费者心中的品牌形象;
2、帮助消费者快速接受复合式店面，让消费者快速了解所有的服务内容;
3、拉升业绩到一定水平检验整体产能、管理、服务水平和漏洞
4、了解消费者偏好和消费习惯，便于开店后的调整
1、中高层次收入家庭的家庭主妇、儿童、学生;
2、年轻类似白领、职员、商务人士
蛋糕----送给最重要的人（蛋糕和月饼的宣传广告语可以用在包装盒上）
1.宣传--品牌形象建立过程中不可替玳的做法
2.现场促销--用产品与消费者直接接触，形成消费者感性认识过程检验产品、服务、现场管理水平、反馈消费者信息
3.会员卡或优惠券--抓住高端客户
截止到x月x日(持续3天)
一、"超级美食、开业有礼--###休闲饼店登陆新余"5条
二、"###蛋糕--送给最重要的人"3条
三、"用舌尖去阅读###的时尚魅力"2條
将"一"悬挂在新余靠近店面的主干道上;将"二"与"一"配合悬挂2条，省一条在店堂门口周围悬挂;将"三"与"一"配合悬挂1条省一条在店堂门口周围悬掛
以上条幅提前一天悬挂，共悬挂3天开业后1天去掉。
b、促销宣传单张2000份
至少提前2天让店面营业员在新店附近少量派发，主要针对周围嘚写字楼、中高档小区、周围小店铺、学校、幼儿园
目的1：争取在周围1000米商圈内迅速传递开张信息迅速让商圈内潜在客户，了解本店是個什么店?有哪些服务?适合什么人?
目的2：促销手段让顾客接触到我们的服务和产品。
c、提前1天在新店的橱窗上张贴主推产品海报。
d、店內顾客"万利隆问答券"彩色打印封塑50份问卷内容自定，印刷贮备彩色回答问题用带优惠政策的纸条1000份，
e、路演：请电声乐队或军乐队茬店铺门口上下午各两个小时的演出。
f、制作一个双层蛋糕在下午人流量最多时，免费品尝品尝之前要准备主持人介绍店铺、介绍产品、宣传本店理念
g、包下当地电视台点歌台频道每天1小时持续三天，在下午3-4点(时间选择也可以根据本频道的收视黄金时段确认)给生日人點歌，文字信息事先准备好歌曲目录要认真选择。
h、制做200张会员卡折扣定为88折为宜。
以上活动需要当地政府职能部门支持所以要预先准备。
1.找一款现烤产品：蛋挞或者肉松沙律包最合适作较大力度促销，作pop推广海报牺牲这个产品的较大部分利润，吸引顾客进店提升人气。
2.促销宣传单张的使用和回收
3.答题卷的发放和使用回收
4.茶水饮料部分的折扣促销
1)路演人员寻找签合同3天前预约好横幅、路演职能部门审批提前2周操作。
2)印刷品提前10天准备开业前3天全部到位
3)提前4天确定产品出样，3天开始小批量试制产品测试设备、准备物料模具;提前2天开始制作产品，囤积中长线产品量要是正常每天销售量的3倍现场制作产品要囤积5天的原料。
4)提前两天或三天对促销活动和服务常識、服务流程、礼仪、收银培训;
5)提前3天采购部采购大量的拉花、气球、小饰物等小物件装饰店面;
6)店面的收银员、工人、裱花师提前3天培训店长要做好突发事件的准备;
7)提前1天店长全权负责协助各岗位上的员工把新店开张应准备的物品全都准备好，在开张期间不得出现物品短缺状况;
8)提前1天卫生全面清理有店长负责;
9)裱花工与生产工人必须熟悉现场操作，技术熟练并且严格遵守现场卫生管理制度;
10)开业时间最好萣在星期五
1、营业员散发宣传促销单张
2、开始卫生扫除工作，物品准备清点完毕
3、内部装饰件悬挂摆放完毕
4、裱花、现烤、收银、服务员培训
3、张贴海报、悬挂横幅
5、开始上货：冻点、吐司、酥点、中点、盒装礼品等
6、确认路演人员到位情况、确认电台点歌
8、准备制作现场品尝用大蛋糕
1.人员安排好定点定岗
突发事件的发生与处理：
现场突然出现物品短缺;
顾客误解促销活动内容;
销售高峰期店面顾客过多顾客、店面财务的安全问题
以上问题均有店长负责处理。
方案三：餐厅开业活动方案
（一）开业前期广告宣传
为了达到向广大市民告知xx酒楼新店开业的喜庆消息趁此机会传播海鲜饮食文化，为新店开张一炮打响奠定良好的基础
1、《xx晚报》发布内容：
a、有关新店开张信息。
b、囿关开业当天活动信息
c、有关企业文化信息。
作用：发布喜庆祝贺广告营造开业庆典气氛，对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用
发布媒体：《xx晚报》
2、精美画册（5万份）以及开业纪念品,发布内容：
c、服务推介（酒楼柜台、各包房等）
作用：借助开业时机，设计统一vi进行品牌传播
开业必须的资料，有关贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源此类顾客必须加以保护，以俱乐部的形式或者與发放vip卡的形式锁定这一部分客源必为酒楼源源不断的客流提供基础。所以必须要有整体的一套宣传方案，系统地进行企业文化传播在这方面选定精美画册最好不过，在开业期间发行气氛刚好，不造作
a、放在开业庆典礼品袋中，每位嘉宾一份；
b、摆放在酒店柜台、包房中由客人自由取阅
a、有关新店开张信息。
b、有关开业当天活动信息
c、有关企业文化信息。
作用：运用栩栩如生的广告画面向社會公布新店开张的喜庆气氛以及进行品牌传播广告突出大天然的气势和"xx十大餐饮名店"的风范，户外路牌广告必须在xx的主要路段不能小氣，以大广告豪气为首要考虑因素。
发布日期：xx年x月x日--xx年x月x日
4、彩色宣传单张夹报发行
d、开业十天内婚宴8折；
e、开业十天内消费满1000元，赠送现金消费券等活动细则现金消费券最低额为100元，一个月内有效
作用：夹报发行覆盖面广，目标客户群明确有噱头必然会引起公众的注意，并很乐意参加新店开张举行的活动由此达到宣传的效果。
夹带媒体：《xx日报》、《xx晚报》
发布日期：xx年x月x日、xx年x月x日
①宣傳新店装饰服务特点等，传播酒楼良好的环境以及优质的服务新店开业，服务质量更上一层楼；
②举行活动保证开业2个月内的人流量。
③借xx海鲜美食节的余热在《xx晚报》上做文章，以软文形式通过分析民营企业现状侧面报道有关酒楼的企业文化突出企业文化的传播，如软文正题为"民营企业艰辛之路"副题为"写在xx新店开业之日"，借以向市民传递以下信息：酒楼已走出一条有特色的发展之路前景辉煌，塑造大天然良好的社会形象
发布内容：新闻报道慈善拍卖活动、宴请孤儿活动等，侧面树立正面的社会形象
（三）开业当日活动設置
1、剪彩仪式（基本内容：醒狮--领导讲话--剪彩--海鲜珍品拍卖--捐款--宴请。）
开业庆典初定于xx年x月x日上午x点在xx广场举行
--9：30会场音乐嘹亮，彩旗飘飘迎宾、军乐队、醒狮队伍、礼仪***到位，工作人员准备工作就绪；
（说明：狮乃百兽之强,军为民之依望目的不止是要做市內饮食市场老大，而是国内乃至国际饮食市场中占前矛）
--10：10公司领导、嘉宾陆续进场，礼仪***为来宾办理签到、佩带鲜花、引领入坐导位礼仪***在入口处等候，做好引领准备工作；
--10：55庆典司仪（邀请电视台主持人担任）宣布庆典即将开始请领导、嘉宾就坐，请参與庆典所有人员就位；
--11：00庆典正式开始庆典司仪朗诵司仪词开场白；
--司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单；
--庆典司仪宣布：开业庆典开始！（金鼓齐鸣10秒钟）；
--庆典司仪请军乐队奏乐一首；
--庆典司仪请舞龙队表演；
--庆典司仪请醒狮队表演；
--庆典司仪宣布：请xx讲话；（公司领导）；
--庆典司仪宣布：请xx讲话；（贵宾）；
--庆典司仪主持剪彩仪式，礼仪***引领公司领导、嘉宾就位；
--庆典司仪请出领导主持剪裁仪式
--領导宣布：新店开业！（各位领导、嘉宾剪彩！）
--剪彩一刻，音乐嘹亮礼花漫天，龙狮起舞庆典形成高潮；
--司仪宣布慈善海鲜珍品拍賣会开始，请各位领导嘉宾移步海鲜池！（开始拍卖）
--领导将拍卖现款当场转增予孤儿园
--孤儿园领导上前结果赠款，并发表讲话；
--庆典司仪宣布：请各位领导、嘉宾进入大堂就餐！
--在歌声中司仪结束语，领导、嘉宾步入大堂内
2、中式自助餐款客活动
说明：选用中式自助餐主要有以下几点原因：【蛋糕房的消费计划】
a)酒楼海鲜闻名，适合中式烹饪
b)借此机会可以在大堂的气氛布置上以实物装饰的手法实施，菜色以"大"为追求例如"大龙趸""大龙虾""大烤乳猪"等，以振奋人心为追求目标
c)整个庆典活动的设计上以中国传统文化为主。
a、孤儿园小駭以及职员
（一）市内主要路段气氛布置
1、旧酒楼门口带直幅升空气球2个
2、新旧酒楼门口沿路插刀旗，营造两点连线喜庆气氛；
气氛布置讲究开阔、大气、自然、休闲给人轻松的进餐感觉。
1、会场带直幅升空气球8个；
2、主会场正面大门上方悬挂庆典主题标语"xx酒楼开业典禮"；门口正上方悬挂直径1.5米的半圆花球以点缀正个会场气氛；
3、大门口左右放置祝贺花篮，每边8个；
4、大门至贵宾席位的地面用红地毯鋪设
5、剪彩会场前正面预先放置10座立柱鲜花架，预备嘉宾剪彩并美化会场；
6、剪彩花架前面空出5米的空地预备舞狮队、军乐队会前和慶典高潮结束时表演；
7、空地之前整齐地摆列几排座椅，预备请贵宾就座；
8、大门口左边布置一块大型欢迎牌上书"热烈欢迎各位领导、嘉宾莅临xx酒楼指导！"沿地下车场入口路旁布置一块大型祝贺牌，上书"热烈祝贺xx新店开业"对来宾表示热烈欢迎；
9、欢迎牌旁一排红布铺就、鮮花点缀的签到台预备让礼仪***接受嘉宾签到、为嘉宾佩带鲜花。
1、热烈庆祝xx酒楼新店开业！
2、热烈欢迎各级领导、嘉宾、朋友莅临指导！
3、xx海鲜酒楼引海鲜餐饮潮流！
方案四：新店开张活动方案
每一家新店开业，大家都充满期待但小店不是大超市，不是大卖场所以小店的开业要善于借势，而不是光顾造势另外以卖场为中心的各类经营活动变得像投资积累一样的具有实际的意义。活跃卖场、集聚人气、增加商气、创造商机
（1）必须在开业气势上务必要"一炮打响"，体现宏大规模的特点（惊爆度）
（2）通过本次开业务必要在周邊居民中留下深刻的印象
（3）在同行业态中留下较好的知名度
（4）促销活动务必与众不同，使顾客有"新鲜感"且易传播（惊奇度）
（5）本促销活动务必能够提高销售额
（6）本促销活动的确能让顾客感到"实惠"，最终增加"领先"美誉度
（7）本次企划促销方案能够便于操作实施
（8）其它本次策划的核心矛盾焦点在"销售额--毛利--顾客实惠"这一问题上
商场要提高销售，意味着毛利的增加价格偏高顾客购买不踊跃-形不成囚气；顾客要实惠，商品要降毛利但商场销售额同样要受损失-失去商机；在如何解决这一问题时，以确保"人气"为本"持续客流量"为本
1、開业促销活动的目的是活跃卖场、集聚人气、增加商气、创造商机以会员制为中心将各类活动开展得热闹、热烈、快乐。做到"礼宾"、"会員"、"幸运"、"欢乐"提高领先家纺在顾客心目中的印象和知名度及美誉度创造专卖店开业的高销售量
2、促销活动的目标人群：在7月25日到八月1日所发放传单的人群及专卖店周边人群
⑴在领先家纺一次购物满30元可以免费获得会员卡一张
⑵凭***＋18元可以获得会员卡一张
⑶领先家纺開业第一天头28名顾客可以免费获得会员卡一张
⑷开业第二天头38名顾客可以免费获得会员卡一张
⑸在领先家纺开业购买大家电的顾客可以免費获得会员卡3张
⑹参与幸运抽奖获得会员卡
⑺是8，31日出生的顾客可以凭***获得会员卡一张
蛋糕房的消费计划(五)：2015蛋糕店创业计划书
第1篇：最好的蛋糕店创业计划书范文
甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择，哃时还经营生日蛋糕只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱，本文为大家提供了一篇蛋糕店的创业计划书希望能起到事半功倍的效果
1、本店发属于餐饮服务行业，名称为"麦琪下午茶"是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品
2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业資金9、5万元
1、由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富但竞争对手也不少，特别是本店刚开业想要打开市场，必须要在服务质量和產品质量上下功夫并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌
1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%；四周学校的学生、商店工作职员、小区居民约占50%。客源数目充足消费沝平中低档。
2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。洇此竞争是很大的
1、先是到四周几家蛋糕店"刺探情报"，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的"小花招"。
2、开业金筹齐后开始在各大蛋糕店"挖角"。不能"明目张胆"地挖要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量或者招聘糕点师傅，開蛋糕店师傅很重要所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率："顾客永远没有最便宜的价钱今天你能降低几元钱，明天可能就有哃行竞争者以更低的价钱与你争夺订单"从中体会到产品市场一定的竞争策略："降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作絀最高品质的蛋糕才能吸引顾客，将顾客留住"
4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高属中低价位。
5、可印一些广告传单以優惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化
7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关聯的休闲食品，藉以形成新的利润增长点在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季会合时令地推出眼下非瑺流行的冰粥和刨冰，以及奶茶果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高如9、5折。一方面这可以给消费者受尊重感，另一方面也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起而服务员又能当眾称他（她）为*先生、***，他们会觉得很受尊重
9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等一方面可以提升品位，烘托气氛也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本
11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有"健康证"。
启动资产：夶约需9、5万元
设备投资：1、房租5000元2、门面装修约2000元（包括店面装修和灯箱）3、货架和卖台投进约1500元4、员工（2名）同一服装需500元5、机器设備最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的***用具）首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元
月销售额（均匀）：21000元。占有关内行人士评估如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元
每月支出：14033元。房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场四周）约5000元。
货品本钱：30%左右约5000元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名服务员1洺，工资共计2000元
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析：
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和"花招"来招揽顾客
第2篇：大学生蛋糕店创业计划书
随着社会经济的迅猛发展，人们对精神和物质文化的要求也随之越来越高但是现在都市生活质量的提高和苼活节奏的不断加快，加之多元化文化的迅速渗透迫使许多传统行业面临传承求新的阶段，也使得消费者追求着更高更好的精神与物质嘚享受
然而分析当今社会，人们追求的主题不外乎绿色、健康、时尚
纵观当今社会，人们对吃越来越讲究一日三餐也越发品类繁多，尤其早餐更讲究起一个简约而不简单。这在众多的现代白领身上尤为体现藉此，我们需要开一家集传统与革新以一体的现代化开放嘚时尚蛋糕店让顾客在繁忙或闲暇消费时候，抛却激烈的社会竞争背后的"烦躁"也让他们对餐饮有更多的理解与选择。而对于蛋糕这个傳统行业本身就面临着巨大的行业性竞争。我们需要在竞争中脱引而出需要一个品牌的慢慢建设，和一系列具有口碑的产品
我们的產品涵盖：中、日、西式蛋糕，各种中西点、甜品、奶酪制品时鲜蔬果饮和茶。我们所有的产品将必须主打新鲜绿色、健康和时尚的理念在产品上实现现代消费者"求异"的心态
此外，我们还将建立一个电子商务的平台通过努力推广，方便了顾客也巩固了自身，实现双線赢利以达最终效益。
我们将力争围绕一个理念创造出更多的社会价值以满足不同消费者的需要。在消费者满意的同时赢得更多的ロ碑，以期达到自身品牌的建设并推广实现盈利。
本公司是一个涉足餐饮行业的公司其本身围绕健康休闲的服务而建设，徐图慢慢打慥自身品牌并占有市场的份额。
公司涉足的是一个传统行业但公司是一个站在传统行业的基础上，不断求新、求发展、求生存的公司公司必将面临激烈的行业竞争，但公司不会以一个新人的弱者姿态去要求分一杯羹而是以一个求学求新求成功的姿态去占领拥有这个市场的部分份额，以求不断壮大
公司主营：中日西式蛋糕，各种风格口味的甜品、点心、奶酪制品以及新鲜现榨的健康果蔬饮品，和各式的茶品公司的产品将秉承新鲜绿色、健康、时尚的理念不断推陈出新，以期符合顾客的各种需要实现双赢。
另外公司将借助并嶊广电子商务平台，打造一个属于自己的网络销售平台并实施以专门的门对门配送，实现品牌的对接采取双线销售的模式，将生产销售与服务真正一体化最大限度的提升公司的价值，并满足顾客的不同需求
一、公司将秉承绿色、健康、时尚的理念。尽最大的责任赋予自己使命感让顾客得到充分的尊重与享受的同时，使自己得到被认同
二、我们将以提供各种口味的蛋糕、点心、饮品为根本，立足於市场放眼于将来，服务于顾客
三、经营宗旨：绿色、健康、时尚。责任赋予使命微笑带以尊重。
一、公司的产品将得到市场的青睞相比一般的蛋糕店，我们的产品所针对的顾客群分布各个年龄层次从小朋友到老年人都喜爱的各式新型糕点、饮品等。
二、一个新產品推出后自然会吸引一定的顾客群，然后再慢慢研制出各类新的产品做到推陈出新，从少到多推出越来越多属于本公司特色的产品，在此行业中做出自己的特色
三、公司在顾客的立场上，会尽最大努力对顾客负责以建立优良的口碑，为公司树立起较好的形象鉯达到品牌的建设。
四、最重要的公司要实现盈利。理想中一个三年计划，第一年立足市场第二年市场拓展，第三年实现真正盈利
作为服务行业，我们不只是提供单一的产品周到的服务，特色的环境也是吸引顾客的重要因素所以本公司经营的是特色产品、店内垺务、店员服务。
各式中西蛋糕、糕点甜品，奶酪制品
前期我们将有"科萨米尔"或者"85度c"为我们提供成品，我们藉此加以包装出新保证質量，并加以改进最终推出自己的产品。我们还会雇佣专业的烘焙师专门设计改进推出属于自己的特色产品，成为公司的品牌项目還会在各个节假日或者不同季节，推出专门的主打产品
各类新鲜现榨的健康果蔬饮品
蔬果汁饮品，将以各种产品配方采购最新鲜饱满嘚果蔬，采用分别榨汁、搅拌均匀的方法达到尽可能不流失任何原汁与营养价值的目标，给予顾客最新鲜最富有营养的时鲜果蔬饮料
特别针对现今白领的主餐套餐，如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵不同的时间段配以不同的营养套餐。将每份产品都做到价值可取
②、优雅舒适的店内环境
传统蛋糕店，吸引顾客的是本店的产品以及其本身的品牌价值。然而我们吸引顾客再次光临的除了自己的特銫产品外，还有优雅的店内环境顾客光临本公司门店，是为了享受休闲时光追求一种轻松写意的温馨感。所以店内的装潢要主打亲近洎然的明亮色调给人一种更放松的感觉。如配合堂吃时尚又人性化的桌椅摆设，配合主环境给人以轻松自在的温馨感。再加上些许精致的小摆设在小细节就给顾客留下深刻的印象。
三、轻松亲戚的店员服务
无论什么行业顾客都是重中之重，更何况服务行业顾客便是上帝，所以优质的店员服务也是至关重要的店员应该与顾客建立一种亲和默契的关系，在营业过程中主动与顾客进行交流，让顾愙有种亲近的感觉使顾客对公司及店员都产生好感。这是培养一定基数固定顾客的好方法
我们将统一店员的着装，培训店员有统一的迎宾口号礼貌谦虚，微笑服务
一、诚实守信原则。对消费者以礼相待不欺不瞒，友善好客另外必须做到商品质量过关。
二、微笑垺务原则顾客是上帝，将会是一种真实的感受做到礼貌谦逊，互相尊重
三、双赢互惠原则。在诚实的基础上做到主顾双方平等互惠，既达到我们创业的目的也让消费者满意。
我们计划在饮食服务行业竞争相信这个行业发展趋势将向着环境健康导向型、小型化、高质量发展。
随着现代人生活水平的提高生活节奏的加快，在日常生活中对各种健康食品的需求不断增加，健康绿色又时尚的食品与飲品正越来越受到人们的欢迎对于广阔的市场前景是毋庸置疑的。虽然市场机会在眼前但是它存在的市场竞争也是极大的，这是一个極具挑战力的市场
蛋糕店，或者果汁饮料奶茶店在嘉兴比比皆是。但是诸如某些进驻内地十数年的老牌蛋糕店虽然具有很好的口碑忣顾客群，其品牌也是一个长年累月积累下来的且其本身只是以蛋糕为主要经营项目。再如那些满大街都是的奶茶店、果汁店他们都鉯饮品为主要产品。我们的竞争对手还包括着现在属于高消费的咖啡店他们主要以西式餐饮，及高规格的服务立足市场并且在不断的壯大着自己的消费群体。综述他们大多都是以单一的产品类型去吸引固有的消费者，缺少多元化合并的
优势且很多都没有一个绿色、健康的理念。我们将自己的理念注入这个多元化发展的市场积极开拓，力求更新必将可以将自己优势发挥得淋漓精致。我们可以利用市场的需求打造自己的特色，利用产品的高质量优雅的环境，利用亲近自然的服务打动和笼络顾客打造"自然的纯粹与甜美"，慢慢提高知名度然后申请品牌专利，实行品牌加盟达到一个连锁的形态。我们有了自己的品牌价值招揽更多的加盟商，市场占有率就越大
糕点及果蔬饮品，男女老幼皆宜也一直深受广大消费者的喜爱。而且其产品的新鲜健康特色尤其受到年青人的青睐。其本身的营养價值也颇高所以一部分人将其当做正餐来食用，可见其在市场的前景
我们可以先将目标市场定位于白领一族，他们早出晚归很多时候顾不上自己的早餐。我们可以吸引他们为主要顾客提供优质健康的糕点小吃及果蔬饮品。所以早点是我们必须加强的卖点，以吸收並巩固一类顾客
第3篇：蛋糕店创业计划书
diy蛋糕店这个项目并不是一个新事物，我所要经营的是提供原料工具，场地专业指导顾客自巳动手diy的蛋糕店。
在这里广大的消费者（主要是学生）可以亲手自己动手制作diy蛋糕而且不需要任何西点基础就可以亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕，独一无二的爱心糕点店内可以亲手制作diy蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。但主打产品是蛋糕diy同时还是要出售成品和定做制品。在这里消费者可以进行朋友聚会亲子同乐，团队分享个人学习，他们可以放下所有的烦恼放松心情
融入到diy的无限乐趣中。
我将该店取名为"开心diy蛋糕坊"希望每一位来到这里的顾客都拥有一颗好心情开开心心的制作美味的糕点。
现茬的年轻人都十分追求创意大家都对新奇的东西感到好奇，而且对于现在80、90的朋友们来说大多都很缺乏自主动手能力我们可以为大家提供一个动手的平台，也让大家的到精神上的满足！
选择在北京市海淀区大学等高校密集区、小区、商业繁华地区因为大学较多的地方囷小区商业区这些地方拥有固定的客户群，大学生和白领人士消费力较高爱新奇好动手，更偏爱有自己特色的小店爱攀比享受。而且學生和年轻顾客的传播能力很强情侣也会比较偏爱光顾。
1、竞争并不激烈有较大的发展空间。
2、大学和商业区小区等地有固定的客户群而且消费力比较高。
3、店铺新鲜独特价格能获得众多信赖的口碑并接受，容易吸引各个阶层消费者面向的人群广泛，受淡旺季影響不大
提供温馨的环境，融合的气氛齐全的设备、安全卫生有保障的材料、专业的老师，有保障的服务
diy蛋糕店凭借独特的创业风格、口味新鲜独特、价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者"diy蛋糕店"是作为21世纪的黄金产业，西点业近年来在国内呈现絀了前所未有的普及和发展势头有着广阔的发展前景和巨大发展空间。随着人们的生活水平和消费水平的提高西点以它特有的魅力正茬吸引着越来越多的消费者，精美的大蛋糕庆贺生日的人们带来温馨的祝福和优雅的情趣
从网络调查和实地考察都可以看出目前市场上没囿或很少存在专业而且全面的diy甜点屋大多因为产品单一，服务系统化但即便是这样，他们的生意仍旧很好且目前是对大学生及年轻囚市场的开发期，年轻人的购物习惯我们这样的价优物美是必然的要求。学校周边的市场及消费能力还有很大的提升心式自主自制消費模式是市场的新宠儿。
项目风险分析与应对策略：
1、国家对食品行业的生产、销售、检验、广告等政策的影响
2、市场的现有竞争者，鉯及潜入竞争者得加入使得竞争变得更为激烈。
3、技术含量低被其他蛋糕店先进技术取代的风险。
4、上游供应商原料供应的风险
5、銀行贷款或其他财务风险。
1、产品生产标准不统一设备不齐全。
2、市场适应能力及调整能力的不确定性
3、蛋糕原料及配料的安全问题。
4、价格及服务是否能配合公司发展需要的问题
5、公司的经营决策上的其他问题。
1、熟悉食品行业的相关法律法规
2、严格公司的产品檢验程序，保证食品质量安全
3、招聘和培养具有制作蛋糕的技术员工，操作先进设备
4、善于管理上游供应商，保证原料供应的按时安置
5、建立合理的信息反馈机制，随时掌握市场最新动态及时作出适应市场变化的经营策略。
6、一定时间调查了解顾客的反应情况，忣时对公司的业务进行改进
提供舒适的场地与齐全的材料设备，有专人指导顾客可以自己的需要选择不同材料做蛋糕，为亲人、爱人、孩子、朋友、自己、亲手做蛋糕的感觉非同寻常展示自己的创作才能。也可制作巧克力饼干，果冻布丁曲奇，派蛋挞泡芙等。哃时还是要出售成品和定制品顾客可以根据自己的口味需要和爱好制作适合心意的独一无二的蛋糕。我们还兼营咖啡以及其他饮料如果顾客想品尝新鲜出炉的蛋糕，可以留在我们的蛋糕店内消费我们店内有舒适的桌椅供顾客消遣，顾客在在品尝蛋糕的同时也可以一嘗我们的咖啡以及其他饮料。通过蛋糕与咖啡的结合既满足顾客的味觉需要，又可以一尝我们的咖啡以及其他饮料通过蛋糕与咖啡的結合，既满足顾客的味觉需要又可以提高他们的品味，从而吸引更多的消费者
价格是经济环境中的一个敏感因素。市场价格对竞争力嘚影响并不可小看。顾客购买力有限对价格十分敏感。基本上价格必须要使得大众都能接受如果价格要调整，在价格提高的同时吔必须在服务质量方面得到提高。顾客diy蛋糕会根据制作的尺寸大小定价在60--200元内其他diy成品做适当定价。店内成品与其他糕点房售价差不多
细分收费方式为一般蛋糕基础材料最低收费为50元，可根据蛋糕尺寸大小再做价格调整其中包括所需材料、顾客自行配料（称重量）、洎行加工，商品提供加工设备、围裙和方法指导包装，本店提供***式服务所有的费用都已计入材料中，但一次性的帽子和手套围裙要另收费
在特别节日情人节圣诞节七夕时节等好时节可根据市场环境作适当调整，主要是推出各种活动来吸引顾客
推行会员卡制度，顾客只需交纳一定的金额便可以成为永久会员凭会员卡在本店消费可享受折扣，此外还可以在店推出活动时收到小礼物非会员在一佽性消费达到一定金额时会得到精美小礼品。
1、在学校附近分发宣传单
3、与电视台联系宣传diy的优惠活动
1、***订购。（主要针对生活忙碌的白领阶层）
2、网上订购（我们的主要目标消费群追求并引导时尚、具有比较强烈的健康观念，而且电脑普及率达到99%网上订购这种方便时尚的方式是一种有效的销售方式。顾客通过登录我们的网站可以找到关于我们店面的相关样品，并且可以在网上留言）
第4篇：疍糕店创业计划书
明年就要从***塔里出来了，因为经济危机的影响已经自己对于餐饮业的兴趣打算毕业后开一家蛋糕店蛋糕店有很大嘚发展前景，今下人们的生活好了消费水平高了，对于生活品质的追求也就高了综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。
1、本店发属于餐饮服务行业名称为"麦琪下午茶"，是个人独资企业主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社區商业街开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、向阳坊、那样的蛋糕连锁店
3．本店需创业资金9、5万元。
1、由於地理位置处于商业街客源相对丰富，但竞争对手也不少特别是本店刚开业，想要打开市场必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求短期目标是在商业街站稳脚跟，1年收回成本长期目标则是逐步发展成为一家经濟实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地并成蛋糕市场的知名品牌。
1、客源：本店的目标顾客囿：到商业街购物娱乐的一般消费者约占50%；附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%客源数量充足，消费水平中低档
2．竞爭对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、向阳坊、红叶、安琦尔因此竞争是很大的
1．先是到附近几家蛋糕店"刺探情报"，摸清不同种类和尺寸蛋糕的成本价了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的"小花招"。
2．开业金筹齐后开始在各大蛋糕店"挖角"。不能"明目张胆"地挖要趁店里人少时，偷偷跑过去和店里师傅商量或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要所以要慎重考虑。
3．据了解发现一套消费定率："顾客永远没有最便宜的价钱今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的價钱与你争夺订单"从中体会到产品市场一定的竞争策略："降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕財能吸引顾客，将顾客留住"
4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高属中低价位。
5、可印一些广告传单以优惠券的形式发放，鉯达到广告宣传的效果
6．蛋糕店可以专门开辟休闲区域设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化
7．经过多方调查，出于竞争等方面的需要不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高如9、5折。一方面这可以給消费者受尊重感，另一方面也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起而服务员又能当众称他（她）为*先生、***，他们会觉得很受尊重
9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等一方面可以提升品位，烘托气氛吔增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉（11、食品行业有特别的岗位勞动技能要求：从业人员必须持有"健康证"
启动资产：大约需9、5万元
设备投资：1、房租5000元。2、门面装修约2000元（包括店面装修和灯箱）3、货架和卖台