?记录一下我的小徒弟带回来的菜谱(正宗)后续会实时更新:

糟钵头:猪肺 猪肝 香糟 小火?

炸烹虾段:虾 醋 白糖 中火?

白斩鸡:整鸡 姜 葱 小火 ?

蚵仔煎:牡蛎 鸡蛋 木薯粉 小火?

煎饼果子:面粉 鸡蛋 甜面酱 小火?

阳城烧肝:猪肝 蒜 鸡蛋 大火?

香菇板栗:香菇 板栗 酱油 大火?

拔丝奶豆腐:奶豆腐 白糖 鸡蛋 中火?

餘干辣椒肉:绿辣椒 五花肉 淀粉 大火?

芹菜炒香干:芹菜 香干 白糖 大火?

宁远酿豆腐:豆泡 肉馅 辣椒 大火?

夫妻肺片:牛心 牛舌 牛肉 小火?

炸酱面:面条 甜面酱 黄瓜 小火?

蛋花汤:鸡蛋 淀粉 大火?

生煸草头:草头 酱油 白糖 中火?

西红柿炒鸡蛋:西红柿 鸡蛋 葱 中火?

月饼:面粉 蓮子 咸蛋黄 中火?

鱼香肉丝:猪肉 木耳 冬笋 大火?

面茶:糜子面 芝麻 香油 小火?

驴打滚:糯米 淀粉 红豆 小火?

炒合菜:豆芽 韭菜 鸡蛋 大火?

烩小吃:羊肉 鸡蛋 菠菜 小火?

老醋花生:花生米 醋 香菜 小火?

驴肉火烧:驴肉 面粉 香菜 大火?

鱼香茄子:茄子 醋 白糖 大火

?麻婆豆腐:豆腐 肉馅 豆瓣酱 中火?

?罗汉斋:口蘑 荷兰豆 木耳 小火?

红烧牛肉:酱油 牛肉 葱 小火?

改刀肉:猪肉 冬笋 酱油 中火?

醋溜白菜:白菜 醋 夶火?

杀猪菜:五花肉 猪肝 猪血 小火?

馕包肉:羊肉 面粉 孜然 小火?

清蒸白鱼:鱼 葱 料酒 蒸鱼豉油 小火?(后者3选2)

?鸡里蹦:鸡肉 虾 鸡蛋Φ火?