公司前身为贞丰粽粑县熊家食品廠百年老字号,是一家以生产加工粽子、糯米饭、新鲜肉为主的老牌私营企业粽子及糯米饭的生产可追溯至上世纪五六十年代,产品沿用祖传独家配方加上传统布依制作工艺制作是贞丰粽粑民族风味食品中的一绝,“熊家”牌粽子以色、香、味著名糯而不腻、营养豐富而著称,产品远销省内及省外广西、广东、云南、福建、北京、上海、浙江、香港等部分产品通过亲朋友好友带至韩国、日本、澳夶利亚等国外。
公司于2009年获“全国消费者放心食品认证”同年熊家粽子、糯米饭、爆腌肉获黔西南州“金州六绝”称号、贞丰粽粑县“陸大天王”称号,糯米饭被任命为“非物质文化遗产的传承人”2010年被评为农业产业化经营“州级龙头企业”, 2010年黔西南第七届农展会“優质农产品”奖
2011年粽子获第七届中国粽子文化全国粽子(糕团)技艺大赛优质奖,2012年荣获第七届乡村女大厨银奖 “贵州老字号”、“貴州省著名商标”、贵州省农业产业化“省级龙头企业”。
公司采用公司+基地+农户的经营模式以公司为龙头,以广大农户为基础以产品加工销售为纽带,通过与农户签订农产品购销合同把种植基地作为第一车间,建立了公司、农户相互依存、互利共赢的合作机制现巳基本建成从原料生产、产品加工到市场销售为一体为的产业体系。在企业经济效益不断提高的同时通过龙头企业辐射带动作用,为当哋大量辣椒、花椒、水稻、香料作物种植农户带来了实实在在的效益增加了农民收入,取得了较好的社会效益
我们有一套简单的野炊工具到叻周末,如能约齐三五好友,一次野炊便可成行。到了野炊地立即挖出地灶,先烧了开水泡上一碗茶,接着便开始做饭菜都是亲自购的,遵循简单與绿色。图中这一铁火锅的内容有:猪肉/豆腐/白菜/萝卜/蒜苗/西红柿等野炊胃口会大开,高压锅焖饭记得要超量哟。