昆明酸菜红豆汤本地生鲜app好用 还有就是酸菜批发 求大神指点

  孕妇吃红豆酸菜汤有影响吗

孕婦吃红豆酸菜汤有影响吗?

你好,胎儿性温和与之相仿的食物可使用,但不可性凉、寒、热、辛辣大量服食否则将会出现很多不利于胎兒的影响。建议平常多吃鸡、肉、鱼、牛奶、鸡蛋、水果、蔬菜等保证孕妇每天所需营养

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云南人的最爱好吃简单方便,雲南都爱吃

将红豆去沙,清水洗净放入砂锅中,加上切断的猪腿骨和清水1000克用小火将红豆煮至熟烂待用。

酸菜用清水反复洗至干净挤去水分,切成2cm长的小段葱姜切粒待用。

净砂锅置火上放水1000克烧沸,将熟红豆酸菜,姜盐,味精放入煮15分钟加入葱段起锅即喰。

酸菜红豆汤是云南的一道特色湯菜,酸酸辣辣的味道非常开胃
由于不吃辣,所以没放辣椒吃辣的话,可以在炒酸菜时放油后先放入辣椒炒香。
南方的酸菜时用绿銫蔬菜腌制而成在北方酸菜是大白菜腌制而成的。
如果有猪油用猪油炒这道菜是比较正宗的,没有的话就用植物油好了

4.红豆加水炖煮至软烂;

5.炒锅加油,放入葱姜蒜炒香;

6.倒入红豆汤煮煮至汤汁浓稠,加少许盐胡椒粉,搅拌均匀;

7.酸菜红豆汤做好了;

参考资料

 

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