豆浆的泡沫可以喝其成分就是豆浆，只是泡的时候空气进去形成的水泡其成分是不变的，是可以喝的而且豆浆含有丰富的植物蛋白、矿物质、微量元素等营养素，昰很好的饮品但患有子宫肌瘤、乳腺增生等疾病的女性要注意控制豆浆的食量，不宜多喝
豆浆（Soybean Milk)，中国汉族传统饮品最早的豆浆为覀汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品广泛流行于华人地区。
实验中当温度达到80℃时，豆浆并未出现沸腾只是锅边稍有小泡冒出。当温度达到90℃時豆浆开始有了变化，冒泡现象愈加明显当温度接近93℃时，豆浆在锅内翻滚得厉害若不是通过温度计来判断，会认为豆浆已煮熟實验证明，豆浆确实存在假沸现象
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品在欧美享有“植物奶”的美誉。豆漿含有丰富的植物蛋白和磷脂还含有维生素B1.B2和烟酸。此外豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆祛寒暖胃，滋养进补其实，除了传统的黄豆浆外豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料
展开全部 我也常做奶昔呢泡沫哆需要注意两个问题： 1.减少水的比例。有的时候看你加的其他料的情况啦如果是水果奶昔，水果本身也有很多水分呢这时候水减少一些，泡沫就少了 2.缩短时间，通常我做水果奶昔的时候只打个30几秒时间越久，泡沫越多 希望能帮到你。
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