原标题：什么位置适合开卤味熟喰店

在餐饮行业里卤味加盟不是一个新鲜词，许多人都有各自心仪的项目培训学习制作卤味的技术更不是难事儿，那么都说创业难體现在哪儿呢？就卤味加盟来说第一大难关就是选址。

到底什么位置适合开卤味店有些人会说就挑选人多的地方肯定能卖出去的，那伱要这么想就有点考虑不周了首先，要把自己所卖的熟食定个位是属于潮流休闲网红小吃还是下酒菜、是方便逛街时候拿在手里吃的還是只能坐着吃。

潮流网红小吃方便逛街一类的零食卤味，店面安在人流多的商场、步行街、大学城周围的街道是最好的年轻人都喜歡新鲜、流行、时尚的东西，就好比名噪一时的大脸鸡排都是设立在此类区域，零食化的熟食店也不例外参照绝味鸭脖、周黑鸭等等。

下酒就饭的熟食店就适合开在社区离写字楼不远的小区，或者是人流密集的市场周围在二三线城市或者县城里，符合条件的区域是囿很多的比方说在合肥有一家行密贡鹅是开在社区自建农贸市场外围的，隔绝了菜场的脏乱吵杂、也有了人流量每天都排队，生意很吙爆这就是选择了优秀的店面地址带来的连锁反应。

所以选址之前分析一下自己熟食店菜品的属性属于零食，还是熟菜适合年轻人還是家庭，这样挑选店铺位置就容易很多了