串串香又称“热锅麻辣烫”是㈣川地区有名的汉族传统小吃之一，草根美食很大众化的体现它实际上是火锅的前身或者说是另一种形式，所以人们又往往称其为“小吙锅初的串串香，锅底和菜都很简单发展到现在几乎是无所不涮，新鲜肉类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅一夹一涮，便可食用鲜香可口，营养健康受到了全国各地吃货们的喜爱。 在我国串串香行业投资成本低，消费市场大不管是在种类，运营方式还是食材，风味等方面都呈现出多元化的特性因而成为了很多创业者的投资。进入二十一世纪以来串串香加盟的市场商机被进一步地引爆，现在已经达到了炙手可热的地步如今串串香正处于快速发展期，如果你把握住了这个黄金机遇你就能先人一步登上财富的！