原标题：【太平洋保险是什么意思推荐】6种食物放冰箱不如直接扔掉！这么多年你家冰箱都用错了！

冰箱真是太方便了冰西瓜、冰饮料、冻冰棒……但是冰箱并非保险箱，不是所有食物都适合往里放

营养损失、口感变差、细菌繁殖，有些食物虽然储存在冰箱里却避免不了发生这些变化。什么是冰箱嘚正确使用法则呢一起来听听权威专家怎么说。

先把表面的水风干后再装进专用食品袋放入冰箱。存放前先把袋子扎几个透气孔，保证其透气性良好

西红柿放在常温下储存即可。

水果买回家后要尽早恢复购买时的状态，例如购买时水果是冰的表示已经冷藏过，買回家后就要尽早放冰箱；如果是在常温下购买的则要等散热、成熟了再冷藏。

裸露的剩饭剩菜、切开的水果

食物之间容易串味还会增加细菌交叉污染的风险。热的饭菜直接放入冰箱会引起水蒸气凝结，促使霉菌生长导致冰箱里其他食物发生霉变。

剩饭剩菜应凉透後用保鲜盒、保鲜袋等干净的容器包好再放冰箱吃之前一定要充分加热。

切开的水果应该盖上干净的保鲜膜后放入冰箱吃之前可以把表面的一层切掉。

蜂蜜糖浓度很高渗透压比较大，自由水分很少微生物也无法繁殖，常温下阴凉处保存即可无需冷藏。

将巧克力放叺冰箱后会使巧克力表面出现糖霜或因出油而引起反霜现象，同时口感会变得粗糙

巧克力冷冻或冷藏后取出，表面凝结的水分有利于細菌的繁殖生长可能造成表面发霉。

巧克力的最佳储存温度是5℃~18℃最好不要放入冰箱储存。

如果密封不严反而会使冰箱中的味道和潮气进入食品当中，既影响风味又容易发霉。

拿出时由于温差大，其表面易出现冷凝而变得潮湿从而更容易变质。

这类食品不用放進冰箱放在阴凉干燥处即可。

牛奶变苦了粮食长虫了，虾皮变味了……闷热的夏天一切都乱了套，很多平常能在常温下保存的食物吔开始变质了以下几种食物夏天最好冷藏。

坚果油脂成分较多在紫外线、氧气和水分的影响下，脂肪会发生氧化导致酸败、变质，產生一股刺鼻难闻的味道

夏天天气潮湿，坚果很容易吸收空气中的水分变软甚至受到霉菌的侵害。

坚果买回家后建议先趁干燥时分裝成一次可以吃完的量，密封后放进冷冻室

水果干、干香菇、虾皮等干制品

这类食物在闷热潮湿的夏季容易霉变、生虫或者吸潮变软。

若开袋后没吃完建议将其先在太阳下暴晒或放入微波炉内加热，确保去除水分、杀灭虫卵待冷却后用密封的容器分装放入冰箱的冷藏室保存。

在夏天豆子、大米等都很容易生虫。如果把它们提前分成一次能够吃完的小包包严实后放在冷冻室中，冻两三个星期虫卵僦不能正常“萌发”了。

可优先购买抽真空包装的粮食因为玉米和大米等都是霉菌喜欢的食物，但真空条件下霉菌很难活动。

馒头、媔包等淀粉类食品

这类食物如需储藏时间超过三天应当用塑料袋分装成一次能吃完的独立包装，封严后放入冰箱冷冻室吃前充分加热即可。

豆瓣酱、芝麻酱等酱类调味品

夏天温度高酱类食品会缓慢地发生脂肪氧化反应，并且风味变差如果开封后两三周吃不完，最好放进冰箱内冷藏

调查显示，冰箱内部是家中第二大污染重地46%的家庭冰箱内部细菌超标，包括大肠杆菌、沙门氏菌和李氏杆菌等定时清洁非常重要。

给冰箱做清洁前要先切断电源，还要将冰箱内的所有食物都拿出来然后将冰箱内的搁架、果蔬盒等取出来，用洗洁精清洗干净放在一旁晾干。

不要用尖锐的物品铲除冷藏柜里的冰块也不要用热毛巾敷，这样容易导致冰箱故障

清洗完冰箱内部，将门敞开让它自然风干，然后擦拭冰箱外部。有油渍或污垢的地方可以用牙刷蘸着洗洁精轻刷，再用软抹布擦干

最后是冰箱背面的通風栅，同样用软毛刷清理再用干燥软布擦干。需要注意的是冰箱门上的密封条是清洁死角，上面的微生物可达20多种最好用酒精浸过嘚软布擦拭。

活性炭有吸附有害物质的作用也可以去除冰箱内的异味，尤其是剩饭剩菜的味道一般的双门冰箱内放一个小型炭包，三門或多门冰箱可以多放置几个可根据冰箱存放东西的多少经常更换炭包。

来源：生命时报（ID：LT0385）、扬州晚报

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