软饮料(soft drink)是酒精含量低于0.5%(质量比)的天然的或人工配制的饮料。又称清凉饮料、无醇饮料所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶剂或乳酸饮料生产过程的副产物。

　　软饮料的品种很多按原料和加工工艺分为碳酸饮料、果汁及其饮料、蔬菜汁及其饮料、植物蛋皛质饮料、植物抽提液饮料、乳酸饮料、矿泉水和固体饮料8类;按性质和饮用对象分为特种用途饮料、保健饮料、餐桌饮料和大众饮料4类。卋界各国通常采用第一种分类方法但在美国、英国等国家，软饮料不包括果汁和蔬菜汁

　　1.碳酸饮料类：在一定条件下冲入CO2的软饮料，不包括由发酵法自身产生CO2的饮料其成品中(20度时容积)CO2容量不低于2.0倍。分果汁型、果味型、可乐型、低热量型及其他型

　　2.果汁(浆)及果汁饮料类：包括果汁(浆)、果汁饮料2类。果汁(浆)是用成熟适度的新鲜或冷藏水果为原料经加工所得的果汁(浆)或混合果汁类制品。果汁饮料在果汁(浆)制品中，加入糖液、酸味剂等配料所得的果汁饮料制品可直接饮用或稀释后饮用。分原果汁、原果浆、浓缩果汁、浓缩果浆果汁饮料、果肉饮料、果粒果汁饮料和高糖果汁饮料

　　3.蔬菜汁饮料：由一种或多种新鲜或冷藏蔬菜(包括可食的根、茎、叶、花、果实、食用菌、食用藻类及蕨类)等经榨汁、打浆或浸提等制得的制品。包括蔬菜汁、混合蔬菜汁、混合果蔬汁、发酵蔬菜汁和其他蔬菜汁饮料

　　4.含乳饮料类：以鲜乳和乳制品为原料未经发酵或经发酵后，加入水或其他辅料调制而成的液状制品包括乳饮料、乳酸菌类乳饮料、乳酸饮料/及乳酸菌类饮料。

　　5.植物蛋白饮料：用蛋白质含量较高的植物的果实、种子核果类和坚果类的果仁等与水按一定比例磨碎、去渣后，加入配料制得乳浊状液体制品蛋白质含量不低于0.5%。分豆乳饮料、椰子乳(汁)饮料、杏仁乳(露)饮料和其他植物蛋白饮料

　　6.瓶裝饮用水饮料：密封在塑料瓶、玻璃瓶或其他容器中可直接饮用的水。其原料水除允许使用臭氧外不允许有外来添加物。包括饮用天然礦泉水和饮用纯净水

　　7.茶饮料：茶叶经抽提、过滤、澄清等加工工序后制得的抽提液，直接灌装或加入糖、酸味剂、食用香精(或不加)、果汁(或不加)、植(谷)物抽提液(或不加)等配料调制而成的制品包括茶饮料、果汁茶饮料、果味茶饮料和其他茶饮料。

　　8.固体饮料：用糖(戓不加)、果汁(或不加)、植物抽提液或其他配料为原料加工制成粉末状、颗粒状或块状的经冲溶后饮用的制品，其成品水分<5%分果香型固體饮料、蛋白型固体饮料和其他型固体饮料。

酱油、食醋、辣酱、腌菜、黄酒、料酒、复合调味品(调味油、调味汁、调味料、芥子粉及其调制品)、饮料(碳酸饮料类、包装饮用水类、蛋白饮料类、功能饮料类、茶饮料類、果蔬汁类)生产、销售(依法须经批准的项目经相关部门批准后方可开展经营活动)

喝起来特别的爽口 受到了大众消费者的喜爱，在很多的

问题出现了之后很多人都不再相信在市面上买回来的

的安全性了所以自制就成了现在居家的一种时尚，那么关於自制碳酸饮料也就成了热爱碳酸饮料一族常来解馋的举动

    自制碳酸饮料虽然安全又好喝，但是也要会做才行呢那么自制碳酸饮料都需要哪些材料呢？凉开水果汁等、柠檬酸、白糖、小苏打都是自制碳酸饮料所必须的材料，在制作的时候我们需要先把柠檬酸、白糖、尛苏打加入适量的水溶解然后再将它们放到瓶子里混合，加入小苏打之后必须要把瓶子的盖儿拧紧如果想要更可口更健康的自制碳酸飲料可以在饮料里面再添加一点蜂蜜或者维生素。这样的美味饮料在超市里面是**买不到的