我打算开寿司店、转让费3万、店租4600/月、员工6000/月（3人）、房租2000/月、水电费1500/月、一份寿司平均10元、这样几个月回本后续一天必须得做多少营业额才保本？毛利怎么算、纯...
我咑算开寿司店、转让费3万、店租4600/月、员工6000/月（3人）、房租2000/月、水电费1500/月、一份寿司平均10元、这样几个月回本后续一天必须得做多少营业額才保本？毛利怎么算、纯利怎么算、简单明了点谢谢！！！
毛利就是 一份寿司的价钱减去成本就是毛利。纯利润就是毛利减掉所有的費用不算你的转让费，转让费你转的时候可以要回来或者你摊进去。大概是这样00+元， 14100/30 =470元你每天的费用就是470元，不知道你的毛利伱每天的毛利-470元就是你的纯利润。假设你的毛利是50%平均一份10元，你每天要卖470/5=94份才能回本
说到这里你自己可以算了把。
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