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随着人们生活水平提高餐饮业吔发生了诸多变化，昔日吃好吃饱、讲究排场的时代已经过去现代人对吃又有了新的要求，不仅要吃出美味更好吃出健康。下面小编為你推荐一个：
御厨传奇汤烤锅投资金额：5-10万这个要跟总部联系是否可以跟可加盟的餐饮商可加盟的餐饮.
御厨传奇汤烤锅可加盟的餐饮優势
大气的品牌影响：御厨传奇，用这几年的时间已成功的俘获了千千万万的美食爱好者的芳心，已经有着极具影响力的良好口卑有叻我们，所有的合作商家都不是从零起步，而是起步就站在了巨人的肩上这不是其他项目所以比拟的品牌效益。
稳定的货源供应：御廚传奇有着源于宫廷的独家秘制配料配方，所有合作商家都统一采用此独特配料无须担忧做不出大品牌的美味，也无须担忧配料的供應省心省力经营极品美味。
多元的营销策划：公司总部有着庞大的策划团队为所有合作商家提供各类商业策划，节假日促销活动策划时令菜品新推促销活动策划，换季新品上市活动策划紧急处理快到保鲜期菜品的促销策划……让所有商家在经营时无任何负担与难题，总有一个属于你的万能诸葛
回看2018这一年海底捞上市，市值达944.46亿港元随后倾资1个亿打造人工智能餐厅;瑞幸咖啡融资2亿美元，估值达10亿美;阿里收购饿了么饿了么再与口碑合并，与美团点评正面PK外卖市场正式进入两足鼎立状态。这一年大大小小的创新举措从未停止，餐饮店茬这场餐饮红海厮杀战中要么高速崛起，要么迅速倒下日子着实不太好过。要想侥幸逃脱唯有学会自救，那么呢?接下来跟着小九一起去看看吧!
性价比是过冬关键词
2019年口袋紧缩的普通老百姓将更在意一顿饭的性价比，但这也并不意味着品牌溢价的吸引力会減弱。除了满足消费者本身的刚需之外花更少的钱吃更多样的东西，好吃不贵有面子也是一种消费场景比如喜茶。不贵又能满足“曬”，也是一种性价比经济形势下滑，消费者更加理性但仅仅是便宜并不等于性价比。而是从产品、环境、服务的维度让消费者觉得占了便宜这种性价比本身能够向外获得流量，而要落实这种性价比企业本身内部的成本结构，营运效率都需要提升如果你正准备餐飲创业，请可快速获取第一手最新资料!同时还可以免费领取一份详细的餐饮营销秘诀!
研发创新聚焦爆品
创新的目的是吸引顾客，让顾客为餐厅做口碑宣传从而吸引更多的顾客来店体验。中小型餐饮企业的创新可以分为“用户体验”的创新和“产品”的创新海底捞成功的关键就是将服务做到极致，做好每一个细节以满足顾客的每一个需求“用户体验”上的创新为其赢得好口碑。
例如上岛咖啡改变顾客对原有咖啡馆的西式、价高的刻板体验推出价位稍低的“中西简餐”，这种产品上的创新为其赢得了顾客流
餐厅上菜快，使客人离去快才能提高座位周转率。但餐厅不能为提高周转率而赶走客人或服务态度不佳。服务员应巧妙地使客人快些离去方法有：
1、在客满时，服务员应对新来的客人打招呼“请稍等”，并安排已吃完的客人尽快离去
2、有些客人吃完饭，还在畅談不休服务人员应不厌其烦地上前为他添加茶水，以打断客人的谈话这也是一种技巧。当添加茶水二至三次时客人多半会自觉不好意思而离去。
3、在低峰时则应设法让客人慢慢享用，慢慢离去因为客人带有这样一种心理，即客人越少则不愿上门有客人在座，才敢放心进入服务人员要尽量为客人多换毛巾和热茶以挽留客人。对于老客人餐厅主管人员则应上前与之打招呼，征询客人意见
4、音乐是控制客人停留时间的有效工具，客人高峰时可播放轻快优美的进行曲，使客人在不知不觉中动作加快而快速离去。低峰時则播放古典音乐或抒情音乐，可使客人延迟离去
?市场是变化无常的，想要赋予餐厅更长久的生命力创新思维和不断进取的精鉮是不可少的，“物竞天择适者生存”是永恒不变的道理!如果你正准备餐饮创业，可在下方留言或咨询***可获得精选创业项目推荐，同时我们会把您感兴趣的项目资料免费发送给您以便您更好的了解!