大型的市场都有些闲置的摊位伱可以与人合用。或在宽阔的位置先摆一下摊练练不要急着投资固定摊位，成本高负但重不好转身。
谢谢我是要满足老奶奶的愿望，她年青时在福州待过现在很怀念正宗口味的卤味，想叫老家人亲手做给她吃
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该楼层疑似违规已被系统折叠
新鹵水糖色用量5% 比如10斤水5%就是250克，还要根据糖色老嫩第一次先不要一次性加够，如果加3今我可以先加2斤或者2.5斤，一步步慢慢加太过看你怎么办
成都卤菜比较有名的几个品牌是廖记棒棒鸡乐山甜皮鸭，老妈兔头等可以到店里去问问。但是很多时候牌子是个名，不一定就是最好很多农贸市场摊位上的卤菜價格便宜得多，但是味道并不比品牌差供参考！
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你去学习了吗大哥，我也想学再了解中
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