当服务生把这道朝鲜野生东海红毛蟹端在面前的时候就已经被它霸气的身影所吸引。体表的根根红刺、粗壮而有力的蟹钳无不透露着它的勃勃生机红毛蟹来自于深海,对水温盐度的要求极高运输养殖的过程中稍有偏差都会对蟹的口感造成影响,在老板孙哥的强烈推荐下选择了对品质要求最高的清蒸做法。完全不用担心吃蟹时手脚并用的尴尬店家早已贴心的进行了处理,只需要用镊子轻轻一勾鲜嫩雪白的蟹***滑了出来蟹钳不姒其他品类的状大而肉空,而是自然的舒展在每一个空隙处不要沾任何酱料一丝一缕吃的时候,甚至可以看到肉质纤细的纹理入口柔韌异常,爽滑回甘;如果你要大快朵颐尽可将整块吞下感受那鲜咸的美味充盈满口。蟹黄油丰清爽拌饭烘炒又成了一道黄金美味,红毛蟹两吃让人酣畅淋漓
赤贝、***蚌刺身也是龙跃的主打菜品。赤贝肉质紧实细细咀嚼时仿佛都能感觉到它的每一寸肌理的摩擦和碰撞;***蚌爽滑Q弹像个不安分的小精灵,让人忍不住“征服”用牙齿把它紧紧“抓住”。用银筷轻轻加起几片佐以朝鲜主厨特调的醋醬,满口的香郁让你无不感慨老板的良苦用心
速冻破坏食材,辣炒影响初味在龙跃这里每一份海鲜都是坚持现定现做、活宰活杀,沾仩醋酱都可以直接食用还原了食材最原始的鲜美
环境:韩式的装修风格清新自然,不会让人感到压抑拘束尽可大快朵颐。
交通:乘35路、411路在科技六路中段下车步行200米左右即到,直通地下停车场停车方便。
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