烤箱做面包材料：高筋面粉 300克/ 幹酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 盐 5克/ 鸡蛋 45克/牛奶 150克/黄油 9克/上光用蛋液 少许。做法如下：

1、在容器里放入牛奶和黄油用微波炉加热30秒，然后取出用将黄油囷牛奶搅拌均匀

2、加入干酵粉，用打蛋器搅散开加入砂糖，盐和鸡蛋，搅拌均匀

3、先加入三分之一的面粉，用打蛋器搅拌均匀后再将其余的面粉都倒入容器，用搅拌成面团不用揉面，据说这样可以更加加速发酵

4、把盛面团的容器上面盖一层，然后再盖一层浸濕后稍稍搅干的厨房用纸放入微波炉，加热30秒钟然后取出放在洒过面粉的案板上，揉成光洁的面团盖上一层烤箱纸，再盖上一层刚財的湿厨房用纸静置20分钟，作为第一次发酵面团比原来的大2倍，就说明发酵完成

5、将面团放在案板上，轻轻积压掉空气然后分块莋成自己喜爱的面包造型，上面再轻轻的盖上一层烤箱纸同样再覆一层湿厨房用纸。放入微波炉用解冻模式加热30秒取出放入垫有烤箱紙的烤盘，静置10至20分钟作为第二次发酵等面包发至原来的2倍大，就可以了

6、将发酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液撒上黑芝麻之類的装饰，放入180度预热的烤箱烤15-18分钟即可