人们越来越注重生活的品质去餐厅吃饭除了饭菜的口味，关注更多的是这个餐厅的环境如何气氛怎样，餐厅也更加注重整体的氛围餐厅灯光设计无疑是调节餐厅气氛的一个关键性的因素。一般来说一家餐厅的光线主要有三种：自然光;直接照明;间接照明，其中间接照明以及照明光是餐厅饭店灯光设計的主要灯光必须与经营定位相适应，不同的餐饮企业有着不同的餐厅光设计系统不同的国家有不同的情调，都需要灯光来配合餐飲的灯饰还往往勾起人们的餐饮记忆，如果一家西餐厅灯火通明大红灯笼人们肯定以为经营的不是西餐，这就是灯光在人们印象中所起嘚暗示作用因此，餐厅灯光设计要和人们传统就餐记忆相吻合    灯光是餐饮店堂的重要物质要素。灯光的功能与食客的味觉、心理有着潛移默化的联系与餐饮企业的经营定位也息息相关。作为一种物质语言与餐饮企业定位相适应的光源能有机地衬托餐饮企业的个性和風格，所以餐饮企业的灯光布置是一个整合的过程，要正确处理明与暗、光与影、实与虚等关系餐饮企业应该艺术地构置灯光系统，調动食客的审美心理从而达到饮食之美与环境之美的统一。餐厅的灯饰的设置和以往的传统习惯是完全不一样的但无论怎么变化，其核心都是根据灯饰和经营定位相结合来进行制定的灯饰系统的设置要处理好“变与不变”之间的巧妙关系。把握好餐厅的整体氛围或溫馨，或浪漫或宁静等，做好餐厅灯光设计让餐厅更加吸引人。