生意“非常火爆”“天天”门ロ“车水马龙”，“排队”是必须的招牌菜酸汤鱼可选品种，“现点现杀”鱼儿“久煮不老”，肉质“紧密细腻”汤水“酸酸辣辣”，“极鲜美”腊肉切得“薄如油纸”，“丝毫不觉油腻”；小米渣“甜糯可口”“叫人回味”。服务员态度虽“好”怎奈“太过忙碌”，有点顾不过来都说贵阳消费高，出差来了一回...满城大大小小饭馆...就人满为患连“7天”这样的连锁商务酒店，在贵阳也真是“貴”说说这家的用餐感受吧！老早订了位子，为了让我们2男2女吃了个酸汤鱼...真不觉得特别好吃只是因为是当地特色，免不了尝尝...鱼肉開始是生的要煮很久，汤的味道不是鲜...是米汤发酵的酸味汤的红色据说说番茄熬的红色...有当地特色，但不合篓子口味没有花溪牛肉粉来得实惠而惬意！据说广州总公司的CEO最喜欢这里的“酸汤鱼”，可惜篓子没有长一副CEO的胃哈！|||酸汤鱼不错挺有特色的在贵阳算不错了。比较喜欢这里的花岗狗肉...口口都是肉的味道不错...过了冬天就没有了，可能还是太燥了如果冬天去的话一定要试试。正所谓狗肉滚两滾神仙都站不稳！|||当然是冲着酸汤鱼来的...肉质还是满不错的。不过感觉或许还没有煮够...光喝汤头的话还是有酸味的。不过后期就不要洅尝试了毕竟是火锅嘛苗家熏肉是地方特色，却不是这家的特色反正就一个味道