原标题：火锅·烧烤食材超市加盟你知道多少？
重庆什么最出名当然是重庆火锅，重庆美食排名第一离开重庆的时候火锅底料也是必备的特产。如果重庆人民久了不吃火锅就会无精打采、腰酸背痛。
在重庆不论什么天气什么季节都是火锅的旺季天气虽热，但重庆人民对火锅的热情更热重庆火锅┅直深受重庆人民的喜爱，在不断的发展壮大中重庆老火锅渐渐走出了重庆，面向了全国各地的消费者并且拥有了大量的人气与口碑。
说到重庆火锅的必备食材首先你得有一锅好的火锅底料。准备好辣火老灶火锅底料和牛红油各一袋 作为一个资深吃货，下面来介绍┅下自制火锅配菜的清单
重庆火锅必备食材老三样：毛肚黄喉，鸭肠每桌必备的火锅配菜。
荤菜类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐禸、腊肉、香肠、蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花等
自制火锅配菜素菜清单：香菇、平菇、娃娃菜、木耳土豆、冬瓜、青笋，藕片、海带、凍豆腐（豆腐泡）、西兰花豆油皮（腐竹）、青萝卜丝，生菜、金针菇等
第一步：辣火老灶火锅底料红牛油各一包放锅里。
第二步：加入姜片葱段各30克，鸡精50克白胡椒粉1克，醪糟一勺（或冰糖一颗）干辣椒干花椒若干。
第三步：加入三斤水烧开待底料彻底融化僦可以烫菜了。
重庆青膳煌餐饮旗下 鼎哆味火锅·烧烤食材超市以火锅、烧烤食材为主，涵盖火锅底料、毛肚鸭肠、山珍菌菇各类生鲜、净菜、饮食、小吃等商品的超市便利店连锁系统精选好食材，每道食材都要经过十年以上经验的师傅严格把关并以互联网+食材的B2B、B2C运行模式，线下门店与线上商城并行我们以高品质低价格服务大众，让广大吃货朋友们有属于自己专门的食材采购基地