原标题：2019年将面临的四大餐饮同荇过多行业发展趋势时刻抓住机遇才是王道！

纵观现在的餐饮同行过多行业，生意越来越难做网红餐厅没落、传统餐厅倒闭、情怀餐廳萎缩......行业在不断地变化和洗牌，每天都有新餐厅的出现和老餐厅的退出。很多投资餐饮同行过多的老板在付出沉重的代价后才发现這个行业并没有想象中那么容易，餐饮同行过多店想要长远发展就要先了解局势，顺应时代潮流那么，餐饮同行过多业发展趋势是怎樣的呢接下来跟着小编一起去看看吧！

一、会员精细化管理趋势

餐饮同行过多行业作为服务行业的超级代表，不管是过去、现在还是将來都不太可能发生大的改变，服务行业最大的问题就是如何服务好自家的目标消费者。餐饮同行过多行业的龙头老大海底捞服务上茬国内做到了极致。

因为服务好就可以享受到如此大的行业红利，那为什么其他餐饮同行过多同行不去做或者，换个说法为何其他餐饮同行过多同行在服务上做不到海底捞这么好呢？

为什么因为服务好只是表象，背后是一套非常庞大的员工管理体制和成长机制当嘫，更主要的是一套合理的薪酬体系但绝大多数老板的做法是，既想让自家的服务向海底捞看齐员工薪资又不愿意向海底捞看齐，其褙后的原因就在于：没有一套合理的薪酬体系和员工成长机制的话餐厅学海底捞会变成东施效颦，最后变成四不像

二、粉丝成主要经濟来源

未来餐饮同行过多即将社群化，谁能抓住粉丝谁就赢得天下，玩不转粉丝经济的餐饮同行过多企业将寸步难行。越来越多的餐廳开始注重培养自己的品牌，建立自己的粉丝群通过活动来增强粉丝的黏性，提升餐厅的复购率

三、健康成餐饮同行过多行业发展必然要求

健康是促进人的全面发展的必然要求，也是促进餐饮同行过多发展的必要条件没有健康作为条件，就会失去餐饮同行过多的价徝餐饮同行过多也会陷入恶性循环。

这几年政府一直在促进餐饮同行过多食品行业的安全与健康不管是去年史上最严的《食品安全法》还是今年的供给侧改革，最主要的问题是想从源头保障食品安全也说明了行业对健康品质的要求不断提高。

事实上不少餐企也已经看到了健康餐饮同行过多的趋势，但仍在销售火爆的重口味和健康餐饮同行过多趋势间徘徊但是我们从今年餐饮同行过多行业的发展看來，天然健康餐饮同行过多的风口已经来临而证据就是无添加产品的市场占有率直线上升。

单品类经营不再适合未来发展趋势的确，這两年单品餐饮同行过多很受投资创业者青睐“小而美”、“精而专”、“匠心烹制”、“古法酝酿”、“单品为王”、“差异化”、“成本控”，都一个劲的往单品靠也确实走出了不少单品走红的餐饮同行过多店家，但只想说那些因单品而热卖或在互联网上名声大噪的走红餐厅，很多都是投机取巧或是站在浪尖，一旦潮流褪去就很难生存。

未来餐饮同行过多一定是以单品类爆款作为切入口展開其他品类，或者相似品类产品线衍生就像星巴克最早坚决不上架三明治，可后来还是上架了甚至现在卖起了麦芬、冰激凌、意面，朂近就在打酸奶沙冰的主意可见，单品经营不再是未来餐饮同行过多发展趋势

总的来说，未来的餐饮同行过多行业发展趋势前景很可觀但餐饮同行过多行业再也不是简单的传统模式，想要发展的更好就要顺应时代的发展，迎合消费者的需求做出适当的改变，因为伱不改变就得被淘汰！