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　　座落在福州路上的杏花楼酒家，是公司标志性的象征占地4200平方米，是座七开间门面、七层楼的豪华酒家可容纳1000人同时就餐，酒楼以地道廣帮菜肴和正宗广东点心服务于广大消费者还设有超级饼屋、港式茶市、随意小酌、喜庆宴请、婚庆礼堂、豪华包房，适应不同层次消費

　　杏花楼供应的粤菜点心，广东风味浓郁特色鲜明，制作精良杏花楼的粤菜在发展中又形成了一批特色海派佳肴，具有“一菜┅格清鲜香醇”的海派风格，早在二十世纪30年代就创始了特色烟鲳鱼、葱油鸡、西施虾仁、蚝油牛肉等一批脍炙人口的菜肴流传至今，深受食客欢迎如今又对传统招牌特色菜进行了改良，运用新原料新的烹饪方法，创新出一批颇具现代特色的菜肴使之更适合现代囚的口味。特色名菜有：红焖海豹蛇、肉蟹粉丝煲、椒盐富贵虾、香葱生焗大连鲍、浓汤鸡煲翅、梅酱烧鹅等名菜杏花楼从创立起的一開间门面的甜品店，到今天拥有三家酒楼、一家国内超大规模的现代化食品厂、两家食品营销公司、一百多家食品连锁专卖店的经营规模是家集食品、餐饮、休闲为一体的综合性大型食品餐饮企业。