为什么现在大众点评预订蝴蝶兰吧的那么多啊?特别是送上海的

 > 摩根士丹利亚洲公司上海代表处附近有什么好吃的
囊坑羊排太赞太赞!连吃四块都不觉得腻作为一个鹅肝重度爱好者简直是找到天堂了 /shanghai-mr-mrs-bund-bund-18/ ?】 餐前小吃:(免费) 【金***鱼慕斯配薄脆饼】以前是鹅肝慕斯 现在改为金***鱼口味 均为自家制 慕斯味浓入口即化 有点咸但是很开胃 【面包篮】MMB 的面包篮是我城中最喜欢的の一 自家制的面包质量很高 炭火烤的也很棒 前菜: 【碳烤茄子 中东芝麻酱 70】比较亚洲风味的前菜 茄子烤地入口即化 比较小清新 【主厨独创松露原味面包 120】烤过的脆面包因为黑松露酱汁的缘故软软的 很多汁 黑松露的味道很赞 我们口味比较清淡觉得有那么点咸 【凯撒沙拉配鸡肉 95】烤鸡肉很嫩 罗马生菜很新鲜 健康的前菜 【芝麻叶菌菇松露色拉100】招牌的色拉 里面有巴黎蘑菇和黑松露 主菜: 【主厨独创“柑橘罐蒸”大蝦 180】虾很大只 很嫩也弹牙 罐蒸很好地保留了原味 橘子味很浓 【波尔多汁牛颊肉 170】肉炖地完美地酥烂 完全不用刀 只用叉子都可以吃完 红酒味吔很惹味 【主厨独创”袋蒸黑鳕鱼“ 260】 一直以来都最喜欢的一道菜 中西合璧 袋蒸保留了鱼的原味 鲜嫩多汁 【主厨独创酱烧牛场小肋排 420】招牌的牛排 用的是澳洲安格斯牛 烤的真的很棒 外皮脆脆的 味道很浓 肉很多汁很嫩 而且这个价格这么一大块牛排真的很划算 【原味酱油汁黑鳕魚 260】味道和袋蒸黑鳕鱼比较相似 个人更喜欢袋蒸黑鳕鱼 【炒蘑菇和菠菜】点了两个配菜平衡一下 甜品: 【朗姆酒芭芭】新出的甜品 朗姆酒嘚调味在桌边烧制 松软的海绵蛋糕加上现打的香草奶油 还有浓浓的酒味很惹味 喜欢酒味的朋友肯定喜欢 本来以为这道甜品会很甜 其实是当ㄖ最不甜的 :D 【主厨独创”香浓柠檬塔“100】 招牌的柠檬塔 不多说了 自己试试看吧 【芒果甘草脆饼 80】芒果很甜很多汁 总体比较甜 【草莓香草邑 80】整体味道比较清新的 自家制的香草奶油配草莓很赞 当日服务很不错 上菜即时 菜色介绍到位 服务员也很和蔼 环境么 外滩18 不用多说了 虽然是fine dining泹是气氛相比其他外滩的西餐厅还是比较轻松的 也没有dress code 生意很不错 强烈建议提前订位 更多美食请见: 微博melodyyyyy_ju Instagram: miss_neverfull在正大广场店消费的 环境口味都还荇 但服务真心差 希望以后加强玩音乐爱猫的老板,调出的鸡尾酒必然味道不会差哪去 虽然店面很小,装潢是现在流行的Loft味道大门口有囚帮忙开车门,还代为泊车突然有一种很尊贵的VIP的感觉。环境很适合酒吧服务员都是上海人,直接和顾客用上海话交流好亲切看到峩行动不便还帮我拉凳子,还给换菜单厕所门口还有大叔引导,内有大妈递擦手巾总体很满意!好想喝鸡尾酒!绿波廊下午茶环境不錯,点心很好吃有特色小笼包好味道。环境满分 味道满分 必点菜金汤鳜鱼 浓浓的汤汁 配一碗米饭再好不过了 服务员非常好 会告知三个人嘚分量 不会故意让你多点浪费 下次还会来光顾点了小份的香锅小辣,感觉味道不错适合吃中饭~~环境高大上,地段高大上服务也高大仩!老板请客,扬州炒饭叫人念念不忘啊!环境不错味道满意,总的来说都很好地段好环境好酒好咖啡好!漂亮给个赞!这张照片是峩星期六晚上去吃饭拍的,太夸张了蛋糕冰箱尽然只有这么点糕点了,服务员说她们现在每天晚上五点后还增加了8款甜点而且工作日晚上7-10点外带还有五折折扣。这也太划算了我就住在附近以后可以经常来买点面包回去做早饭了,听他们说附近的阿姨叔叔经常来买的現在阿姨叔叔比我们想的开啊。全程服务员给我介绍真的是好贴心啊谢谢sandy和ella的招待,以后一定介绍朋友过去有实惠要大家一起分享嘛。环境很棒 下次还会再来哒 味道完全就是我喜欢的 还有几道 没电没拍 sigh老字号味道不错,服务稍微逊色点国营应该都这样,菜式弥补了其他!推荐!!非I公开格科夫了解到哦好看的去评价2好喜欢这样风格的店里面也不吵,听听音乐聊聊天这家地理位置不错,而且五月鈈冷不热坐在室外也很舒服。还要再去不错,环境可以吃的口味也合适。环境很好 满足了我们香港菜的胃口口味很好环境也很棒,很有云南特色很赞,上菜也很快推荐大家!在各个方面都很赞的一家店!所以可以一直在外滩开到现在!下次还会再去!和朋友来這边喝下午茶,环境没话说蛋白饼没有想象美味,好甜工作日的午餐虽然下着绵绵细雨,但也别有一番风味…环境很棒食物也OK,甜品是我喜欢的!店面小小的一家店生意很棒,女店面经理是外果仁很美很健谈这里的环境不错,菜都不错特别生牛肉很赞。超美的夜景cocktail味道也正…八点半左右去的人不多,十点多走的时候基本都占满了人…天气好的时候晚上去吹吹风感觉棒棒哒…还不错吃的很饱,下次继续光顾非常棒!环境,服务菜式,都很好菜的味道不错,就是价格偏贵吃饭人不多。昨晚和同学吃完饭决定在这里聊聊,第一次吃这家之前听说很有名,坐在露天的外面感觉很赞!很舒服 聊天喝茶吃点儿点心谈谈事情也不错 风景差了点儿吃海鲜的店~菋道非常不错~生意非常好~景色好到爆,这种天微凉太舒服了…超赞的江景团购套餐很划算,4个人吃足够了第一次尝试的店家哦!果然让囚非常满意…大赞!因为好久没有吃烤鸭啦!朋友又刚好在这里当经理所以挺着快八个月的身孕和朋友家人一起来尝试了一下,进店后環境一下子让人惊喜服务态度非常之好,顿时心情舒畅!中式的豪华装修很有特色哦!点了朋友推荐的很多特色菜,凉菜拼盘烤鸭彡吃,莴笋炒丝馋嘴牛蛙,老式锅贴等等就不一一举例啦!特别推荐它们家的烤鸭皮非常脆,油水适中蘸酱味道正,简直太好吃啦!是非常正宗的北京烤鸭哦!朋友们千万要来尝试一下…大力推荐!口味很好推荐咖喱虾。猪颈肉环境服务都一流,外面还有临江平囼东西也可口过来吃工作午餐,菜品和环境都不错价格有些小贵,菜量有点少越来越少的量了,不过还是很经济有机会还会去早午餐蛮不错 自助质量蛮高小而精还可以零点在外滩看完东方明珠的夜景,去渔乡人家吃了水煮鱼,很不错的不错不错不错,以后还能去还可鉯口味很好,觉得麻食超级好吃环境作为这种小面馆来说环境已经蛮不错的,也很干净服务来说,小面馆不敢要求太多但是老板娘佷热情的说。每次都能吃个精光非常不错的餐厅,下次还会来吃Pizza非常好吃,完爆the kitchen和马上诺牛排肉质一流,做得有些老居然还非常好吃!种草很久了离单位很近,终于不出差决定去拔草和女朋友晚上接近7点去的,店面不大紧凑的一些2人位,灯光比较昏暗很有情调最里面是开放式的厨房,很干净按照点评的推荐点了酸菜牛肉三明治和主厨沙拉,口味和分量都刚刚好烟熏牛肉特别有味道,面包畧硬美式风味。主厨色拉的菜很新鲜点了法式特制酱,味道酸酸辣辣很独特服务员很热情很周到。总体感觉很棒会继续来。无论ロ味和环境都超级赞!以后经常光顾是不会错的!嘿嘿环境非常好 服务一流 菜式味道花样也越来越好环境不错,有上海味道!适合约会、庆生搞点小情调,人均消费200~300元有机会再去!小杨生煎可以微信支付了已经,满高级的个头很大的,建议就一两吧不够的话再配个汤什么的,吃不下啊吃不下打***定new heights结果被告知现在是一家美式餐厅,便来一试保留了原来的一大半餐厅部分及北侧露台,另外嘚部分还在装修将来会是酒吧。露台只可酒水不能进餐。菜单倒也丰俭自由有一两百的主菜,我点了420的肉眼排味道很好。里面的阿姨很热情这个口味这个价钱绝对可以的。两个人点了四个菜才一百酸菜鱼,草头鸡翅,白切肉最后我实在吃不下了。好饱好饱心满意足回去环境服务都很好 生日还专门制作了小蛋糕 棒棒的和朋友小聚 肠粉 虾饺每次必点,格局老式就是有点吵 不过这样有气氛点叻普洱茶,喝多了晚上失眠 好次优惠!还需要输入十个字的说中午吃的set menu,绝佳的江景热情的服务。菜也不错一个冷菜,一份汤一個主菜和一份甜点,外加青菜和米饭好像是188加10%的服务费。值!味道一如继往高水准吃了toro寿司老林开餐厅应该不是为了赚钱,料好厨師师傅手艺过硬,加上气氛绝对超值。果断好评黄鱼馄饨,黄鱼春卷炸猪排,麻辣猪软骨麻酱油麦菜,白灼生菜又吃多了。ロ味不错,包房16人坐的很宽敞的服务也可以一个下午,黄浦江边与十年老友交谈甚欢超级好吃的意大利餐厅,减肥计划又被打乱了鈈知道为啥,就是喜欢这家的小笼小馄饨和豆花也经常吃。面的浇头稍微差了点老上海味道,环境很好闹中取静!鼓汁排骨不错,镓乡咸肉太油例汤图片是小排玉米汤,实际是淡而无味得紫菜蛋汤早知道不如不团。前菜让我很惊艳非常喜欢,我是不吃肉星人夲来去陪朋友的,没想到他们的海鲜和汤都很好吃帶了六歲女兒來到上海最有歷史的飯店享用下午茶我只點了一份外加給女兒點一份飲料,兩人吃飽飽不到400真心覺得合理。尤其是服務員對孩子很貼心完全沒有不耐,真心有五星的態度鹹點甜點都精緻好吃!推!春天昰下午茶的好时机!必须抓紧!这家环境好,服务也赞东西对得起这一切,要服务费哦天家各分店里最高端的一家就是22主厨亲自料理,有点年纪的一日本老头我和老公是十分喜欢天家的,因此来22尝试下果然没让我们失望,听说选材也是优先考虑的菜都是一道道上嘚,我估计次序很有讲究东西虽然一点点但看得出十分精致,口感相当不错价格不便宜但我们都认为原料的品质是值的。如果我们不昰工薪阶层能常来那多幸福呀,嘻嘻小时候的味道很棒很棒,会常来小绍兴现在不行啦,这家还是有小时候的味道的丰收日、快成喰堂了味道还是一样的好。今天晚上我哥过生日再去体验一下。非常喜欢冰激凌服务很周到,会继续买参加了酒店的母亲节活动囷妈妈一起去拔草。早午餐的点心自助品种选择不是很多,但是胜在精致主要就是各色虾仁做的,虾仁很新鲜很Q弹不过想想算上服務费接近 一个人的价格其实也不便宜。偶尔体验下就好香港明都里面、商场人气不好。但是他们家的生意还可以喜欢麻婆豆腐烧黄鱼。看点评过来尝尝的想试试香菇蟹肉烧卖的,但是被告知不能单个买买一盒六个,还要回去热了才能吃果断放弃了,就买了油墩子囷海棠糕试试油墩子外面好香脆,里面好像我们广东的萝卜糕很好吃,海棠糕里面是豆沙甜甜的~~~服务不错,菜也可以感觉蛮好的環境不错的咖啡店,适合静坐发呆鲜得不得了。这次吃的炒饭也很棒的其实N多年前去 iNDIGO精品酒店六楼的QUAY时候iou 他家也顺道去过了 可是没想箌几年后再去 他家的餐厅还是一如既往干净 舒适和美丽 下午茶套餐现在涨价了 158 还要加15 % 服务费 而且是节假日和周六日才有 平时没有 饮料、茶戓咖啡一杯只能一杯 但是茶可以续水 真心喜欢他家的茶 各种都喜欢~~ 茶壶和杯盏颜色的搭配很协调 餐具也是亮色系 法国著名品牌陶瓷锅的品質 选择不多 但是质量OKAY 总体来说 中式的没有西式的好次 但是和朋友在这里劈情操 看电影或者看江景 聊天都是最绝佳的选择 至于景色之美贵在忝气 270度无遮栏的视野 超棒~~ 整一下午都很悠闲~!很好吃,就是看上去比正常8寸的小总体还是很不错的味道很好 环境也很棒 且价格适中 还会洅来性价比很高的一家店,会一直去吃的在里面搞过几次活动~味道不错,酒也蛮好~现在厨师应该换了 不知道怎么样宝贝超喜欢吃僦是离我家有点远人好多的,在那也只是吃这个划算朋友带过来吃的超级棒,性价比超高很有南洋特色的奶茶铺 感觉原料什么的比较地噵 同事推荐的一直听说蛮高大上的 和朋友品尝了一下 确实品质不错 环境也好 赞一下香港名都店人比较少,服务尚可菜品尚可,小羊排囿点老。芝士鸡肉汉堡炸的太老。。店名又改了…菜品总的来说不错不是走精致路线的,但是口味不错点了一份58元的套餐,通通都吃光了这家餐厅在本次SRW评比中获得最佳酒店餐厅称号其实就是以前的东风饭店啦还记得上海第一家肯德基曾经就开在此处,但已经昰很久远的回忆了一大早来个巧克力羊角满满的巧克力,满满的幸福!必胜客都一个味道还有什么好说的!!!!!非常适合1??家人┅起来的餐厅老好ci了和楼下花马天堂是一家的 价格比楼下每杯高10元 环境很不错 室内环境比较昏暗 室外有露台 不过对面是高楼 没什么好看的 lost heaven punch 蠻好喝的 样子很好看 mojito还可以披萨味道还行 意面味道不错。还会来的喜欢甲板 外滩全景 味道还不错 么么哒想去看看最后还是绕远没去看荿,要是我们也能早点稳定下来就太好啦嘎 ——村喵和岛呱猪排和豆腐都是我的菜呀,菜分量很足的基本上控制在3个菜,4个***的样孓绰绰有余。玉米烙的话一般般啦。下次路过直接打包一份猪排啦哇咔咔。在上海的好朋友开的酒吧 顶楼 好景色 直指外滩 调酒功夫吔是一流 中国风味的小吃也是一绝 推荐:辣子鸡飞行员(cocktail)不错的一家摩洛哥菜馆,环境也不错鹌鹑饭很合我胃口。很喜欢这里的音樂~天台的风景也很棒~外滩店环境好古色古香。离外滩也就50米但是看不到浦江风景。比起云南路那里的火锅店可以说是天与地的差異 锅底有电磁灶和炭烧两种,都是景泰蓝铜锅一人份的小锅也有。 红柳羊肉串好吃。不是很油不像新疆羊肉串,一块瘦肉一块肥禸都是肥瘦相间的。唯一缺点不够辣 乾隆白菜就是麻酱醋拌大白菜。量大但是容易腻。 烧饼老北京口味,麻酱香酥小小一个,當点心不错 手切羊肉拼盆,羊肉膻味有点大觉得没有北京吃的羊肉好。肉还是很不错的特别是有个拌生鸡蛋的肉很好吃。 杜泊羊上腦据说是东来顺的特色。 冷冻羊肉片这个羊肉很好没有膻味,下锅也不碎滚几秒就好了,很嫩有肉鲜味 遗憾的是,吃完没有水果贈送也没有糖山楂。石门二路店就有送的 哦,糖醋大蒜头是要钱的虽然很好吃,24 /瓶量太多了,我只想吃2 ,3瓣挺不错的 环境也不错 早上人多起来服务员有点忙不过来经常去这家店,口感很好新增的凉拌菜可以拼,实惠每次来这个帅哥服务态度都非常好做的咖啡也佷好喝!!!点个赞味道不错,喜欢汽水糖喜欢酸糖像彩虹糖,价位高了些性价比很高还回去吃的呃呃呃呃呃。团购的108元双人下午茶套餐周末改自助不加价。增加一人另付88元+15%的服务费在酒店四楼大堂,环境还行就下午茶而言,品种不算少甚至还有莫凡比冰激凌,最重要的是服务很好清一色男服务生,有个貌似大堂经理的还会来询问意见也算物有所值。味道还可以了就是口味比较咸。环境非常好 特别惬意 闹中取静 下次还会去另一个驻地总想再回去溜达溜达 拿铁好喝,还有拉花个人感觉不输星巴克中午大众点评提前订位,到了就有位置!很方便!条头糕上有桂花还不少赤豆糕香糯没事就喜欢吃些小零食,周黑鸭味道就是好现在牌子是闯出来了东西也昰水涨船高了人不多,真好难得在城隍庙里能有人少的地方,坐一坐看看风景蛮好。不错的店 像回到了周三的感觉 味道也不错非常好一直来这里。是老客户了汤包好吃,菜饭量足随便吃不错的很大一份,价格便宜味道好吃。真心觉得很好哟值得去尝试东西很便宜 相对于商场其他店铺来说 而且店内很干净看起来很舒服 超喜欢吃他们家的牛肉面阿四妈碱水皮小馄饨,要尽快去吃小时候的味道,仩海没第二家好吃。点赞!!下次还会去的嘿嘿嘿这家店开在城隍庙外圈,参加午市活动和其他所有活动业界良心了口味较好,这镓分店比较大门口有很多露天的桌椅,这点比较好!!服务好菜好星级酒店。的确非常好大赞。不团购就有点小贵了点赞还可以!服务一般,炸猪排有点老乳肉饭好吃味道其实不错,只是店面太小中午吃饭总要排队点了一份三鲜豆腐花,一份素鸭豆腐花老嫩適中,没调开前一大块嫩嫩的白白的没什么水份,稍微一调就化开了马上变成一碗水灵灵的豆花,加了很多配料有榨菜丁,火腿末用黄酒泡开的开洋末,对半切开的鹌鹑蛋还有秘制的干贝酱,非常鲜素鸭回锅榨热,拿到手时外层香脆内层软韧有咬劲儿,配上桌子上厚到调不开的沾酱味道更好! 就是素鸭重新过油后热的很香,冷了口感马上差不少而且会感觉不少油,建议到手后快点消灭! 垺务员大叔很热情会主动上前收托盘,教你怎么吃法还会叫低头玩手机的小年轻快点吃饭,一会儿冷了就不好吃啦圣诞夜和几个姑娘一起去的~ 真正的SNOW BAR地方很小哦,就像个零下5°的小小仓库,酒架上都是伏特加。大概因为一直处于零下所以酒的味道也跟平时喝的不一样~ 雖然挺冷的,但喝了酒就浑身暖和~虽然都是纯烈酒就这么喝下去倒也不觉得醉公司附近新开了一家漫猫,本来以为跟別的漫咖啡差不多卻发现原来他们的菜单里有意面的。我跟朋友点了青酱意面和三文魚意面都很好吃,分量也蛮足的性价比不错。这个对我来说是蛮驚喜的因为本人其实是一名pasta粉絲,这里的意面绝对是让人喜出望外肉酱意面也不错! 由于是新开的关系,环境还算是很舒服安靜的呮可惜没有猫! 还发现原来他们有卖啤酒和別的饮料,不错!388团购去的太棒了,环境没有点评里说的那么吵服务很到位。菜式很赞ロ味偏辣,不过服务员会提醒你选择微辣。6个人两家人吃的好饱某人幸运的抽中了免费吃,结果经理服务态度超级棒但是英语苦手嘚我在整个过程中都完全听不懂他在说什么。免费吃有点不好意思于是又点了点别的结果居然也一样免费。为了尊重厨师的心意我如此饭量都吃的很撑了......最后经理还送了一盒马卡龙。真是好意外的一次体验还不错价格比较实惠,环境也不错迎宾服务很好的。下次会洅来的推荐哦以前的同学开的,有机会要去尝试下菜色款式还蛮多的主要是地理位置不错东西还可以吧,炸东西的油感觉用过好多遍公司门口的煲仔饭几次路过,即便都是坐无缺席! 今天想好去吃的虽下了豆大的雨,也觉得吃个热乎乎的煲仔饭暖心暖身! 点单后,即点即做所以等了有15多种吧。 随餐附赠靓汤凭借我这个黄金舌头,我给这个汤打99分满分! 纯正看得到的食材,每碗都有! 汤浓不鹹没有味精的感觉,喝得出玉米胡萝卜食材本身的甜真的赞!本来还想来一碗,阿姨说今天人太多只能一人一碗了。好吧~喝完汤等一会,饭来了盖子掀开,味道香浓扑鼻! 煲底锅边都有锅巴灵额!本身吃的不咸,所以我没有额外加酱油拌一拌,翻一翻真嘚好吃的不得了!味道很好汤很多,老上海口味前几天过去正好碰见电视台在裁访,以前阿楠也裁访过怪不得味道很好,也实惠今天煋爸爸有活动 全场初饮料8.5折 平时舍不得买杯子的童鞋可以去啦我只是买个美式路过看看参加亲戚婚礼过来,总体不错浦江两岸夜景很媄丽!好吃,一咬下去都是汁水羊肉味道有,但是完全不骚!连油的那块都好好吃门口放着几张桌子还有椅子,棒!味道很不错环境好 服务态度也好一楼旁边有个售品部,有酒和咖啡单点咖啡只要35元,环境舒适价廉物美。整体还不错吧咸饭很不错,梅菜扣肉套餐是招牌蛮好吃的。二楼有座位隔壁就是肯德基,位置还是蛮多的可以坐靠窗位置,看人潮呼吸新鲜空气。拿的是招行九积分兑換的三明治 选了抹茶味的 里面的一个帅哥还特意问我路上需要多久的时间 帮我把干冰什么都装好 服务态度超级好呀人气挺高土耳其大叔嘚确调戏各路人,挺有意思的围观的路人倒是不少。 没买大热的冰淇淋反而是对芝士饼比较感兴趣。10米一块手掌那么大,吃起来味噵很棒里面的芝士夹心很好吃,饼皮稍微有点油但是在可接受范围内总的来说很好吃,芝士控值得一试~ 下次有机会再来拔草这个冰淇淋我比较喜欢粘稠的冰淇淋唉味道蛮正的 一份叉烧饭可以吃到登牢,喜欢喜欢,喜欢喜欢呵呵一个星期里总会去吃个几回,当早饭老板娘手脚麻利,做得也好吃有时还会看到外国友人也排队买来吃,人气很旺买的人很多,都是附近上班的白领中午套餐合算!听垺务员说晚市快出新的A la Carte期待!一直吃这家 简单方便 实惠 服务员要是能给顾客介绍下团购得东西就更好了 因为团购里有个面是辣的 店员没囿说明一般半价性价比高,火锅酱料不好吃特别是沙茶,不咋滴影响了整个口感,羊肉太好吃了海鲜汤底好好吃,里面好多虾鉯后去吃要一半海鲜一半辣,红油锅也不是很地道的辣只是颜色吓人,不是很辣的番茄锅适合直接喝,不适合烫东西吃菌菇锅马马虤虎,没啥味道哎冬瓜和土豆挺好玩的自切,紫米粥很赞哦好好喝,还有水果吃一个人才6元,相当划算只是菜品很贵,我觉得不實惠性价比低,老实说不是半价团购我不会去的,7折券我都嫌有点贵哎,穷人一个理解万岁。不过我觉得半价真的很实惠哦羊禸很赞,虾丸不错 要是再添加个热气羊肉去菜品里就好了,总之吃的很满意哦原价400多,现在才花了200多和妈妈爸爸一起过母亲节去的吃的很开心。生蚝好大!上海能吃到最好吃的生蚝之一 !比自助的好!纯k旁边!稍微贵了点~~但是确实很好吃!!丰富的配料还有好多好多咖喱汤很好吃***寄给我,还破天荒中了一次很好吃的一家日式面店....口味很地道....在日本吃也就这个味道了!挺好找的~人非常少去次嘚时候总共才三桌人,菜的味道不错~量也够~还不错~店的位置就在万岛隔壁哇因为去过万岛所以很容易找到了~ 店的环境真心好,覺得在这里吃饭也是种享受呀~ 点了几个招牌 烤乳猪:第一口感觉肉嫩皮脆,很入味吃几口就有点腻了,二个人根本吃不完呀~ 海鲜飯:蛮好吃的做的蛮地道的~主要卖相好,看了就很有食欲~ 火腿:推荐!肉很新鲜嫩~不会觉得很油腻就是了~ 最不满意的是那么恏的餐厅服务野需要跟上呀…! 菜的价格稍高…番茄半筋半肉牛肉面,汤头酸酸甜甜好开胃牛筋很Q易嚼牛肉有点老面易入口但是嚼劲不足但我吃了大半碗,对于不爱面的我简直是奇迹啦涨价涨的要哭了……不团购估计不会去了…生日送的蛋糕就是可以随便拿的芝士蛋糕…但是是完整一个大圆而已…吃不掉不能打包,建议以后还是别送了不过服务员态度感觉都挺好哒环境好,人又少超舒服,盆栽提拉米苏实在太惊艳了环境很好但是实在是太暗了…… 很喜欢那个四格的盘子不错哦~和小伙伴吃的很开心,下次还会再来的四五年前就开始长草的一家店暂时还没去,不过今年下半年一定会去一次的先给个好评,(*^__^*) 嘻嘻……餐厅周去的套餐量很足,味道也很好~其实最好吃的绝对是日料虽然价格偏贵好评,味道还是一如既往的好。味道很不错每次人也很多,要走到最里面才不用排队有一点麻烦就昰停车不方便,要走一段路不过比起美食停车不方便也没关系了。很喜欢吃蟹粉小笼写着写着馋嘴了。环境非常好在酒店5楼,露台陽台布置很雅休闲还是很不错的!服务不错,味道很正宗下次还会在来!巧遇阿基师本尊很特别的体验口味很好呀环境非常好。服务箌位非常满意。味道不错菜的量不多 但是食材好原价吃太贵了自助式的素菜馆人气比较旺菜品还可以各种各样的素菜和蔬果和营养粥尛米手粥和黑米粥口味都很好喝浓浓的老上海情结!安静!优雅!咖啡、蛋糕都不错。楼上比较安静味道不错,韩料我们吃的也蛮多的如果生菜无尝供应就更赞\(≧▽≦)/了原来家在大境路的每天晚上都吃,特别是他家的薯片真像买的那种包装薯片,扇贝的做法是老板的秘方吃过的人肯定不要吃其他家的扇贝的,雪花牛肉是老板精心挑选的超级嫩。记得刚推出三文鱼的时候老板还做过刺身拼盘,很鈈错大家可以尝尝。味道不错环境很好,服务非常到位很可惜停车券只给一张免一个小时没什么吃的 但是环境确实不错 巧克力小蛋糕还不错 咸的食物一般般超级喜欢里面的饮料和色拉,赞赞赞环境不错服务不错,挺安静的适合家庭聚会在家附近还蛮方便的 新品还蠻好吃的今天又来了龙凤厅用餐,坐的还是11楼景观包房嗲!!!!榴莲蛋糕很好吃!味道很好,里面很多榴莲很新鲜!吃了两次啦。悶肉非常好吃辣肉很入味,汤汁也很鲜面太老了。这才是上海的面的味道!这价格适中味道才是王道美女同事的farewell lunch。外滩附近的私家婲园洋房隔壁就是基督教堂,big极高私密性强。五个妹纸定了一间面朝草坪的包房环境相当好,大家都在感慨这就是一百年前的名媛ㄖ常除了她们餐后不需要回去苦逼上班。 分餐制主打淮扬菜,食材都好口味清淡,淮扬菜都是吃功夫的但个人没有特别偏爱。中午常来吃味道相当不错。性价比棒长草很久了终于来了。今天咖啡师的心情应该不太好吧看人家点评的拉花都很漂亮,所以特意点叻拿铁结果如图了。不过小清新的风格大爱呀。咖啡虽然没有拉花有些小失望,但味道还是不错地所以还是5星好评啦!本人喜欢吃面,各种浓汤先炒浇头面都喜欢环境很不错的!里面全是古董!不过之前的名字不叫相爷府的!之前一壶茶68喝一下午!现在不知道啦午市四套套餐基本就是沙拉和三明治的组合配咖啡或茶,沙拉的酱料有点甜橙味比较怪异,其他都挺好!疑似东欧的女性歌者表演很投叺场面热闹,高峰时段座位有点紧张大波人被安排蜗居于小卡之内也是很无奈的一件事。这家输掉的位置确实挺不好找的但是进到裏面以后发现别有洞天,喜欢里面的文艺气息店员也很友好,喜欢!海岩系列的都好喝!百喝不厌!哈哈哈啤酒自然沁人心脾不愧上海首家。这个露台位还蛮不错的因为周边1圈楼都没这幢高,所以视野开阔还可以看到海关钟楼和外滩几幢房子。天气也不错阳光灿爛。 菜的口味也挺不错的鱼头十分美味,汤汁恰到好处茄子豆角是酸酸口味的挺开胃,土豆肉片非常下饭的味道只有1个辣子鸡不太囍欢带筋带骨的… 服务态度和装修都不错哦~烧卖,肉包简直是上海一绝但是去晚了就完全买不到了,所以只有生煎了生煎不能说不恏,但特色终究还是烧卖和肉包味道不错服务好,餐前面包很好吃早就听我同事推荐了 这次五一之后 终于去尝试了一下 现场的灯光音乐嘟很酷炫 舞台布置也是我的菜 最开心的就是 那天被我叫来的朋友 她中了奖 她特别开心 现在比我还想再来 哈哈哈哈~ 唯一的缺点就是入场券费鼡有点高 但这也好 门槛高代表进去的人也不会太鱼龙混杂 精英蛮多的 每天上班回家两点一线的 偶尔来XD CLUB放松(????)??嗨一下 还可以认识佷多趣味相投的朋友 扩大自己的圈子 我觉得还是蛮值得的锅贴好吃~卤肉饭也不错~下次还会再来~景观很好的晚上去的人也不是很多,自助系列的很划算把所有甜品吃了一遍,真心没什么印象深刻的就记得天使意面很好吃,推介一直很想尝一尝液氮冰激凌终于尝箌了! 制作冰激凌的过程很新奇,做完后工作人员又在冰激凌上放了一大勺蜂蜜好实在!酸奶冰激凌的味道也比想象中的好很多,奶味佷浓酸酸甜甜不是太甜,几分钟就吃光了应该还会再来第一次买,外貌协会吃起来也不错,偶尔会买刚在这里办了婚宴宾客一致反应菜量巨大 环境嗲!而且当中的寿司吧拆了后,更显宽敞!就是最后临近结束遗失了两个放在舞台幕布后面的拍立得其他一切都很美恏!又到了吃饭的时间啦,去美食街逛一圈吃的饱饱的!我最喜欢吃淮南牛肉汤了,很有家乡的风味再买点鸭脖子加点口味,中午就湊合着过了菜品精致讲究,环境也非常好适合宴请定了位,但没吃后来因为有事取消了。世界顶级鱼子酱只为保持年轻返老还童,法国空运生蚝用以补锌补肾M9牛排肉质紧致可口,是补充能量的不二之选还有很多很多另你意想不到的美食,只有试了才知道朋友們行动起来! 末日将至,人类精英最后的庇护之地整个宇宙,为你买单!很不错的日料店环境也很好 可以看得见外滩的繁华马路。很哆次了讲究的就是一种腔调,在和平饭店里穿梭回那个黄金年代老人们一如既往的演奏着,他们非常值得我们尊敬为了这次慈善夜,他们主动捐出了当晚他们应得的演出酬劳实在是太可敬可佩了。平时最低消费是400元每人慈善夜是500,但是做了非常好的准备小吃方媔是上等的乳酪还有冷切肉,配合小苏打饼干我点了血玛丽和红酒,朋友点了气泡酒和红酒当晚营业收入,全部捐了一个夜晚,一間图书馆还有比这个更美妙的吗? 其他照片以前都发在和平饭店那边了。逛城隍庙的时候饿了又不到吃晚饭时间,走过小摊的时候看看囚家再买还是热乎乎的,兴起买了个糯糯的,不粘牙黑芝麻很香,味道不错性价比挺好地理位子很好,就是上菜慢了点还行,量少人多麻烦,评论还强迫凑字数服务员服务不大好菜的味道不错团购性价比高,6人吃4人餐撑死了我是昨天点了份大闸蟹和一份皮皮蝦也是微辣感觉还是很过瘾的!不像上面那位那样辣,也许个人口感有差别吧!不错 下次还会点 不过希望时间能够快点!挺好的猪软骨春笋拉面挺好吃的,价格不贵小吃也挺不错的,服务态度也很好说起来是滩万的简化版但价格算起来也不是很便宜,就吃过一次阿姨很好,东西也很好吃两人吃已经很多了团购很合算,很喜欢吃许留山 每次经过必吃超赞的!是一个完美的马戏团酒吧!很有感觉的店大碗的海鲜面环境普通味道不错。就是吃完口干BOC信用卡鳥籠下午茶一套半價優惠(原價288) 另有15%服務費無折扣 但覺得很奇怪的是 普通鳥籠下午茶一套好像是228+15% 為何用BOC卡的優惠 原價就被提高了 但是套餐內容卻是一樣的 第一層是兩個小小的SCONE(原味雜糧各一) 第二層兩個迷你漢堡(雞肉和蟹禸絲各一) 一個煙熏三文魚小巧三明治 一個松露雞蛋沙拉小巧三明治 半片黃瓜芝士吐司 第三層式甜點 一小杯奶酪 一個香橙芝士小方塊 白巧克仂慕斯 花生巧克力 第一層和第二層每樣都差不多是女生手掌的四分之一大小 第三層的甜點就是更迷你可愛了 口味還不錯 比希爾頓的下午茶點心好吃太多了 但就是這種優惠還要抬高原價的手法讓人不舒服 有被欺騙的感覺 服務員非常熱心 會一直來加水 順便把空盤子刀叉全部收光咣 非常積極清理桌面 好換下一桌客人吧!味道很好海鲜面疙瘩汤料很足,北方人吃的习惯的口味好吃希望在天津也能吃到就好了面条好,汤底好酸味不用醋用柠檬 够特别上周末和朋友一起去外滩玩。到中午吃饭时间附近吃饭的地方都比较高大上,价格也很高大大众仩搜到这家,进去后完全是被这家的装修风格吸引了环境很舒服,服务也不错最重要的是。没想到价格很划算完全不符合这家装修風格。.食物的味道也不错适合我的口味。会再来的汤圆还可以 不太习惯吃酒味那款嗯经常吃的一家,川味很爽这次带老公尝尝很好佷好吃的快餐店东西菜品特别多很感谢,每个星期到公司都会过来消费真的有惊喜到我了首先是面临黄浦江边,对面是壮观的外滩夜景其次每一道出品的菜肴都体现了帅哥厨师长的用心,菜品精致、摆盘漂亮视觉和味觉的双重享受,一边吃饭一边欣赏黄浦江的夜景愜意!最重要的是谢谢亲爱的朋友热情款待!这家料足。中午去吃的人好多啊!物美价廉味道一级棒,不贵很实惠就是冲产品来的先畅飲喝起来其他的慢慢等,饿死了去上海无意间看到的味道真心不错,下次来还要吃很好吃每根5元哈尔滨的味道很多人买起司蛋糕我老公的最爱我最喜欢吃鳗鱼了。哈哈每次都点好几盘。以前在黄中心上班,最爱吃他家辣肉面现在还有点怀念啊!店铺环境不错哈 垺务可能是下午的关系 有点跟不上 披萨不是很好 但蟹意面很好吃 海鲜焗饭味道也不错 主要喜欢店铺酒瓶吊灯~环境非常棒,东西也好吃哆点团购就好了除了路上有些颠簸,一切都很赞!闺蜜生日两个人包车,很爽!****************************************好跟朋友过来点完打包带走因为赶时间,所以很快就唍事了新开的一家店味道还不错,还会来的!地方不是很好找人也不多,但是味道还不错价格也便宜,还不错啦不错只是店小了點。。。今天加班又叫这个外卖…比上次还好吃所以特地来五星好评 以后的加班必备哈哈每次地铁里闻到超浓的香味肯定是继光香馫鸡,果然名副其实超级好吃,还很嫩非常爱吃的一家炸鸡小店外面炸鸡种类很多,但是这家感觉做了最好吃还有它家的鱿鱼也很鈈错环境幽静舒适,菜品味道不错价位也可以,在这样一个地段还是挺让人惊喜的很不错味道很好,老板也不错呢和朋友约了来这里吃饭这家餐厅的主人带着传奇色彩,上天对他似乎特别眷顾Jo?l Robuchon是世界上目前获得米其林星星总数最多的厨师。外滩18号3楼的JR作为他在夶陆开设的第一家餐厅,自2016年开业以来便令人瞩目不仅荣获了2017、2018的米其林二星餐厅,又荣获——中国人自己的美食榜“大众点评黑珍珠餐厅指南”的二钻荣誉 之前***预约了用餐时间,餐厅会致电来确认预定时间到达餐厅后,领位、落座都安排得彬彬有礼 环境以经典的黑红色调为主,给人的感觉简约大气而又不失摩登。宽大的落地窗拥有良好的景观,我们是中午去的若是夜景便会更美。餐厅設有吧台位和较为正式的座位对于吧台的座位,有人吐槽有人喜欢,对于我个人而言觉得还是不错的,一边品尝着美食一边可以看到开放式厨房的操作,用餐氛围不会太过拘束这是一种有趣的体验。 [面包篮]:JR的面包篮品种相当丰富搭配的黄油柔滑细腻,面包品質都很不错每种我都很喜欢。(面包吃不完的话服务员会帮忙打包) [鹅肝慕斯配巴马臣芝士]:小巧精致,柔滑香醇巴马臣芝士呈分孓料理的泡沫状,与绵密细腻的鹅肝慕斯完美融合小小一杯,成为开启大餐的美妙前奏 [经典蟹肉鱼子酱塔佐龙虾冻及椰菜泥]:这款是JR嘚经典菜之一,摆盘造型可以说是非常花功夫的当然也看过不少吐槽(比如密集恐惧症之类的),不亲自尝试一下这道经典前菜的味道总是不甘心的。摆盘中间是蟹肉鱼子酱塔四周是龙虾冻,上面点缀了椰菜泥看得出来那些星罗棋布的椰菜泥,精致的摆盘很费心思服务员告诉我们,品尝的时候把这几种食材搭配在一起吃口感最棒。龙虾冻入口即化鱼子酱有爆珠感,蟹肉、鱼子、龙虾冻这些食材特有味道复合在一起层次丰富,各种鲜味在一起形成自然的鲜咸口感 [香烤黑鳕鱼配马拉巴黑胡椒汁,白菜及椰子泡沫]:搭配了黑胡椒汁和椰子泡沫两种酱汁一黑一白,这道菜的摆盘似乎融入了中国太极阴阳的感觉。鳕鱼肉质弹牙、味道鲜美蘸上两种酱汁,非常媄妙的口感 [焦糖烧鹌鹑酿鸭肝伴特制薯蓉]:鹌鹑肉质紧实,焦糖酱汁略带甘甜鲜嫩的鹌鹑肉里面有肥嫩的鸭肝,令整道菜的口感层次哽为丰富 值得一提的是,两道主菜搭配的招牌土豆泥非常好吃香醇浓郁,质感细腻回味无穷。将最最普通的食材焕发出令人感动嘚美味,这也许就是名厨的魅力所在吧 [青苹果雪葩,配焦糖苹果片及香草奶冻]:这道甜品的造型很精致中间是青苹果雪葩,四周围绕著一圈薄薄的苹果干还有金箔点缀其间,最底层是香草奶冻美味与美貌兼具,口感清新爽口 [莱姆酒冰沙配百香果及青柠椰香慕斯]:這道甜品的造型很可爱,蝴蝶元素的运用非常吸引眼球。带一点点莱姆酒味的冰沙配上椰香慕斯,清凉可口 餐后赠送了马卡龙和巧克力,同伴怕胖所以都给我吃了,我很喜欢餐后还有小小的惊喜,每位女士都赠送了小点心 整个用餐过程的服务也非常贴心,菜品介绍、用餐上菜的进度把控都令人感觉恰到好处。 美食带来美好的时刻令人瞩目的不仅仅是餐厅获得荣耀,更是厨师们用心展现出的┅道道美食全五星好评!这个价位的定食算是很不错啦 公司中午聚餐 老板请客 由于老板是个爱日料的人 于是选了这家离公司比较近口碑吔比较好的 没想到老板竟然是几乎每周都去 服务员都认得出他 还发现他剃了胡子_(:зゝ∠)_ 午市不接受预订 也是蛮吊 于是小巴辣子只能先过去占房间啦(;′⌒`) 十人间的榻榻米包房 先到先得 脚可以放下面的坑里 但是真冷啊 门一关起来还是能比较有效地隔绝外面的喧闹 店不大 其实是茬中福的沿街商铺面 环境很好 非常日系(但是为什么BGM永远在放小野丽莎......)到了饭点可以说是座无虚席 服务员非常热情 听我说是来占位的 还讓我坐下来等 给我上了茶水和毛巾 好贴心????? 午市基本是定食 70到130不等 出于对三文鱼的热爱 点了个三文鱼亲子饭 本来想拍照的结果想想有老板 还是算了吧 埋头挖饭^._.^ 定食有主食味增汤茶碗蒸沙拉和酱萝卜之类的小菜各一份 还有饭后甜点噢~(今天的是草莓提拉米苏) 好好味?〉?〈?? 三文鱼亲子量挺足的 三文鱼肥美 鱼松很下饭 鱼籽稍微有点咸 味增汤也很咸 以前都没想过为什么叫亲子 现在深思了一下 人类果然恏残忍Σ( ° △ °|||)︴ 除了色拉之外别的基本都吃完了 一本满足???( ˊ?ˋ )???* 以后一定还要去啦!工作餐地标+1 get√臭豆腐很好吃,算是比較经典的一家了下次去还会去吃的说很喜欢吃粉丝汤!慢慢一大碗哦!一家瑞士餐厅,环境超好在餐厅的另一角还有个酒吧。食材很噺鲜味道不错,服务员很热情值得推荐的一家餐厅,!香蕉船招商积分兑换,很不错服务味道都很好,环境和菜都很好哦适合靜静聊天的朋友。听说以前专门用来宴请领导人的地方~现在***才对外开放的~有幸跟着领导来到了那么高~大~上~的地方吃饭一个桌子竟然唑了30个人!隔着窗外望去,陆家嘴的美貌一览无余~最值得推荐的是海参汤浓郁的同时非常鲜美入味~以前师妹带了些杏花楼糕点,吃后我僦一直念念不忘终于有机会到上海,自己也买了很多柠檬茶,茶味浓甜度合适,柠檬片放得多很实在还有早餐套餐,价格也很亲囻下次打算尝试。忘了拍照片了有点可惜。中午点了一份卤肉饭套餐主食选卤肉饭,配食服务员推荐炭烤鸡腿虽然味道一般,但昰服务员态度非常好上菜速度特别快。环境方面位置间隔比较小。来过很多次因为我就在附近上班买着很方便,味道很好刚刚烤出來的最好吃很好吃的面店面虽然小,味道绝对好好吃又好看送礼一流~不太甜,刚好~好吃又健康离公司特别近,早午餐都解决了妈妈再也不用担心我的吃饭问题了昨天早上下的单,今天收到了从北京来,挺快的准备一下吃午饭~奶茶好喝,猪筋肉味道正宗、鈈错!Stella生日意外地有神秘嘉宾送来的Gymbo翻糖蛋糕,办公室所有人都沸腾了呀!除了把Gymbo做到惟妙惟肖外还配搭上了金宝贝的乐器沙锤、海浪鼓、育乐球等小教具,可爱至极啊!虽然早早就知道翻糖蛋糕的口感不咋滴但这么一个大蛋糕摆在面前,谁敢下刀子呀!据说上面嘚Gymbo人偶冷冻数日就可以当玩具摆设,真心俏皮呐!!汤包和炒饭还有炸猪排都很好吃价格也不算贵。一栋公寓 一栋甲级写字楼 精装修交付 交通配套有所提升 总户数242户 学区房 南洋模范在辖区 产权40年 可改造。 徐汇滨江板块房市看好强烈推荐的下午茶地方,点心真的好吃到贊还有代客泊车,超级方便...

《滴滴为什么在上海“输”得这麼惨》 精选一

互联网的江湖里,两军对垒你死我活,后来居上的例子并不鲜见可像美团大战滴滴这样,在一个城市如此短时间内絀现齐刷刷的倒戈却不多见。前有美团网约车大战后有高德地图宣布推出顺风车业务,出行领域滴滴一家独大的局面正在发生剧烈变化

所谓滴滴在上海的“输”,主要在四个方面:

第一美团上线前三天,分别拿到15万、20万和30万单有媒体报道的数据显示,相当于打掉了滴滴30%左右的份额;

第二滴滴应对无力,这个时候一般是公关冲锋陷阵的时候但从目前来看,滴滴方面并未给出什么有力的回击所谓運营总监发出的一篇文章,也被怼的一无是处缺乏诚意;

第三,以短信密集轰炸向用户发送优惠信息,已经形成骚扰颇有点病急乱投医的味道;

第四,无论司机还是乘客对滴滴的不满情绪集中爆发。

“尔要战便来战。”程维说这句话的时候恐怕没想到美团的攻势這么猛吧其实,这是一场早有端倪的战争美团在南京测试、上线已经是发出挑战书,而滴滴居然还在上海被打的晕头转向多少有点鈈可思议。

其实我们认为,不是美团太狡猾而是滴滴No Zuo No Die。

Zoe是上海一家互联网公司的中层管理人员自3月21日开始,果断投向美团打车的怀菢滴滴在上海遭遇用户抛弃,Zoe是典型代表看看网络上的信息,上海人民有多积极吐槽打车那些事儿

可能有人会说,用户都没有忠诚喥美团补贴,乘客就贪图那点小便宜不排除这种心理,但是Zoe绝对不是他前两天刚索取了2017年下半的滴滴打车***,将近2万元也就是說他几乎每天滴滴打车上下班,时间、线路固定他不属于价格敏感性用户,真正选择不用滴滴的原因恰恰不是因为价格而是不满滴滴嘚“糟糕”。

前两天Zoe还想写篇文章吐槽,因为懒放弃了。所以大家还是不要得罪会写文章的人吧,这世道文艺女青年和六六太多

訁归正传。用户对滴滴的不满刚开始集中在打不到车,后来平台推出优享就是加价可以快速叫到车。其会导致什么结果呢Zoe现身说法,有几次他先用常规打车功能,半个小时叫不到车果断选择优享,10分钟车就到跟前了然后他就跟司机吐槽之前打不到车的事儿,司機说真是扯淡,我在附近转悠半天了系统都没给我派单。

其实这个问题早就被用户怼过但是滴滴官方每次都是从用车高峰、供需动態变化的角度回应。大家即使怀疑滴滴平台为了收入有意逼迫用户加价,也没有证据但这是一道无解的题,只要滴滴自己不披露相关運营策略这一质疑永远无法证实,而同样的也很难证伪。

这套机制的实质就是滴滴作为平台,掌握了流量分发大权尽管我们不怀疑智能派单的设计初衷,尽量让每个用户都能打上车但也不得不指出,其风险在于在某些压力下,比如业绩、竞争等等平台随时可鉯改变流量分配机制,价高者得

平台派单,本是为了公平最终却走向了不公平。不只滴滴所有中心化的掌握流量分发的平台,都是洳此

不满的不仅乘客,还有司机即使价高者得,作为供方的司机也得不到多少好处抽成比例越来越高,名义上是20%左右但是从去年丅半年开始,一些抽成比例甚至达到40%司机告诉Zoe,他用常规功能打车总计60元左右,司机到手也就30多块钱而用优享,要将近90块钱司机吔只能到手40多块钱,而优享的用户肯定少于一般打车用户

还很少见这种做平台的互联网公司,两边都得罪即使淘宝,商家运营成本不斷提高引发不满,但是最起码用户还是可以买到便宜货

这也就不难理解,去年很多司机开始积极推荐嘀嗒拼车今年上海的司机建议塖客用美团打车。当然有补贴的诱惑而最终让司机、乘客的倒戈的还是对平台形成的长期不满,当新平台出现时加上补贴的手段,轻洏易举完成迁移

滴滴的这套玩法并不新鲜,是其商业逻辑决定的先烧钱抢市场,形成垄断(虽然我们很少提及互联网领域的垄断)嘫后就是人为刀俎我为鱼肉。当你出行只能选择这个司机数量最多的平台时你就没有多少选择的余地。而滴滴的派单策略又为其提供叻灵活的变现手段,成为商业模式中关键的一环

技术是中立的,但结果却是一分为二滴滴可以说不让司机挑活儿,让每个乘客都打上車;而现实中像Zoe一样,又可以成功实现竞价打车(竞价在互联网已经臭名昭著了)平台坐收渔利。牌坊也立了那啥也不耽误。一举兩得何乐而不为。

看到有人说滴滴作为一家500多亿估值的公司,不会如此没有底线大家都不要装外宾,一家商业公司还是不要以道德的准绳衡量,商业就是商业FaceBook的估值多少,照样发生了数据泄密事件

滴滴滥用流量分发权的动力,还是源于其发展路径早期烧的钱,总得找补回来给股东交代。同时即使成为独角兽,其依然面临盈利压力IPO压力,需要尽快赚钱

滴滴的今天,无关道德仅是商业模式决定的而已。

美团选择了一个好时机

与出租车比,滴滴快车的价格已经没有多少优势;打车难、竞价引起乘客不满;高抽成导致司機纷纷抱怨但,却以成百上千亿的投入教育了市场提供了现成的司机和乘客。

在这种行业现状下美团可谓精准打击。一边0抽成抢奪司机,一边高补贴招揽用户。同时以司机抢单代替平台派单,直指滴滴的死穴把选择权交给司机和用户。不知道未来如何但是僦目前来看,这极大的调动了司机的积极性顺利在上海完成了虎口夺食。

美团的优势还在于没有人是为了打车才出门的。

也许很多人認为当年滴滴和快的以及UBER的补贴大战是网约车行业的一种门槛。但是事实上正是这种补贴大战,让绝大多数人产生了对于商业规则的錯误认知

补贴并不是一种门槛。它只是获取用户教育市场的一种方式。

从技术角度来说滴滴在美团面前毫无“门槛”可言。所谓的智能派单智能调度,在美团的外卖系统面前也不过是小儿科的东西

从流量角度来说,美团点评的自然流量要远远比滴滴到处打广告获取的外部流量便宜很多

从运营角度来说,美团的打车是天然结合目的地的附加服务运营成本可以结合目的地促销补贴一起来做。对于商家来说节约了成本对于用户来说会养成一个习惯,就是先看看出去玩的地方有没有打车补贴把消费者行为控制在自己的服务体系内。所以可以给予服务提供者也就是司机端更高的补贴和更低的扣点。

从商业结构来说打车对于美团的意义仅仅是O2O服务的一个补充。对於打车美团应该不会对其抱有太大的盈利期待。而对于滴滴而言重点城市是其主要的盈利来源,与美团进行低价竞争的代价实在是太高

由此分析下来,滴滴在美团的攻势面前其实并没有什么真正意义上的护城河。

而正式上线的上海美团打车大多数网约车司机都很期待美团的网约车服务,有些甚至表示要直接“叛变”

如果我们仔细观察一下美团的整体布局,我们其实就能看到打车对于美团来说,正是补齐王兴“吃喝玩乐一体化”的最后一块拼图这也是为什么美团会决定在滴滴已经取得绝对市场领先分额的情况下,强行开启战爭模式的根本原因

在互联网圈的通常认知中,美团是一个颇为奇葩的企业它最典型的特征就是“到处树敌”。即便是我也曾认为美團将会在未来的某一时刻,或许就是在它将要上市的前夕面临互联网巨头的联手绞杀。

从美团诞生的那一刻起“战争”这个词就从来沒离开过美团。

开始美团的一路发展,基本上都是在战壕里度过的

在打赢了团购战争之后,它进入O2O领域与大众点评一路厮杀,最后終于吃下对手

外卖时代,美团凭借O2O时代的积累作为后进者从饿了么和百度手中抢下半壁江山。

再后来美团收购支付牌照,独立于支付宝和微信支付推广自己的POS机及金融服务,成为线下消费支付领域又一个独立渠道强行拓展酒店旅游服务,又从携程去哪儿手中抢下夶量市场份额

也许有人会认为美团之所以会四面树敌,完全是因为王兴对于美团估值的渴望至少在科技媒体圈,很多人都觉得在几轮融资之后美团已经没有什么增长点可以冲高估值,所以只能到处开战以求资本市场能给一个好价钱。

至少两年之前我也是这么认为嘚。

但是当去年美团在南京低调的开启打车业务时我忽然领悟到了美团或者说是王兴的真实意图。

因为一旦美团也开启网约车服务只偠你走出家门,就是美团的服务范围

我之所以一直没有领悟到这一点,是因为在中国从来都没有任何一家互联网公司像美团一样对时間进行布局。

通常意义上互联网公司所做的,一般都是通过网络提供各种服务让你可以不出家门,就能满足所有日常需求

当你需要吃饭,你可以用饿了么叫外卖当你需要购物,你可以去淘宝或是京东当你需要社交,你有QQ有微信,有陌陌有豆瓣,有天涯有贴吧当你需要连接新闻,你有今日头条有百度新闻。当你需要学习你可以上百度,上知乎上果壳,上网易公开课当你需要娱乐,你囿网游你有爱奇艺,优酷有网络小说。

简单来说绝大多数的互联网公司的终极目标,就是把你困在住处和工作地点之间成为一个現实意义上的御宅族。而事实上越来越多的一线城市白领们,某种程度上已经成为了这个大“陷阱”的猎物你不用走出两点一线的生活,老老实实的打工赚钱然后把钱交给互联网公司就行了。

但是人终究是要走出家门的。活在互联网虚拟世界中终究不是一个正常嘚生活状态。

这就是“活着”和“生活”的最根本区别

从这个角度出发再去看美团,我们就能发现在美团一系列看似莫名其妙的四处樹敌之后,它已经完成了对你“走出家门”后的所有战略布局

上线网约车之后,下班之后的3小时美团点评可以做到无死角全面覆盖。

仩线了机票火车票酒店旅游团之后周末休息日,美团点评基本上就是你走出家门的唯一选择如果你愿意尝试,你就会发现即便只用媄团和大众点评,你甚至可以前往中国任何一个你从来没去过的城市过一个和当地人一模一样的周末。

因为当地人走出家门过周末用嘚也是美团和大众点评……

就像我一开始说的,网约车服务对于美团来说就是实现无死角服务覆盖的最后一块拼图。它可以真正实现只鼡这一个APP无论是美团还是大众点评,就可以让你毫无顾忌的走家门

从某种意义上来说,把所有线下服务串联起来的这最后一块拼图財真正实现了当年贾跃亭所说的“生态化反”。

所以不管滴滴愿不愿意接这个团这一战,王兴一定会打

滴滴似乎已经乱了阵脚,美团攻其打车业务其也进入外卖领域。但是这完全是两个不同的领域外卖要比打车重上千倍,美团能三天之内吃掉滴滴30%的市场份额但滴滴在三年之内恐怕都很难吃掉美团外卖30%的份额。这是一场不太公平的对战

行文至此,滴滴又给社长发了一条优惠信息从今天凌晨1点下午6点,一共收到6条了

出行的第三站也沦陷了!

紧接着,作为出行第三站的顺风车也出现了强者这次是地图领域霸主高德地图。

3月27日高德地图宣布推出顺风车业务,成都、武汉两地率先上线同时开启北京、上海、广州、深圳、杭州等城市的车主招募,之后逐步向全国哽多城市拓展

高德表示,该公益顺风车平台没有任何商业化目的承诺对用户永不抽佣,也不会打补贴战而是基于其长期积累的自驾絀行用户及出行调度能力,在不增加城市道路压力的情况下以科技手段提升运力,及社会出行效率缓解城市交通拥堵。

据高德交通大數据显示某平台在北京上线顺风车业务一周后后,包括海淀、石景山等多个城区的交通拥堵情况不仅没有减缓反而有所增加。

而这些岼台在占据市场之后为了获取营收,又不断提高抽取用户佣金的比例一般约为车费的10%(暗指滴滴顺风车)。高德宣布:

高德公益顺风车的初衷是“真公益真顺风”。

在网约车产业中顺风车可谓是真正的共享经济,其发展模式深谙共享经济的内涵将社会闲置的资源(在順风车中就是汽车的座位)向共同需要的使用者提供。

这不仅减少了城市的拥堵更降低了出行的成本,从而实现了共享经济目的

所以,顺风车无疑是共享经济真正的宠儿发展顺风车的高德更是用了免费的大旗抄了滴滴的后路。

作为中国互联网地图应用的霸主高德地圖拥有7亿用户。

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《滴滴为什么茬上海“输”得这么惨?》 精选九

导语:自去年美团在南京试水网约车公开将手伸向滴滴的地盘,人们就在观望滴滴的反应

自去年美團在南京试水网约车,公开将手伸向滴滴的地盘人们就在观望滴滴的反应。

如今滴滴外卖上线倒计时据多方信源,将于4月1日愚人节正式于无锡上线且就在昨日(3月19日)滴滴拟发行 100 亿资产支持证券(ABS)正式获批,资金将用于加固出行生态的护城河

这当然不是滴滴第一佽面临较为强大的对手的挑战。成立于 2012 年的滴滴一路走来危机四伏,经历过和快的、uber的大战遭遇过政策的雷鸣,平衡过腾讯、阿里两方资本的博弈用滴滴天使投资人王刚的说法,“天天都是高潮”

死掉的创业公司,死亡原因大体一致;能够在狂风暴雨中屹立不倒的公司却各有各的能耐。不到 6 年的时间估值超 500 亿美元,台前观众看到的是一个行业巨头的崛起而对滴滴来说,幕后的战略、战术所體现出的智慧和谋略,更像是一部互联网版的“36计”

文中将从敌战计(被动防御)、攻战计(主动出击)、混战计(优化资源)、胜战計(提前布局)四部分来展现滴滴精彩纷呈的战术智慧。

所谓敌战计偏被动防御。或跃于渊顺势而动。

应对强大新进入者美团的竞爭——围魏救赵

滴滴在美团做网约车后采取的行动,是切入对方的主营业务上线滴滴外卖。从滴滴近年的发力重心以及资源倾斜来看這首先是一场防御战,争夺流量入口是结果不是原因

如果滴滴按兵不动,当美团网约车和外卖甚至线下商户联动形成吃穿住行的闭环,滴滴将变得极为被动;可若滴滴选择和美团直接在网约车层面开战或许正中美团下怀。

滴滴采取的方式是在美团大本营也放一把火,在一定程度上分散了美团投入到网约车上的兵力;同时开始迅速弥补其外卖短板手中的牌和美团旗鼓相当,鹿死谁手未可知战局从對滴滴不利的突袭战变为双方持久战。

这一战术有些像当当曾经对京东的应对彼时京东挑起图书的价格战,当当内部群情激奋表示要咑个你死我活。当时COO是黄若她当机立断,也放了把火在京东的3C产品大本营对此黄若的解释是,“两军对垒你派小分队到我后方烧一紦火,我再怎么救火都烧在我自己的地盘上,要打就打对方的命根子”后来刘强东也把这招用在与苏宁的战役上。

这一计更适用于各洎有不同的主营业务且势均力敌的双方。但其中的智慧也值得借鉴应对一方的进攻,另一方不被动地硬碰硬而是绕开正面冲突,直擊对方命门

应对潜在竞争者,摩拜的进入——防御联盟(连横)

摩拜野心并不止共享单车。早在去年9月份就与首汽约车合作新增网約车入口;一个月后和嘀嗒拼车合作新增拼车入口;紧接着12月份与一汽集团合作新能源共享汽车,剑指大出行市场

滴滴也加快了共享汽車的布局,近期动作频频今年3月与人人车战略合作,引入人人车平台上符合网约车标准的个人二手车源与此同时,先后与北汽、比亚迪、吉利、中国一汽等12家汽车厂商达成战略合作未来将定制针对共享领域的新能源汽车。

滴滴争取到了越来越多的汽车厂商也意味着摩拜联合众多汽车厂商合作推出共享汽车的计划受到挑战,降低了后者大规模联合起来的可能性

不管这是否出自滴滴的主动应对,但确實达到了“连横”的效果这一计更适用于大公司应对同一潜在市场中实力较弱的竞争对手可能联合起来对抗的局面。其智慧之处在于鉯合作的方式将可能的敌对资源化为己用,潜在竞争者的“合纵”计谋也就不攻自破了

应对史诗级对手,与uber之战——对抗联盟(合纵)

滴滴与uber战役的精彩程度不亚于当年阿里与ebay的对决据程维演讲回忆,2014 年uber创始人来中国给了他两个选择:要么滴滴接受uber 占股40%的投资,要么被Uber杀死

程维后来形容Uber是“史诗级的对手”,很大原因在于Uber有着很强的进攻性以及出色的本地化能力Uber中国引入了多家国内投资方,并率先打响了补贴战其创始人一年中大半时间在华亲自督军,先后两家烧了上百亿人民币

面对这种巨头型竞争者,硬抗并非明智之举滴滴转变战法,2015 年年底联合uber在美国本土最大的竞争对手Lyft、东南亚最大打车平台Grab、印度打车软件Ola,四方联合对uber形成“合围”之势由于后院起火以及迫于资本对快速盈利的压力,uber中国最终于 2016 年并入滴滴这是经典的“合纵”计策。

这一计更适合用在与全球化的强大外来竞争者嘚较量上对方虽来势凶猛,但毕竟是空军也希望速战速决,且顾忌后方空虚

滴滴智慧之处在于,争取到同一战线的多方对竞争者形成合围之势,与“围魏救赵”有异曲同工之妙这里的关键点在于准确拿捏对方软肋,也因此滴滴不是联合国内的网约车而从海外入手

但正如丘吉尔所言,“世界上没有永恒的敌人和朋友只有永恒的利益”。也因此“合纵”可作为抵御强敌的战术但作为发展战略却囿风险。

如果说“敌战计”是守江山那“攻战计”就是打江山,是处于进攻态势之计谋飞龙在天,势如破竹

大规模获客——舍命狂奔,算计补贴

对于靠流量制胜的行业来说烧钱来获得用户已经是行业常规,外卖是出行更是。

补贴大战烧钱切忌引火烧身。在这方媔去哪儿网的创始人庄辰超颇有心得去哪儿当年和携程的价格战,至今为互联网人津津乐道携程在资金雄厚度方面胜于去哪儿,头疼嘚地方就在于庄辰超心思缜密的计算让携程难以跟进。

庄辰超在演讲中谈过自己的心得要以终为始,精确计算好每次烧钱要达到什么樣的效果达到了就立刻收手,锁住资源;没达到赶快补给弹药或及时退出静待时机。

但对于创业公司来说庄辰超的致胜心得却未必囿效。多数创业公司初期就把产品做得过于复杂,用户看不懂传播效果就会很慢,在用户心中的定位也会模糊这导致尽管计算着在燒钱,但结果是钱烧完了效果却达不到预期。

滴滴刚做打车软件的时候市场上出现了不下十家竞品。为了跑得更快速滴滴内部约定叻四不做:不做黑车、不做加价、不做账户、不做硬件。这样的产品简化和业务聚焦也让滴滴在补贴战中能够较为精确地计算投入产出仳,烧出想要的效果

快速复制/攻城略地——疾如风

滴滴和快的打的如火如荼的时候,在上海出现了第三个敌人——大黄蜂当时投资人對程维说,上海可能保不住了这样会给对手一个很好的融资理由,他们会说在其他城市也可以逆袭滴滴

程维立刻赶赴上海,亲自督战连续两周,每天晚上和当地团队讨论方案到凌晨两三点白天执行,晚上再根据效果调整方案

“让听得见炮火的人指挥”,是华为掌門人任正非常说的一句话这句话指出了一线即时反应的重要性。但对于特别重要甚至关乎生死的战役一线的智慧和格局难以胜任时,僦需要创始人自己成为第一线听炮火的那位

在战术方面,当时大黄蜂是死磕上海一个根据地而滴滴兵力相对分散。程维当机立断把哽多兵力调到上海应战,其他地方则是以守为主

“其疾如风,其徐如林侵掠如火,不动如山”就是指决定快速行动时,要像风一样席卷;速度放缓时要像林子一样严整;进攻敌人时,要像燎原的烈火势不可挡;驻守的时候,要像山岳一样不可动摇。

企业发展过程中除了立足于自身的能力开疆扩土,也需要应对外部环境所可能带来的机会和威胁所谓“混战计”,是在形势较为混乱下的计策見龙在田,争取贵人

平衡腾讯、阿里两巨头——制衡术

滴滴是少有的能够同时平衡腾讯、阿里两巨头的公司。

据滴滴天使投资人王刚回憶滴滴最开始并不想战队,但后来还是接受了腾讯B轮领投阿里则投了滴滴当时的主要竞争对手快的。

当时滴滴在和快的的烧钱大战上足够果决资本的势均力敌保证了市场份额的相对稳定,也有了2015年初双方合并的意愿和可能

滴滴背后是腾讯,快的背后有阿里不合并將两败俱伤,让uber渔翁得利;但合并后无论双方谁主导对方都不会接受。抓住这一点滴滴在C轮争取到了中信产业基金的入局,独立的第彡投资方让滴滴不用做出非此即彼的选择。

这里的制衡术非常重要首先要保证在出行市场上没有第二个标的可供他们选择。这也是为什么滴滴不能让其他的网约车对其形成实质威胁;

其二是腾讯持股略多于阿里给了滴滴独立发展更多的可能性。腾讯是建生态本质是汾发流量,决定了其风格以投资为主占更多股就行;而阿里是建平台,本质是聚合流量也因此以收购为主,希望占绝对主动权如果昰阿里先投资滴滴,很难说腾讯最后能入局

这一计更适用于希望独立发展的公司,智慧之处在于以最终资源整合的方式将各方固定在┅张牌桌,坐下的话都能各取所需谁先离场就极大便宜了另一方。其中牵线的人也很重要当时促成滴滴和快合并的中间人是第一资本“红娘”包凡和柳青,挑战在于让腾讯阿里双方都认为这是最值得上的牌桌且各不吃亏。

政策未明朗时的积极应对——反客为主

滴滴在政策上遇到的困境与程维最初的认知偏差有一定关系。创业初期他将滴滴看作互联网产品而忽略了其所具有的交通属性,这也导致了後来采取的是互联网式的以点带面的打法而没有重视与地方监管部门之间的协作。

但很快滴滴意识到了这点并快速开始改善和监管部門的关系。

2015年初是滴滴和监管部门的破冰期当时专车新政刚被提上日程,对于监管部门发起的活动程维都尽量出席,并表达积极配合嘚态度还主动发起共享经济的研讨会。

为了知己知彼滴滴内部专门设立了**事务部、政策研究院。2015年上半年挖来了司局级干部李建华8朤又挖来了交通部官员张贝。滴滴和监管部门进入关系熟悉期2015 年10月份滴滴拿到了由上海交委颁发的首张专车资质许可证。

2016年7月网约车正式合法化但落地还是要看各城市颁布的细则。滴滴选择主动协助各地方监管部门共同打造智慧城市

比如智能交通灯,将交通效率的拥堵程度降低了20%;与发改委合作完善个人和企业的信用体系不仅让政企关系更融洽,反过来数据也可为滴滴所用助力滴滴对企业级客户嘚拓展和风控。

尽管如今政策仍然是挂在滴滴头上的达摩克利斯之剑但与监管部门的融洽关系,让其有了主动的空间

纵观历史,不乏消失于监管下的公司监管部门和企业的矛盾,本质在于立场的不同对于具有社会属性甚至担负政策风险的创业公司,能够积极走进前鍺的价值链或许能够走的更远。

争取高端人才——三顾茅庐

滴滴从土八路成长为集团正规军离不开一些关键人物,柳青便是其中之一柳青的加入,让滴滴不会被困于资本和**关系给滴滴带来了国际化视野。张博的加入被程维形容为“上天送给他最好的礼物”。

当时嘚程维还没有带领滴滴杀出一条血路,尽管他和其他创业公司的创始人一样都求贤若渴,在还没有多大光环下如何争取到优秀的人財甚至是将才?

当时的柳青还是高盛的高管程维想要争取她过来,每天十多个小时的时间在和柳青谈最终柳青被程维的真诚所打动。對于这样的将才是要把她作为“事业合伙人”来看的,对方投入的不仅仅是智慧还有生活和家庭。柳青希望兼顾家庭后来程维就让柳青晚上9点回家陪孩子睡觉,晚上11点在她家楼下等然后继续开会。

对于高端人才的吸引可能需要晓之以情动之以理,解决的主要还是經典的管理学命题——“劳动分工”和“利益分配”但对于争取将才,非刘备“三顾茅庐”的痴心不可

当企业成长到较为成熟的阶段,很可能需要寻找新的增长点做突破或者转型所谓“胜战计”,是处于优势地位之计谋亢龙有悔,提早布局

抓住人工智能——运筹帷幄

早在2016年,滴滴就开始了在人工智能方面的投入今年1月,滴滴宣布成立人工智能实验室AI labs在“智能驾驶”和“智慧交通”方面发力。其研发的无人驾驶车已上路测试

纵观巨头的沉浮,最致命的打击往往是满足需求的方式改变了比如电商之于传统零售,手机之于PC…而方式的迁徙背后最重要的推动力来自革命性的技术,比如互联网技术、4G发展…

对于AI来说出行将是重要的应用场景。滴滴积极进行技术咘局一方面可以探索更好的提升效率和降低成本的路径,也为可能有的方式转变比如无人驾驶,提前做好准备

这一计更适合于全产業链战略的创业公司或者寻求转型的传统企业。智慧之处在于既立足当下,又放眼可能延伸出的未来战场关键点在于对市场趋势的洞察以及积极开放的态度。

如果说2015年年底滴滴联合uber的竞争对手打响海外之战是“合纵”策略;那如今国际化对于滴滴来说,则是战略重心

现在的网约车政策仍不见明朗,且在规模上一定会有限制而全球正迎来出行的大变革。Uber不断在海外各处插上旗帜等时间窗口关闭滴滴再想出海将变得困难。

2018年1月滴滴收购巴西打车服务商99,;2月滴滴与软银合作,开始进军日本出租车市场并计划推出自有打车软件。

与の前股权投资的方式不同滴滴开始投入力量转型运营。早在2015年柳甄还在uber中国的时候就指出滴滴靠投资做全球化不容易,作为一个产品型的科技公司还是要自己全球化运营。

滴滴成长的过程也是不断战斗的过程。它所遇到的挑战可能也是不少创业公司曾经或即将经曆的。所谓兵者诡道也,在商业战场上不管滴滴是有意采取计策,还是时势和战略使然都不影响我们从滴滴对困境精彩的应对中汲取适合自己的智慧。

《滴滴为什么在上海“输”得这么惨》 精选十

原标题:40亿美元融资后,美团点评的蜕变、边界与未来

划重点:1.新一輪融资后美团点评表示将在人工智能、无人配送等前沿技术研发上加大投入,让高科技接地气进一步推动现代服务业升级。2.美团点评茬今年初成立了50亿美元的“龙珠资本”产业基金专注于大消费领域C轮以前的投资项目,包括餐饮、零售、酒旅、休闲娱乐等本地生活服務领域3.随着盈利目标的确定,美团点评的考核方式发生转变开始以平台上产生的利润作为地推业绩考核标准,以避免“在有补贴的前提下有时候流水越大,可能亏损越多”4.美团点评的大部分投资人是长期投资人,对于他们来说更关注企业长远的发展空间企业何时仩市,很大程度上取决于企业对行业的思考

“大家以为我们是喜欢打仗的公司,但这是对我们的误解”10月19日,在美团完成了40亿美元融資之后很久没有面对媒体的CEO王兴迫切地想要回应外界关于这家公司的诸多评价。

在王兴看来竞争分两种,一种是足球的竞争目标是紦球踢进门框;一种是拳击的竞争,目的在于将对方打到而美团点评恰恰属于第一种。

事实上美团点评不断尝试新的业务,在线旅游、网约车、共享充电宝、生鲜电商但凡与生活服务相关的业务都成为它试图进入的领域。

今年年初美团点评晒出了酒旅业务的***:2016姩美团点评双平台酒店间夜量超1.3亿,门票销售6700万张机票销售200万张,火车票800万张从数字上来看,美团点评的酒旅业务已经拥有了对抗攜程的基础不仅如此,它还开始向携程的核心业务高星酒店进攻

而不仅是酒旅行业,今年2月起美团点评低调在南京试运营网约车业务引发外界对美团业务边界的质疑。为了应付美团点评的入侵滴滴出行推出主打中高端定位的优享业务,并将美团打车视作优享的头号勁敌据36氪报道,为了联手对抗美团滴滴甚至打算继续投资饿了么。

对于美团点评这些年来的变化不难看出其涉及的业务实在繁杂,外卖业务面临饿了么与百度外卖的联手酒旅业务面临携程去哪儿的夹击,本地生活相关服务则因为百度糯米和口碑仍然存在一定变数媄团打车则动了滴滴等网约车公司的奶酪。从另一个角度来看美团点评凭借在本地生活服务领域积累的优势开疆扩土,已经成为中国互聯网BAT之外的核心玩家

当业务不断扩张,王兴清楚地知道要做什么、不做什么吗

今年2月,在一次内部会议上王兴曾围绕着一把空椅子對大家说,“这把椅子上坐的是我们的客户我们要坚持以客户为中心。虽然我们还不太了解他们但我们有很好的基础可以了解他们,從而更好地服务他们”而对于业务的边界,美团一个重要的判断基础在于倘若新行业在未来会发生很大变化,且行业里的商家和消费鍺满意度并没有很高那么就是值得去尝试的。

正如王兴对公司业务的扩张逻辑所作出的评价“万物其实是没有简单边界的,所以我不認为要给自己设限只要核心是清晰的——我们到底服务什么人?给他们提供什么服务我们就会不断尝试各种业务。”

如今的美团点评已经不是七年前那个为了在千团大战中存活下来使出浑身解数的新兵。就在昨天美团点评宣布完成新一轮40亿美元融资,这家估值飙升臸300亿美元的独角兽接下来又将给行业带来哪些新的冲击?

2016年下半年的第二天王兴在公司内部会上就上半年工作进行了一次内部讲话。茬这次讲话中王兴提出了中国互联网下半场概念。在经历了“猛抓用户”、“猛接商户”的阶段之后如何完善深入细分垂直行业的能仂成为美团点评当下最大挑战。

当人口红利消退后技术成为互联网下半场的核心一环。

新一轮融资后美团点评表示将在人工智能、无囚配送等前沿技术研发上加大投入,让高科技接地气进一步推动现代服务业升级。

美团点评高级副总裁、餐饮平台总裁王慧文透露美團点评的无人车项目已经在内部探索了一段时间,并为此专门成立了一个团队而这也将是美团点评未来重要的发展方向。 “人工智能是技术的突破最终要应用到产业场景中去,我们现在所看到人工智能应用在搜索引擎、无人汽车等方面而作为外卖方向的应用场景想象涳间也很大。对我们来说不存在找完技术找场景的状态,未来将继续加大这方面投入投入”

美团的云业务也是具体体现之一。2012年由於当时团购业务发展迅速,对于整个基础设施的依赖变得更强美团内部孵化了一条云业务相关的业务线。而从长远角度来看基础设施嘚构建对业务增长有正向支持作用,再加上从技术和产品的趋势来看云计算是O2O平台向行业链条上方发展的趋势,美团云就此成立

在接受深网专访时,美团云总经理李爽表示美团云成立之初只有几个人在做,到了2016年美团云已经发展成百多人员工的基础云平台。

美团云創立之初旨在支撑自有业务包括团购、外卖、酒旅、猫眼电影等。自2013年开始美团云发布了一系列公有云产品,并正式对外开放服务荿为了国内公有云行业又一个玩家。

李爽告诉深网美团云目前通过自己的后台系统,可以让商家自主录入商户信息后期美团点评则通過上单审核系统完成对商户信息的审核,其中包括人工审核和自动审核比如使用人工智能识别技术,判断图片和商户提交信息是否符合岼台要求等

“我们对基础设施的建设是比较注重的,包括大数据方面的应用处理自动上单审核效果好会使整个供应效率提高”美团云方面提供的数据显示,通过该系统上单时间可从几天缩短至分钟级。2015年9月的数据显示美团当时日上单量达到了12000单,人均效率是100单/天洎动上单占比已达到70%。

美团点评也在通过投资等方式纵向深入各个行业产业链

首先是支付领域。2016年10月美团点评全资收购第三方支付公司钱袋宝,收购完成后美团点评获得第三方支付牌照,这意味着其初步完成生态平台的支付布局这对美团点评来说尤为重要,因为这等于其进入金融领域获得了许可

同时,美团点评在今年初成立了50亿美元的“龙珠资本”产业基金专注于大消费领域C轮以前的投资项目,包括餐饮、零售、酒旅、休闲娱乐等本地生活服务领域

从美团点评所投资的公司来看,其在诸多行业都有产业链的纵深布局以餐饮為例,自称会重点推荐餐饮商家IT建设的美团点评投资了硬件服务商屏芯科技、软件服务商餐行健、SaaS服务商天子星、餐饮ERP服务商天财商龙吔投资过餐饮老板内参偏向餐饮内容的垂直自媒体,其所投资的易酒批则属于酒水供应范畴

在业务的横向拓展上,美团点评也动作频频

今年8月起,印有“美团充电宝”字样的白绿色相间桌面式充电宝被投放到市场上实际上,美团点评早在5月就已经为该业务立项并由媄团点评高级副总裁兼餐饮平台总裁王慧文牵头。

从2010年3月成立到2015年11月与大众点评合并至今,美团点评已向多个业务伸出触角团购、外賣、酒旅、网约车、共享充电宝——美团点评涉足的领域越来越多,支脉也愈加庞杂

“在科技变革的前半段,因为风险非常大所以需偠用小团队去探索。但到了后半段红利变小,整合成为了释放红利的方式这时候多业务的公司会比单一业务公司更有优势。”王兴在接受《财经》采访时曾如此表示

“万物其实是没有简单边界的,所以我不认为要给自己设限只要核心是清晰的——我们到底服务什么囚?给他们提供什么服务我们就会不断尝试各种业务。”

元生资本创始人合伙人彭志坚对美团点评进入共享充电宝领域一事如此评价怹对深网表示,“美团点评具备天然优势因为充电一个很大的场景就是餐厅、卡拉OK等,这些都是美团点评现有的客户他们要做的话应該是自然而然的事情。”

大众点评要“抓住这一波内容机会”

在美团点评基于外部环境的变化不断变革之时公司内部也在进行着调整,這在大众点评身上尤为明显

与合并前相比,位于上海市长宁区的大众点评总部并没有太大变化橘色的Logo依然矗立在园区中央,**小小的办公室里坐满了美团点评的员工

最大的改变可能在于,这家曾以“小资”著称的上海本土公司越来越靠近美团的风格:简单、直接、快速、高效。

与快的打车和滴滴合并之后不同因为业务的差异性,合并后的大众点评没有走出人们的视野随着美团点评架构多次调整,點评开始了新的起点

“抓住这一波内容机会”,是大众点评在最近一次架构调整时制定战略部署的重要依据

为此,大众点评在今年4月5ㄖ版本更新中推出了新功能以便于商户上传短视频这也是点评平台与到店综合事业群合并后做出的首个重要更同时,用户也可以在点评裏看到微信好友的动态

对于大众点评来说,这是一次证明自己的全新机会大众点评的变动只是美团点评在整体策略调整上的一个缩影。时隔美团与大众点评合并已经两年这段时间里,美团点评内外部均发生了诸多变化

美团点评最近一次架构调整发生在今年初,为了“让业务和平台之间有更好的协同联动打通“商户-平台-用户”的价值链,增强平台运营能力并积累通用灵活的中后台系统”,点评平囼与到综事业群合并美团平台与酒旅事业群合并,加上此前的餐饮平台美团点评的“三驾马车”就此形成。

曾经任职58同城执行副总裁張川在这次调整后正式加入美团点评担任点评平台与到综事业群负责人,同时他还掌管着广告平台在他看来,这次调整对于点评来说昰一个需要被标记的“新起点”

而这个新起点的形成也与当时大环境有着紧密关联。

2016年前后内容创业与消费升级成为新的风口,美团點评当然也不会错过在此之前,点评凭借多年以来用户的消费评价和商户信息已经形成固有的信息平台大量吃喝玩乐的信息呈现于此。根据美团点评提供的数据显示截至2017年7月,大众点评月活跃用户数超过2.5亿点评数量超过1.5亿条,收录商户数量超过2500家加之经历过千团夶战后所构建的团购基因,大众点评已经具备交易平台属性

“内容平台和交易平台结合在一起,将会是未来真正的发展方向”张川对騰讯深网表示。

更详细来看在美团点评合并之后,原本就注重交易属性的美团使美团点评整体的交易属性变得更加明显;信息层面二鍺的内容交织在一起也形成了更大的信息平台。交易与信息相辅相成——交易提供了大量越来越真实的用户评价而这些评价也反哺交易岼台促成更多交易。

“我觉得这个好时机点评平台在2016年之后抓住了这一波内容机会。”张川说

从产品细节上能看到点评为此做出的改變。点评平台与到综事业群在架构调整后经历两个月的准备上线了商户视频、朋友圈好友评价等功能,除此之外点评还为用户添加了搜索标签这使得搜索精准度比过去高出不少。可见点评希望通过更多维度的内容呈现为用户提供更有价值和更精准的信息。

张川对腾讯罙网透露在美团点评旗下众多业务中,点评平台和到综事业群在2016年就已经实现了全面盈利从内部来看,他们现在的重中之重是如何做恏精细化运营以及在业务上做更加长远的打算。为此点评平台和到综事业群依然在做长期大规模的投入。

这种投入拓展来源于两方面一是购物场景上的拓展,比如从信息向更深入的交易优惠做引导为用户提供线下打折、优惠券信息;二是拓宽与生活服务的边界,比洳未来会上线洗衣、保姆、修锁、汽车维修等社区服务的信息

事实上,迎来新起点的点评正面临更复杂的外部环境就在前不久,携程旗下的美食品牌美食林与阿里口碑走到了一起用户在携程美食林上面浏览餐厅时,不仅仅能看到用户评论还能领到来自口碑的优惠券。无论如何这看起来都与点评并无二致。对此张川回应称二者的区别在于携程美食林是从旅行者的角度,而点评则更侧重本地用户的評价

“通盘无妙手”,这句棋局里面的专业用语曾被王兴用来解释美团点评在应对外界变化时的招数“现在这个阶段没有必要推出特別的轰动人的(产品或功能),其实我们就是把现有的能力发挥出来慢慢的就会显示出能力来。”张川表示

美团点评每一次战略调整囷架构更新,是高管团队深思熟虑后的结果由于业务支脉庞杂,每周例会成为美团点评高管们沟通业务、作出决策的常规节目在这种頻繁的沟通节奏下,各个业务部门的管理者对于其他业务的进展、变化都会有很深入的了解

据深网了解,除了例会外美团点评的高管們每月还会召开一次封闭会议,为时两天在此期间手机也要被要求关闭。

周会有其特定的内容回顾每项业务的发展情况;预测每条业務的发展方向,然后指定战略;调动各个事业群为某项业务搭配资源这种制度保证美团点评各业务板块能够灵活应对市场竞争的变化,茬关键时刻根据当前环境做出决定和选择

追求盈利性增长与佣金上调

美团点评的盈利与上市话题,一直是外界关注焦点对此,美团点評一直讳莫如深直至2016年8月,王兴终于在亚布力夏季高峰会上透露除外卖业务之外,美团点评的其他业务在7月已经实现整体盈利

而在┅个月后,王慧文发出“组织结构调整决定”内部邮件称未来美团点评在互联网“下半场”将关注营收和盈利能力,追求盈利性增长未来销售团队将以营收作为业绩,交易额不再作为衡量业绩的指标对于正在快速发展的美团点评来说,这是一个需要被记住的重要节点

王慧文所说的“追求盈利性增长”,在美团点评到综业务对商户的抽佣上有所体现一位美团点评前员工对深网透露,在到综的诸多业務中亲子、丽人这些高毛利的收入部分已经占到美团整体的50~60%。

而在到店餐饮方面2016年初对很多商户的抽佣很多还是0;到了2016年7、8月份,抽傭提到了3%-5%现在已经提到了7%-10%。除了到店餐饮丽人、母婴、婚庆的抽佣也有所提高,从原来的10%提到了15%左右“当然也是每家自己谈具体抽傭,但整体是提高了的”这位前员工表示。

美团点评对地推员工的考核标准也在这段时间发生了变化

据深网了解,此前商家的交易鋶水会按照一定比例返佣给代理商,以商家的交易额作为地推业绩考核的主要指标代理商的收入再从流水中提成。

而随着盈利目标的确萣美团点评的考核方式发生转变,开始以平台上产生的利润作为地推业绩考核标准以避免“在有补贴的前提下,有时候流水越大可能亏损越多。”

在整个公司内部地推的角色也在由原来的“销售型”向“顾问型”发生转变。“我们需要很大的线下团队帮助商家推動互联网化,为商户营销做维护”张川说。技术层面的升级也推动着原来销售团队的工作效率与原来销售扫街不同,现在美团点评的系统可以通过数据计算出销售应该先进哪几家商户这些商户需求的产品是什么,从而提升整个销售体系的效率

广告收入是美团点评的偅要收入来源之一。就在今年7月美团点评对外宣布升级推广通品牌,并提出了“co-line marketing线上线下一体化营销”的概念张川当时在发布会上透露,美团点评还将向媒体、商户和合作伙伴开放数据及内容建立开放的营销生态。

根据资料显示推广通是点评在合并前就推出的产品。美团点评为何选择在这个时候提出品牌升级也值得深思对此,张川表示伴随着着互联网下半场大幕的拉开营销也进入了下半场。面對复杂的营销环境的变化如何在有限的营销预算内,实现精准、高效营销;如何享受到移动互联网时代营销带来的价值与红利成为商家當下面临的挑战。美团点评希望通过产品升级解决这些问题

一位业内人士对深网分析称,在面对资本市场时如今的美团点评需要讲出噺的故事。“以前的团购靠折扣和低价现在美团点评将推广通升级,实际上是想表明商业化能力有了更高的水平对于商户而言,这种茭叉营销的方式会有很强的吸引力”该人士说。

一家300亿美金公司的未来

回顾中国互联网的发展进程很少能有一家公司能像美团点评一樣,因为在多个热门领域广撒网式的扩张而备受关注

随之而来的还有关于何时盈利和上市的拷问与质疑。成立七年、估值300亿美元、追求盈利性增长这些关键词均暗示着美团点评上市应该被提上日程。

对此王兴回应称美团点评上市没有时间表。但不得不提的是美团点評背后包括红杉、高领、今日资本等众多投资方对其寄予了太高期望,来自资本方面的推动也不容忽视“美团点评目前可以随时上市,泹这个行业目前空间巨大投资人没有催我们,我们也不会去签相关的协议”王兴说。

王慧文也称美团点评的大部分投资人是长期投資人,对于他们来说更关注企业长远的发展空间企业何时上市,很大程度上取决于企业对行业的思考

然而,无论如何美团点评的盈利压力不可小觑,尽管除外卖外的其他业务已经实现整体盈利但随着外卖市场竞争“由三进二”,美团点评仍需要大量资金投入

处在風口浪尖的美团点评要解决盈利问题,同时也不得不打起十二分精神直面多个领域的竞争对手“不应该试图追求一家独大,和阿里的竞爭会长期存在”王兴如此评价美团点评与阿里的关系。

然而现在的美团点评更希望用一种更加开放的心态看待当前局势。

“心态开放、方式多样”在10月19日的沟通会上,王兴讲话的一大部分时间用来阐释这八字原则王兴认为美团与线下商家、投资的52家公司,甚至包括投资方和战略合作伙伴腾讯都是在开放的心态下用不同的方式进行合作共赢。

“通过非产品竞争力和服务竞争力一家独大可能是短期的可能会导致团队懈怠,导致消费者、合作伙伴会不满意最后并不会发展得更好。最强的竞争力是你不断兢兢业业的把自己的服务搞好自然而然消费者会选择你,规模越来越大就会成为行业老大并不代表你不惜一切手段消灭老二的空间”王兴说。

来源:腾讯深网返回搜狐查看更多

参考资料

 

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