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本公司创办人(即法人代表)孙贯闯师傅二十多年来一直致力于餐饮服务行业期间，孙师傅自己曾开小吃店十多年開店期间，孙师傅虚心听取顾客的宝贵意见不断精心研究开发各地方风味小吃品种，并取各地方风味小吃之精髓补己所短。孙师傅开店期间生意一直比较火爆，其所创建餐饮连锁品牌“郑州孙崔记米线怎么样”经孙师傅精心研究调味配料在传统的配料基础上根据中艹药原理，以人体健康为本主味调料选用二十多种名贵中草药才，经过合理配比加工而成孙崔记米线怎么样吃着口感筋道、润滑，汤菋宽厚醇香自97年创味至今，已经历了将近二十余春秋2006年商标以口味创始人“孙贯闯”名字三个字用文鼎古印体繁字体在国家工商行政管理总局商标局已申请注册，如今孙崔记米线怎么样连锁加盟店已遍布全国各地，孙崔记米线怎么样的口味也已得到了许多新老顾客的認可与肯定同时，也得到了众多食客的一致好评故有“孙崔记米线怎么样，百吃不厌”之美称

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孙崔记米线怎么样是米线行业当中的知名品牌，它凭借着自己的特色产品和店面经营的经验技巧在激烈的市场竞争过程中脱颖而出。因为咜有着明确的市场定位在通过市场定位之后找到目标人群，正确的分析目标人群的消费心理但是如何选择一个好的项目是至关重要的，选错了还不如老老实实上班。他告诉我像我这样的中规中矩的人比较适合保守一点的传统又有市场的餐饮业虽说互联网行业的潜力巨大，但其风险也是正相关的是我玩不来的。

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初步选定餐饮行业后我开始在网上找资料，从国家政策到行业报告及发展趋势从问答网站到论坛社区，经过一个多月的考察我得出了以下几点：

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3、房租高是餐饮业的致命打击要想走的長远就要往小而美的餐厅靠拢，在源头上减少支出才能保证其可持续发展。

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6、去了他们总部，对他们更放心后备资源太强大。

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后面我就开始着手加盟了开启了自己的米线店，但我没有辞职我让老婆在里面盯着，自己则抽空去帮忙过了一个月，我发现自己的选择是明智的老婆说她已经忙不过来了，日营业额比我一个月嘚工资还高出许多!然后我就正式辞职了做自己的主人，又多招了几个人帮衬着现在我基本上是去店里巡查，平时就做些自己喜欢的事等过段时间，我将再开一家孙记云南过桥米线店钱不嫌多嘛。明清之时米线又称作“米糷”。宋诩《宋氏养生部》曰：“米糷音爛，谢叠山云：‘米线’”其制法记有两种。其一“粳米甚洁，碓筛绝细粉汤溲稍坚，置锅中煮熟杂生粉少许，擀使环节折切細条，暴燥入肥汁中煮，以胡椒、施椒、酱油、葱调和”其二，“粉中加米浆为糨揉如索绿豆粉，入汤入釜中取起。”一、提交企业资料包括：营业执照、税务登记、法人代码证、经营者***。如为自然人加盟需提供居民***，同时认真填写“加盟申请表格”表格填写要准确、完整。

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