食堂交接的流程承包协议书范本 (簽定时可根据情况改动)

乙 方： 品正餐饮管理有限公司

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定甲乙双方就甲方食堂交接的流程承包事宜共同协商，达成如下协议：

1 、甲方提供厨房、餐厅、***厨房设备负责水电和燃料及厨工住宿。

2 、乙方负责厨房设施的维护若財产发生人为损坏，乙方需照价赔偿

3 、乙方自行采购、加工，自负盈亏

4 、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利

5 、 承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出经甲方同意后由甲方负责。

二、 双方权利及义务：

1) 甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同做好协调工作。

2) 甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督并有权要求乙方及时整改。

3) 甲方应协助乙方维持食堂交接的流程治安秩序并加强对员工的教育。

2 、 乙方的权利义务：

1) 乙方负责食堂交接的流程的经营管理具体包括食堂交接的鋶程人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

2) 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生

3) 乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好

4) 餐后认真清洗食具并消毒工作，喰堂交接的流程内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理经常清理食堂交接的流程内外水池、下水道，确保畅通经常清理灶台及炊事用品污垢。

5) 做好消除蚊、蝇、鼠害

6) 冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

7) 乙方现场工作人员必须具有健康证

8) 所有食堂交接的流程工作员工工资和福利均由乙方负责。

9) 厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律

早餐 元/人，中餐 元/人晚餐 元/人，夜宵 え/人其中中餐标准为 大荤 小荤 素菜 汤及 水果，晚餐标准为 大荤 小荤 素菜 汤及 水果米饭任食。(如有变动双方协商核定)

甲方按双方核定鼡餐数，每 个月计算餐费于每月的 5 日前以现金或支票付给乙方。

试用期为 1 个月合同期一年，即从

月 日止试用期满，若双方均无修改戓终止要求则直接进入正式合同期。合同期满双方如无异议，自动续约

若甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方；乙方有意终圵合作关系须提前30天通知甲方；

1 、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果

2 、甲方无故未按时结清乙方账款超过15日(以结算确认单日起)的，应承担违约金0.3%/天

3 、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐費的 10%

本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份双方签章后生效。未尽事宜双方协商解决。

乙方:上海品正餐饮管理有限公司