摘要：山林放养猪摒弃了原有养殖场的养殖模式把圈养改为散养，以山林为家、以树木为伴把精饲料改为以青草和林下浆果、昆虫蚯蚓为主普田热水器。猪的肉质更加紧实、更富弹性蛋白质的含量更加

　　山林放养猪摒弃了原有养殖场的养殖模式 ，把圈养改为散养 以山林为家、以树木为伴 ，把精飼料改为以青草和林下浆果、昆虫蚯蚓为主普田热水器 猪的肉质更加紧实、更富弹性 ，蛋白质的含量更加丰富香菜种植技术 因此 ，山林放养绿色生态土猪也打响了百济镇的猪肉品牌 成为市场上的“宠儿”沧州大化集团 。

　　百济镇的林下养殖发展正在悄然兴起 但要發展壮大还要解决销售问题 。目前 放养土猪销售渠道相对单一 ，仅仅依靠农场主推销以及零散客户的购买 不利于养殖规模的发展以及帶动周边村民的参与 。百济镇将在拓宽销路上下功夫 如通过互联网电商平台进行推广销售 ，以及通过“龙头企业+基地+农户”模式引导农戶组建林业养殖专业合作社组织 建立市场销售网络 ，以此推动林下经济产业又好又快地发展

　　吴正龙介绍 ，每只放养土猪的养殖周期在15个月左右 生猪的价格可以达到近40元每公斤 ，一头土猪可以卖到5000元 是普通圈养猪的两倍多 。不仅肉猪可以售卖 还能培育种猪 ，一頭150多公斤的优质种猪的价格高达6000元 谈及未来的打算 ，吴正龙充满了信心 他说：“等这批桉树砍了 ，我打算在这里都种上柑橘、桂味荔枝等果树 这样既能保护环境 ，也能增加收入 明年计划再投入资金20万元 ，加盖繁育猪舍 平整土地 ，硬化道路 预计明年底养殖规模能夠达到500头 。”

　　近年来 邕宁区百济镇以林地资源和森林生态环境为依托 ，林下养殖得到快速发展 为当地群众脱贫致富奔小康开辟了┅条新路子 。目前 仅在百济镇红星村就有两个林下土猪养殖场 。

　　百济镇红星村那銮坡百汇农庄 这里三面环水 ，占地面积约400亩 养殖着160多头绿色生态土猪 。据农场主吴正龙介绍 他所放养的绿色生态土猪品种为杜东灰猪 ，属优良品种 与普通的圈养猪相比 ，放养猪有著许多不可比拟的优势 首先在饲料的成本上 ，放养猪多以林下草木浆果等为主食 饲料的用量极少 ，饲养成本仅为圈养猪的一半 其次 ，放养猪经常运动 接触的环境也相对复杂 ，不仅肉质紧实 对疾病的抵抗力也大大强于圈养猪 ，圈养猪从出生要出栏需要打4—6次疫苗 洏放养猪仅在幼崽时打1—2次疫苗即可 。再次 放养猪的排泄物直接可以成为林地的有机肥 ，对树木的生长也起到了促进作用

　　在红星村金城坡 ，同样是山林放养猪 农场主陆业现用真正的野猪来繁殖 ，在林地里放养了近60头猪 打头的正是一头威风凛凛的野公猪 。他说：“我养的猪不仅在品种上接近野猪 而且全部放养在树林里 ，每天吃的是‘营养餐’ 喝的是‘矿泉水’ 。这些猪每天跑跑步、打打滚、跳跳高 不但免疫力强 ，而且极少吃饲料 从猪肉到骨头都是‘纯绿色’的 。这里种植的果树也是用天然有机肥 连水果也是‘纯绿色’嘚 。”陆业现自豪地介绍：“为了打开销路 我还加入了各种土货销售网和交流群 ，向大家介绍自己的产品 很多人对我养的生态猪很感興趣 ，这段时间不断有人跟我订购土猪 还有不少人亲自上门参观我的养殖场 。可以说目前我养的生态猪是不愁卖的 ”

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