羊肉汤培训 哪里学习羊肉汤技术

羴肉汤是一道菜品制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等，汤汁发白肥而不腻，无膻味在全国各地均有各具特色的地方名吃。

2、锅中放水放入姜片、小葱、料酒、盐、放入羊肉排小伙煮1小时

3、将羊肉排骨去掉，放入汤中小火煮30分钟

4、加入适量胡椒粉、关火将煮好的羊肉装入碗中撒上香菜即可

肉烂汤甜，汤汁乳白可饮汤食肉。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等其性温味首，温中散寒化滞，健腺益气温补肾阳，对治疗虚劳赢瘦乳汁不下有一定功效。

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