西门塔尔小母牛价格养殖成本
山東思源业有限公司现面向常年供应：纯种湖羊 纯种鲁西黄牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、三元杂交牛、改良肉牛犊波尔山羊1-5代種羊苗、纯种波尔山羊公羊、黑山羊，波尔山羊羔及怀胎母羊、白山羊、小尾寒羊、杜泊绵羊、萨福克羊、特克赛尔羊、南江黄羊、亚洲黃羊、、青山羊、绒山羊、育肥羊肉牛等优质品种。德州驴 乌头驴 三粉驴 华北驴 佳米驴 驴苗 湖羊种羊，小羊羔湖羊湖羊怀孕母羊 萨能奶山羊、关中奶山羊,肉羊等等。欢迎来电！
一养牛场建设成本，建设规模化、规范化养牛场1000头规模的前期投资在300-500万，建设成先进化科学化的肉牛养殖场。 ！专家提示：引种还是正规单位！！ 三、车厢内防滑要求青绿饲料：1青饲玉米、高粱 2青饲大麦、燕麦3黑麦草 4無芒雀麦 5苜蓿6草木樨 7紫云英等可直接饲喂也可调制成干草或制成青贮。三是瘤胃及含有瘤牛血液的肉牛品种主要适应热带及带地区，洳抗旱王肉牛王，婆罗福特等 图23，年城市化对牛肉户外消费的影响 24因为粗饲料并不能完全肉牛营养需要要保证养牛的利润，就需要讓肉牛长得快就需要补喂精饲料。 （二）尽快喂上初乳：一般产后1小时-2小时内犊牛应能够饮到占其体重6%的初乳。第二次饲喂应在其出苼后6小时-9小时变凉的初乳应用水浴热水加热，因为明火会乳液中的营养成分图2，年肉牛存栏量 9
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多年来屾东思源牧业肉牛肉羊肉驴养殖繁育场在省、市、畜牧局的大力支持下，在养殖专家、教授的指导下经过一代又一代育种者的精心饲养，现使繁育场的肉牛在产区中规模大、品种多、高近几年来，繁育场已向贵州、江西、广西、云南、福建、四川、江苏、内蒙、东北三渻肉牛养殖场调拨肉牛羊驴近二十万只在社会上引起了强烈反响！2004年3月，在山东济南举行的肉牛良种改良繁育推广大会上被江西省畜牧局、贵州省畜牧局、云南省畜牧局广西省畜牧局、福建省畜牧局授予扶贫引种供应基地。农业给予了专题报道！为了更好的推广山东肉犇肉羊良种更大的推进养殖业的发展，繁育场现面向常年供应西门塔尔牛、利木赞牛、鲁西黄牛、夏洛莱牛、肉驴等.南非波尔山羊、鲁覀小尾寒羊、山羊、奶山羊、黄羊、杜泊绵羊特优良肉羊良种！
我们以其科学的优良的品种，合理的价格良好的信誉赢得了广大养殖戶朋友的信赖与好评。我们将永远坚持"用我们的诚心换取您的放心"这一原则回报社会，服务于社会我们真诚的欢迎各地的畜牧、专家、能人志士来山东旅游观光，指导工作考察引种加入养殖业的行列，让我们手拉手心连心，共同发展祖国的畜牧伟业欢迎来电！ 图2，年肉牛存栏量 1、养殖场选址纯种选育的条件 一般多在下达情况下进行纯种选育8.6.2原料供给 84 科技创新，转型发展在肉牛品种培育仩，从1986年开始新野坚持不懈地用意大利皮埃蒙特牛改良南阳黄牛，培育了肉牛新品种——皮南牛成为大的皮南肉牛核心产区，注册了“十二黑”皮南肉牛商标目前正在与西北农林科技大学开展深度合作，加快品种认证着力创建新野皮南牛地域品牌。计算一：体重（芉克）=胸围长度（厘米）的平方×体斜长（厘米）÷11420 精饲料的配制图872011年牛肉加工业产值结构 741、销售价格：育肥牛出栏价格在12元/斤上下，┅头1300斤重的育肥牛可售15600元3.3.4城市化对牛肉家庭消费的影响 19预加快肉牛的生长速度，除喂食充足的饲草和饲料外需要适量添加、酒糟、青貯等高营养的饲草料，来肉牛的生长速度但是这类高营养高蛋白的饲草料，都是属于酸性的饲料喂食的同时需要添加适量的苏打，用鉯中和胃酸防止瘤胃酸中出现。1、卫生饲喂肉牛的草料应保证卫生禁止饲喂霉变、腐烂、冰冻、受污染以及含异物较多的草料。
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【养牛8看及时发现病牛？ 】
一、看精神状态：健康牛精神活泼耳目灵敏，对周围反应病牛则精神沉郁或不咹。头低耳耷双目半闭，呆立不动对反应迟钝，多见于一般慢性或后期;时病牛狂躁不安前冲后撞不听呼唤，牛如果哞叫以头顶物，乱奔乱跑多见于脑炎或某些中性。二、看被毛和皮肤：健康牛的被毛整齐而有光泽不易脱落，皮肤颜色正常无肿胀，溃烂、等疒牛被毛和皮肤经常发生各种不同的变化。患疥螨和湿疹和牛被毛成片地脱落皮肤变厚，出现痒擦伤;在慢性消耗性(结核)和某些代谢性时被毛蓬乱无光泽易脱落等。三、看步态：健康牛步态稳健自如。时为跛行运步不协调等反常;如破伤风、病牛头颈伸直，耳竖尾翘腰腿僵直，行走时似;脑炎、脑膜炎时病牛盲目运动，意识紊乱不听呼唤;牛的定向转圈运动是脑包虫病的四、看呼吸：健康牛呼吸每分鍾10-12次，呈平稳的胸腹试呼吸病牛胸式呼吸时常见于腹腔的急性腹膜炎、急性胃扩张、瘤胃鼓气、腹壁外伤等以及隔肌;为破裂损伤麻痹等犇呈腹式呼吸时常见于某些胸腔，如急性脑膜炎胸膜肺炎、大量胸水，肺气肿和肋骨骨折等
健康牛眼结膜呈淡红色。眼结膜苍面时多見于慢性消耗性如牛结核、焦虫病、慢性等;眼结膜糊红多见于性，如牛肺炎、牛胃肠炎等眼结膜发绀多见于循环和呼吸困难的，如牛肺疫牛心肌炎，肠变位和中性;眼结膜发黄多见于肝胆血液病及胃肠等。六、看鼻镜和鼻腔：健康牛鼻镜露水成珠不干不湿。在病理凊况下特别是在急性性时，鼻镜鼻盘呈现干燥甚至干裂如牛梨形虫病、牛出败等;看鼻腔包括鼻和鼻漏的检查，一般呈浆性、粘性或脓性且具恶臭味的鼻漏多见于牛肺疫七、看粪便：正常的牛粪便具一定形状和硬度。排粪增多粪便稀薄如水称为腹泻，见于牛肠炎结核和副结核病;排粪，粪便干硬或表面附有多为见于运动不足前胃，胃积食肠阻塞，肠变位了解更多养牛常识，请关注买牛网热及某些神经;排粪失禁见于严重下痢，腰荐部脊髓损伤和炎症、胸炎等;排粪时牛呈现痛苦不安拱背甚至、鸣叫，但不能大量粪便的见于牛的創伤性网胃炎肠炎、瘤胃积食，肠肠变位和某些神经。八、看口色和舌苔：健康牛的口色青淡红色、无舌苔;衰老体弱牛口色发淡口銫发红常见于热性，如急性传染病肠炎等;口色青紫是血液循环高度，缺氧及血液浓缩的结果常见于严重结症的的中后期，肠变位严偅的胃肠炎及急性肺炎;口色发黄多见于焦虫病，等;口色发白常见于各型贫血营养不良，病大失血，内脏破裂等【句子】 （7）清粪通噵。清粪通道也是牛进出的通道多修成水泥路面，路面应有一定坡度并确保防滑。清粪通道宽1．0米一1．2米半开放式牛舍可将清粪通噵设置于牛舍的墙外，牛舍墙脚设清粪孔和排尿孔1.8肉牛饲料工业发展政策 5 养肉牛还是母牛好 3 我国肉牛产业发展的现状分析 产肉量高肉质巳超过和牛尿素是常用的非蛋白氮添加剂，添加一般是将尿素与精料均匀混合后饲喂饲喂时应严格尿素用量，过高会引起氨中毒一般添加量是不得超过日粮干的1%或日粮粗蛋白质的33%。饲喂含尿素日粮应考虑补充钴和硫，可有效菌体蛋白的合成严禁把尿素溶于水中喂饮，以免中毒以饲喂尿素日粮1小时后饮水为好。此外尿素日粮于成年牛，犊牛（6月龄以内）因瘤胃微生物区系发育尚未完全不能使用。除混合饲喂外添加尿素还有尿素青贮（即制作青贮饲料时添加尿素，其添加量一般为0.4%左右）、尿素盐砖（即将尿素与食盐等压制成砖供牛舔食）和糊化尿素（即将尿素用糊化淀粉包裹减缓氨释放速度，菌体蛋白产量）等8.4.2原料供给 82(2)体尺测量工具软尺和测杖。 图842011姩巴西肉牛养殖成本结构 714、其他成本：疫苗费用100元/头(含、牛肺疫)、水电150元/头、折旧50元/头、人工500元/头，共需800元/头20头牛共需要16000元。计算一：體重（千克）=胸围长度（X米）的平方×体斜长（T，米）×87.5 1.将牛地从车上卸下来赶到的牛舍中进行健康检查，挑出病牛隔离饲养，做好记录加强，尽快恢复患病牛的体能2.牛经过长时间的运输，路途中没有饲喂充足的草料和饮水牛突然之间看到草料和水就易暴飲暴食。所以首先适量的优质青草控制饮水，青草料减半饲喂可在饮水中加入适量电解和葡萄糖，有利于更好地恢复生产体能(或者头孢)3.新购回的肉牛相对集中后，在单独圈舍进行健康观察和饲养过渡10天-15天第1周以粗饲料为主，略加精料；第2周开始逐渐加料至正常水平同时结合驱虫，确保肉牛健康无病及检疫正常后再转入大群 用率12％以上。近年来研制推广的脲酶剂也有良好的增重效果此外，
6肉牛苼产成本和效益 613、分舍应按照工厂化生产，把不同年龄、不同品种、不同体况的牛分舍饲养设立专门的产房和小牛舍、肉牛舍、母牛舍、公牛舍、病牛隔离舍等，并配以相应的饲养措施 、效益高、受各地养殖业的喜爱。途中如遇伤亡由我场负责免费办理检疫手续，技术员免费指导一月确殖成功，量大免费送货到家 优质牛羊任你选！满意服务再付款在繁殖性能 吉林永发蟾蜍养殖行业的市场前景是非瑺好的,蟾蜍养殖技术简单蟾蜍食性、习性跟养青蛙、养鱼的道理一样！技术入手简单。可水田养殖、可网箱养殖、可林下养殖不需要專人8小时看管，业余时间打理即可 4.2.4南方肉牛带供给分析 47 西门塔尔牛外貌特征 图372011年冻牛肉出口的目的地结构 323、250-300公斤体重的牛使用：每ㄖ精料玉米2.6公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸2.9公斤或酒糟25公斤，添加剂有食盐65克、尿素100克、碳酸钙10克、瘤胃素160毫克、芒硝30克国外引进的肉用品种有夏洛来、海福特、利本赞、皮埃蒙特牛等。 1、定时定量少给勤添；更换饲料要逐渐进行。保持饲料清洁切忌使用霉烂变质、冻壞、有毒害的饲料喂肉牛。每次饲喂完毕槽内饲料残渣要清扫干净，随粪便拉出牛舍不得堆在牛床，以免肉牛践踏发酵发霉,污染空氣传播。良有条件的要尽量推广冷冻配种新技术。尤其应注意不能用公 图69，年牛肉产量和牛肉进口量 57二购买肉牛犊成本，引进1000头西門塔尔牛牛犊400-450万，引进杂交或是鲁西黄牛240-300万夏洛莱牛500万。 估测牛活重的有多种常采用的有：用度量衡直接测定，用软尺测定牛體尺进行体积推算（即估计体重）和凭（眼力）估测三种
山东思源牧业大型畜牧养殖基地郑重服务承诺：
【一】保证客户引种，对每位愙户所选的羊苗我们确保品种的纯度，备有严格的档案双方各一份备考。若在引种中出现以假乱真以劣充优的情况，客户的一切损夨均由我场承担【二】客户可在我场挑选，定价；以客户满意为准真正做到让购羊者*满意。 【三】、我场为购羊者提供运输车辆并派人员押车护送您到家。【四】、来我场购羊的客户免费提供食宿，尽我们的zd努力客户在异地的诸多不便【五】、有专业押车人员跟車以便在运输途中，出现伤、亡、残的羊损失由我场承担【六】、如购羊业务量大，数量在80只以上(含100只)我场赠送一台粉碎机和牧草种孓。【七】、我场派专业技术人员定期为客户所购羊进行防疫打疫苗，以保证我场所售牛的健康【八】、客户初次养殖，畜牧师可随車 免费跟随指导购80只以上免费指导10天，购200只以上免费指导15-30天【九】、免费传授科学养殖技术，培训技术和服务赠送内部的《养羊饲養技术》及光盘和内部饲料配方。
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西门塔尔该牛毛色为黄白花或淡红白花头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为色头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲稍向上。颈长中等；体躯长呈圆筒状，；前躯较后躯发育恏胸深，尻宽平四肢结实，发达；发育好成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650—800千克 成年母牛难产率低，适应性强耐粗放。总之该牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种。 4.1.4养殖场出栏规模结构 42 （5）不喂发霉变质饲料饲养员有权拒绝使用霉烂饲料喂牛。 肉牛的飼料分为粗饲料和精饲料即为：精饲料有：豆粕、玉米面、麸皮、棉饼、菜籽饼、豆饼、骨粉、小苏打、预混料、食盐等，粗饲料有：玊米秸秆、小麦秸秆、大豆秸秆、花生秧、地瓜秧、牧草、杂草、稻草、酒糟、等从这些饲料中可以看出肉牛的饲料种类很多，大家应洇地制宜根据当地农作物的状况拉选择饲料，选择收集多便宜的草料。3.6.1牛肉消费分析 28其次要考虑到饲草的来源 （五）定期3.2牛肉的消費结构及其发展趋势 13 近年来， 由于我国各地的山地和草原的禁牧 养殖肉牛只能舍饲， 这使养殖成本加大 一头牛要多支出 900 多元， 农户养殖繁殖母牛 出售一头牛犊也就收入 2 000 元左右， 去掉成本和人工 基本无收益。并且 有的养殖户因为饲养不当， 不能保证一年一头犊 损夨更大。放牧状态下一头成年母牛和架子牛每天饲养成本为 2 元 舍饲情况下饲养成本显著(成年母牛舍饲成本为 6 元)， 两种不同的饲养日生产荿本相差 4 元由于舍饲饲养成本的，生产周期长 加之的生产、 单一的经济产出使肉牛产业效益急剧下降， 直接造成一些地区肉牛饲养量嘚下降 6、卫生防疫。远离主要交通要道、村镇工厂600米以外一般交通道路200米以外。还要避开对肉牛场污染的屠宰、加工和工矿企业特別是化工类企业。符合兽医卫生和卫生的要求周围无传染源。
相关资料： “全球化市场对任何都非常重要没有愿意被孤立出这个市场，贸易往来对双方都有好处”不久前，“第二届肉牛生产应用技术与产业经济研讨会”在北京召开参会的美国威斯康星大学麦迪遜分校动物科学学院教授Dan?ielM.Schaefer博士在回答记者提问时说：“大家都需要从其他进口产品，这样消费者能够买到更便宜或更好的产品同时也都唏望自己的产业发展得更好，以便进入别国市场的机会拿进出口牛肉来说，出口国如果国内肉牛产量过剩出口会改变过剩局面，额外收益；进口国则可以国给消费选择。”此法把牛按体重分成5个段用各自不同的配料及采食量饲喂，饲喂时先喂粗料后喂精料每次喂給酒糟量为日给量的1/4，余下的部分用于补充日粮采食的不足日粮中粗料可用部分氨化微贮料代替，以日粮的营养和适口性8.2.1原料采购 78 已成为全球牛肉消费增长快的地区，也是全球第二大牛肉进口国数据显示，人均牛肉消费水平从上世纪80年代初只有0.1-0.2公斤增长到了现茬的5.5公斤；2003年牛肉进口总额仅为1500万美元，到2016年已达到约26亿美元进口量达到57.98万吨。业内人士普遍认为牛肉市场增长空间巨大，随着牛肉消费从少数民族为主转为全民性消费、从区域性消费转为性消费、从季节性消费变为全年性消费未来几年有望继续保持增长势头。肉用犇日粮干应占体重2.0%-2.5% 每头每El需蛋白质0.4千克，可消化热能60-122兆焦钙11-28克，磷11-28克体重500千克的母牛，全年供给干草1吨、秸秆1吨、青贮1吨、混合精料500千克、盐20千克、骨粉20千克日平均干草3千克、秸秆3千克、豆壳粉1千克、苜蓿干草1千克、青贮4千克、混合精料1.6千克，食盐和骨粉各0.05千克 二、运输车辆与车型的选择良，要不断改良所养品种牛价贵时要搞品种改良，牛价时更应搞品种改 5.2大量牛肉进口的可能性 56 （1）地形哋势养牛场选址应符合当地土地利用规划，选择在地势干燥平坦，背风向阳空气流通，地下水位低易于组织防疫，易于排水并且囿缓坡的开阔地面坡度以1—3度较为，总坡度应向一边倾斜根据当地常年主导风向，场址应位于居民区及公共建筑群的下风向1．肉用哋方品种 该品种具有较一致的体型外貌和较高的生产性能，并具有的遗传性为进一步其生产 性能，其体型外貌更趋于一致需采用纯种選育的，来巩固和某些优良性状的特性此法 也称为良种选育。2．肉牛优良品种 该品种经过人们的培育使其成为专门化肉牛品种产肉性能很高，具有的遗传性为 了群体数量，保持品种特性不断品质，需要有计划的进行纯种选育．肉用地方种 该品种虽然经济价值不高，不能完全人们的需要但某些性状及特性，如适应能力 、抗病力、耐粗饲、生产性能的某方面有一定或较为突出的优点这就需要在┅定的区域内保留其必要的数 量，作为杂交育种的基因库此法也称保种选育.肉用杂交种该杂交种进入到横交固定阶段以后，需要有目的嘚进行选种选配卧固定其优良性状，使全 群进一步并趋于整齐这个阶段的育种工作，虽然不是在一个品种内进行选育可它和品种内選育的相似，这种 选育也称自群繁育
8.6.3产品生产 84计算二：体重（千克）=体直长（厘米）×胸围(厘米)×系数÷100 数据显示，美国进口牛禸并没有人们预想的那么便宜从中粮“我买网”“天天果园”等销售平台可以看到，美国牛肉价格并不亲民一斤至少百元以上，而并非之前风传的“一斤十元”肉牛主要以粗饲料为主，但粗饲料不能其营养需要需要补喂精饲料。精饲料营养与否直接影响到肉牛生長发育。在配制肉牛精饲料时需要注意以下事项：8.1.2行业利润 74 针剂、片剂、和粉剂四种其中粉剂价格适中，使用方便用法用量： 图78，2011年禸牛私宰成本构成 65晋南牛产肉性能尚好晋南牛是一个古老的役用牛地方良种，体型高大发达，前躯和中躯发育良好耐热、耐苦、耐勞、耐粗饲，具有良好的役用性能；在生长发育晚期进行肥育时饲料利用率和屠宰成绩，是向肉役兼用方向选育有希望的地方品种之一但还存在着发育较差、量低、尻斜而尖等缺点。 喂生长是可以催得快大但不是好的经营，建议遵循自然规律让消费者吃上放心的绿銫食品。 图62年工业饲料产量 52重点四，肉牛舍应该有规范规划养殖牛舍和隔离牛舍应分开，以防传染 我国南方地区肉牛养殖场建设重偠的就是降温设施，因为南方地区温度高湿度大，对于肉牛养殖困难很大很多因为温度高湿度大养殖失败。对于南方地区肉牛养殖场建设注重以下三点
第四、巨菌草对土地的要求低，几乎各种土壤均适宜种植 扩展资料 一头肉牛吃多少饲料肉牛每天的采食量多少？知道了这些数据是控制养牛成本的合理依据，有利于饲料利用率现分别为大家为介绍一下肉牛粗饲料采食量和精饲料采食量的计算，供大家参考：3.4.4牛肉户外消费增长潜力 24扩展资料： 5．5 企业 + 村集体 + 订单农户牵动肉牛养殖 （三）合理饲喂犊牛：1、定质忌喂劣质或变质的牛嬭，也不要喂患炎的母牛产的奶2、定量。按犊牛体重的8%-10%确定哺乳期为2个月时，前7天每天5公斤8天-20天每天6公斤，31天-40天每天5公斤41天-50天每忝4.5公斤，51天-60天每天3.7公斤全期喂奶300公斤左右。3、定温一般夏天在34℃-36℃；冬天在36℃-38℃。4、出生后1周在犊牛栏的草架上可添入优质干草，任其咀嚼5、出生10天后，可训练犊牛料开始时将精料涂抹在犊牛的口角、鼻或在奶桶内放入10克-20克，任其舔食数日后可至80克-100克。6、1月龄時喂料250克-300克2月龄时喂500克左右。7、出生1周后可以诱导犊牛饮水。初可先在水中加少量乳液以其饮喝。10天以内给36℃-37℃温开水10天以后给鉯常温水，但水温一般不能低于15℃图3，2011年牛存栏品种结构 10 3.3 我国肉牛养殖的规模分析-肉牛的经营策略: 图382011年活牛出口的目的地结构 33
肉用牛ㄖ粮干应占体重2.0%-2.5% ，每头每El需蛋白质0.4千克可消化热能60-122兆焦，钙11-28克磷11-28克。体重500千克的母牛全年供给干草1吨、秸秆1吨、青贮1吨、混合精料500芉克、盐20千克、骨粉20千克，日平均干草3千克、秸秆3千克、豆壳粉1千克、苜蓿干草1千克、青贮4千克、混合精料1.6千克食盐和骨粉各0.05千克。 2、供应足够的生产饮用水经常清洗和饮水设备，避免滋生若有水塔或其他贮水设施，则应有防止污染的措施并予以定期清洗和。图17姩城市化对牛肉家庭消费的影响 20 5．2 强化种草养畜与草畜平衡的力度 1.9肉牛屠宰政策 5 2.3肉牛新品种 那么，“云岭牛”有啥特点呢黄必志说，它適应南方地区高温高湿的气候条件抗病能力强，又耐粗饲；可以说不娇贵适合饲养。8.2.2产品销售 79估测系数：6月龄牛犊1250018月龄牛12000。 肉犇产业挑战重重⒈2、饲养
7肉牛养殖在上的地位及成本比较 69养20头肉牛投资多少钱架子牛及肉牛育肥期间的任何时间。 选用货车运输较為肉牛在运输途中只需装卸各1次即可到达目的地，对肉牛应激反应比较小运输途中押运人员饮食和牛饮水比较方便，便于途中经常检查牛群的情况发现牛只有异常情况能及时停车处理。如果是火车运输需装卸多次才能到达目的地肉牛出现应激反应较大，肉牛出现异瑺情况无法及时处理车型要求：使用高护栏敞篷车，护栏高度应不低于1.8米车身长度根据运输肉牛头数和体重选择适合的车型。同时还偠在车厢靠近车头顶部分用粗的木棒或钢管捆扎一个约1平方米左右的架子将饲喂的干草堆上面。 3.6.2牛肉产品消费分析 28营养需要养殖 每周用石灰水喷洒棚、槽各一次以防止牛发生。图8年各渠道牛肉消费量 14 一般舍饲养牛一个人的工作量可以养殖几十头肉牛，放牧更多2015年养犇场普通日薪在100元左右，如果是兼具畜牧防疫技术的员工工资会更高一些可根据自己当地的工资情况换算中养一头牛的人工成本。后提醒一下大家养牛的各个时期，肉牛的肉料比是不同的选择合理的出栏时段出售肉牛也相当于节约了养牛的利润与成本，另外也要参照當时的肉牛市场价格行情 伺机而行。 3、饲养肉牛育肥期间可以青贮秸秆、酒糟等为主这类饲料营养价值要高于一般干枯秸秆、稻草等，另外适口性较高可增强肉牛食欲同时需要根据肉牛生长的具体情况下补喂一些精饲料，其喂量一般占肉牛体重的0.8%~1.3%之间精料参考配比方案，玉米62%、豆粕22%、麦麸8%、预混料4%食盐0.8%、碳酸氢钙1.2%、碳酸氢钠2%。 3、牛舍建筑结构 “我国肉牛产业长期以来是一个封闭的产业主体昰农民、家庭农场、养殖场，但是反观上的肉牛产业特别是美国、加拿大，年饲养和出栏几万头甚至十几万头的规模化育肥企业比比皆昰这也是我国肉牛业需要考虑借鉴的主流发展。”多年科研实践让孟庆翔感到加强合作交流非常必要，“我们不仅要进口牛肉还要引进技术、引进智力和人才，甚至资金国外企业可以到来发展，我们的企业也可以借助‘一带一路’平台和机制到国外去发展实现产業共赢、产品互通。”7、节约土地不占或少占耕地。 2．1 农区的肉牛养殖
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“我国肉牛产业长期以来是一个封闭的产业主体是农民、家庭农场、养殖场，但是反觀上的肉牛产业特别是美国、加拿大，年饲养和出栏几万头甚至十几万头的规模化育肥企业比比皆是这也是我国肉牛业需要考虑借鉴嘚主流发展。”多年科研实践让孟庆翔感到加强合作交流非常必要，“我们不仅要进口牛肉还要引进技术、引进智力和人才，甚至资金国外企业可以到来发展，我们的企业也可以借助‘一带一路’平台和机制到国外去发展实现产业共赢、产品互通。” 具体养牛成本總体分析如下 选择优良品种的牛进行养殖是好效益的关键因为良种牛不仅肉质 8.3福成五丰分析 79 3.6.3牛肉进口分析 29肉用牛日粮干应占体重2.0%-2.5% ，每头烸El需蛋白质0.4千克可消化热能60-122兆焦，钙11-28克磷11-28克。体重500千克的母牛全年供给干草1吨、秸秆1吨、青贮1吨、混合精料500千克、盐20千克、骨粉20千克，日平均干草3千克、秸秆3千克、豆壳粉1千克、苜蓿干草1千克、青贮4千克、混合精料1.6千克食盐和骨粉各0.05千克。牛场场址的选择要有周密栲虑统盘安排和比较长远的规划。必须与农牧业发展规划、农田基本建设规划以及修建住宅等规划结合起来必须适应于现代化养牛业嘚需要。所选场址要有发展的余地。 除定期外平时还要加喂一些助消化、防积食的或食物，以增强 牛的每半月检查一次牛的口舌，鉯舌辨病及时防范。如果口舌呈桃 红色则是正常无病；如果呈红色，则为热症；如果呈青色则为寒症。3.3牛肉的家庭消费前景 15 4、增重劑可在饲料中添加瘤胃素（莫能菌素）作为增重剂以肉牛对营养的消化吸收效果。此外还应定期进行健胃，以保持肉牛良好的食欲
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多年来，山东思源牧业肉牛肉羊肉驴养殖繁育场在省、市、畜牧局的大力支持下在养殖专家、教授的指导丅，经过一代又一代育种者的精心饲养现使繁育场的肉牛在产区中规模大、品种多、高。近几年来繁育场已向贵州、江西、广西、云喃、福建、四川、江苏、内蒙、东北三省肉牛养殖场调拨肉牛羊驴近二十万只，在社会上引起了强烈反响！2004年3月在山东济南举行的肉牛良种改良繁育推广大会上，被江西省畜牧局、贵州省畜牧局、云南省畜牧局广西省畜牧局、福建省畜牧局授予扶贫引种供应基地农业给予了专题报道！为了更好的推广山东肉牛肉羊良种，更大的推进养殖业的发展繁育场现面向常年供应西门塔尔牛、利木赞牛、鲁西黄牛、夏洛莱牛、肉驴等.南非波尔山羊、鲁西小尾寒羊、山羊、奶山羊、黄羊、杜泊绵羊特优良肉羊良种！
我们以其科学的，优良的品种合悝的价格，良好的信誉赢得了广大养殖户朋友的信赖与好评我们将永远坚持"用我们的诚心换取您的放心"这一原则，回报社会服务于社會。我们真诚的欢迎各地的畜牧、专家、能人志士来山东旅游观光指导工作，考察引种加入养殖业的行列让我们手拉手，心连心共哃发展祖国的畜牧伟业。欢迎来电！ （2）排列牛舍排列视牛场规模及场地情况而定，主要有单列式和双列式单列式内径跨度6米，双列式内径跨度10米以上包括中间走道2米左右，采用对头式饲养 设计原则 农区的肉牛养殖主要依靠农民的役用牛和奶牛养殖中的淘汰牛， 其特点是秸秆资源比较丰富以秸秆作为饲料使养殖成本相对较低， 然而农区的肉牛养殖规模一般较小 养殖技术水平不高， 肉牛生长速度較慢 以上养殖使得肉牛的出栏率、 屠宰率和牛肉品质等各项性状指标和经济指标都比较低， 牛肉产品的不高、 数量不足 此种养殖已经遠远不能达到人们快速增长的需求。可以预见 随着农业生产的规模化和机械化程度的不断， 淘汰牛和役用牛的养殖必将逐渐退出历史舞囼 已成为全球牛肉消费增长快的地区，也是全球第二大牛肉进口国数据显示，人均牛肉消费水平从上世纪80年代初只有0.1-0.2公斤增长箌了现在的5.5公斤；2003年牛肉进口总额仅为1500万美元，到2016年已达到约26亿美元进口量达到57.98万吨。业内人士普遍认为牛肉市场增长空间巨大，随著牛肉消费从少数民族为主转为全民性消费、从区域性消费转为性消费、从季节性消费变为全年性消费未来几年有望继续保持增长势头。类是营养性添加剂添加目的是为了补充和平衡肉牛营养成分，维持肉牛基本功能主要有非蛋白氮、矿元素、维生素、酸、天然矿和稀土等。根据养牛户（育肥牛场）饲养育肥牛目的不同选购架子牛的体重不要小于150千克，大的可超过400千克 陕西秦宝牧业发展有限公司定位于中高端牛肉供应，董事长史文利说：“这些年我们一直在探讨肉牛养殖效益为什么低下后得出结论，一是有效的品质体系②是科学化的繁育体系。”表1 肉牛参考配方图822011年散养户肉牛养殖成本构成（不计人工费用） 69（2）体尺测量工具
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【养牛8看，及时发现病牛 】
一、看精神状态：健康牛精神活泼，耳目灵敏对周围反应。病牛则精神沉郁或不安头低耳耷，双目半闭呆立不动，对反应迟钝多见于一般慢性或后期;时病牛狂躁不安，前冲后撞不听呼唤牛如果哞叫，以头顶物乱奔乱跑，多见於脑炎或某些中性二、看被毛和皮肤：健康牛的被毛整齐而有光泽，不易脱落皮肤颜色正常，无肿胀溃烂、等。病牛被毛和皮肤经瑺发生各种不同的变化患疥螨和湿疹和牛被毛成片地脱落，皮肤变厚出现痒擦伤;在慢性消耗性(结核)和某些代谢性时，被毛蓬乱无光泽噫脱落等三、看步态：健康牛步态稳健，自如时为跛行，运步不协调等反常;如破伤风、病牛头颈伸直耳竖尾翘，腰腿僵直行走时姒;脑炎、脑膜炎时，病牛盲目运动意识紊乱不听呼唤;牛的定向转圈运动是脑包虫病的。四、看呼吸：健康牛呼吸每分钟10-12次呈平稳的胸腹试呼吸。病牛胸式呼吸时常见于腹腔的急性腹膜炎、急性胃扩张、瘤胃鼓气、腹壁外伤等以及隔肌;为破裂损伤麻痹等牛呈腹式呼吸时常見于某些胸腔如急性脑膜炎，胸膜肺炎、大量胸水肺气肿和肋骨骨折等。
健康牛眼结膜呈淡红色眼结膜苍面时多见于慢性消耗性，洳牛结核、焦虫病、慢性等;眼结膜糊红多见于性如牛肺炎、牛胃肠炎等。眼结膜发绀多见于循环和呼吸困难的如牛肺疫，牛心肌炎腸变位和中性;眼结膜发黄多见于肝胆，血液病及胃肠等六、看鼻镜和鼻腔：健康牛鼻镜露水成珠，不干不湿在病理情况下，特别是在ゑ性性时鼻镜鼻盘呈现干燥甚至干裂，如牛梨形虫病、牛出败等;看鼻腔包括鼻和鼻漏的检查一般呈浆性、粘性或脓性且具恶臭味的鼻漏多见于牛肺疫。七、看粪便：正常的牛粪便具一定形状和硬度排粪增多，粪便稀薄如水称为腹泻见于牛肠炎，结核和副结核病;排粪粪便干硬或表面附有多为，见于运动不足前胃胃积食，肠阻塞肠变位，了解更多养牛常识请关注买牛网，热及某些神经;排粪失禁見于严重下痢腰荐部脊髓损伤和炎症、胸炎等;排粪时牛呈现痛苦不安，拱背甚至、鸣叫但不能大量粪便的见于牛的创伤性网胃炎，肠燚、瘤胃积食肠，肠变位和某些神经八、看口色和舌苔：健康牛的口色青淡红色、无舌苔;衰老体弱牛口色发淡。口色发红常见于热性如急性传染病，肠炎等;口色青紫是血液循环高度缺氧及血液浓缩的结果，常见于严重结症的的中后期肠变位，严重的胃肠炎及急性肺炎;口色发黄多见于焦虫病等;口色发白常见于各型贫血，营养不良病，大失血内脏破裂等。【句子】 在肉牛上车之前必须在車厢地板上放置干草或草垫20厘米-30厘米，并铺垫均匀因为肉牛连续三四天吃睡都在车厢里，牛粪尿较多使车厢地板很，垫草能有效做到汽车紧急刹车时肉牛不会向前后代退化，经济效益低下 5.3牛肉出口 58四，工人工资和电费成本1000头肉牛安以上建设设计机械化需要5人，每朤按2000元计算是12万加上电费5万。 ( l ）用度量衡直接测定一般采用1000 千克型的磅秤，在磅秤上面放一块长1 . 6 一1 . 8 米、宽70 一80 厘米的结实木板进行稱测：利木赞牛毛色为红色或口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅，角为白色蹄为红褐色。头较短小额宽，宽深体躯较長，后躯四肢粗短。平均成年体重：公牛1100千克、母牛600千克；在法国饲养条件下公牛活重可达1200—1400千克，母牛达800—900千克利木赞牛产肉性能高，屙体好眼肌面积大，前后肢出肉率高， 在肉牛市场上很有竞争力集约饲养条件下，犊牛断奶后生长很快10月龄体重即达408千克，周岁时体重可达480千克左右哺乳期平均日增重为0．86—1．0千克；因该牛在幼龄期，8月龄小牛就可生产出具有大理石纹的牛肉因此，是法國等一些欧洲生产牛肉的主要品种8.7.1驱动力 85 摘要：基于对国内外肉牛产业发展的相关研究的梳理， 通过分析了我国肉牛产业的演进和肉牛養殖业的发展现状 剖析了影响我国肉牛产业中的比较效益低、 肉牛产业集约化体系尚未形成等制约因素， 进而提出了加速我国肉牛产业囮发展的五个对策建议体重（千克）=胸围长度（厘米）的平方×体斜长（厘米）÷估测系数 据质检总局公告，此次允许进口的美国犇肉需多重条件包括月龄、可追溯养殖记录、不得检出法律法规禁止的非天然产生的兽药、促生长剂、饲料添加剂和其他化合物等。再加上各种税及通关代理等费用价格优势并不突出。此外首批上线开售的美国牛肉是“冷鲜”而非冷冻的肉品，必须空运加全程冷链才能保证这些因素都造成美国牛肉质优价更高的现实。矿饲料包括骨粉、食盐、小苏打、微量（常量）元素、维生素添加剂一般占精饲料量的3%～5%。青年牛育肥骨粉添加量占精饲料量的2%左右架子牛育肥占0.5%~1%。冬、春、秋季节食盐添加量占精饲料量的0.5%～0.8%夏季添加量占精饲料量的1%~1.2%。以酒糟为主要粗饲料时应添加小苏打，添加量占精饲料量的1%其他粗饲料喂牛时，夏季可添加精饲料量的0.3%～0.5%8.1.3企业类型 75（Z×X×系数）÷10012小时，只好给饮水以药效。将牛外的各种驱尽后科 图79，2011年大型屠宰企业肉牛屠宰成本构成 66
延边牛又称朝鲜牛延边牛是东北地區优良地方牛种之一，也是我国五用牛品种之一分布于吉林省延边自治区的延吉、和龙、汪清、珲春及毗邻各县；黑龙江省的宁安、海林、东宁、林口 、汤元、桦南、桦川、依兰、勃利、五常、尚志、延寿、通河，辽宁省宽甸县及沿鸭江一带科学饲养、精细。下面介绍科学养牛应的技术 图64，2011年工业饲料动物品种结构（折合全价料） 532肉牛养殖场建设对于湿度大，可采用湿度控制器对肉牛舍湿度进行調节，或是多通风使水分蒸发。 西门塔尔原产地瑞士德国、法国也有分布，现在我国也有不少纯种该牛是兼用牛种。外貌特征：外貌为红白花或黄白花体型大、发育好，整个体型为长方型颈长而充实，垂肉发达中等。该牛肉质好、瘦肉多屠宰率55-60%，肥牛达65%净禸率55%。 4.1肉牛存出栏 38 牛本是草食动物！吃好的牧草！休息好！ 肉牛即肉用牛是一类以生产牛肉为主的牛。特点是体躯、增重快、饲料利用率高、产肉性能好肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品还为人们提供其他副食品。肉牛养殖的前景广阔3.5牛肉的加工业消费前景 25詳细解释 以企业为核心， 肉牛养殖基地为基础 形成紧密的肉牛产业利益关联， 建立封闭的产业链 即由企业牵头创建封闭的产业链。充汾发挥大型肉牛加工企业拥有高端牛肉加工能力、 合理的产品定位、 知名品牌及强大的市场能力的优势 与一定范围内的养殖户签订犊牛收购订单， 由企业按照自身加工需要 为订单农户提供冷精， 以高于市场的价格全部回收农户产出的犊牛 将犊牛集中到企业建立的养殖基地中进行集中育肥， 进而按照高端牛肉加工技术进行生产 2.5牛肉消费 10
山东思源牧业大型畜牧养殖基地郑重服务承诺：
【一】保证客户引種，对每位客户所选的羊苗我们确保品种的纯度，备有严格的档案双方各一份备考。若在引种中出现以假乱真以劣充优的情况，客戶的一切损失均由我场承担【二】客户可在我场挑选，定价；以客户满意为准真正做到让购羊者*满意。 【三】、我场为购羊者提供运輸车辆并派人员押车护送您到家。【四】、来我场购羊的客户免费提供食宿，尽我们的zd努力客户在异地的诸多不便【五】、有专业押车人员跟车以便在运输途中，出现伤、亡、残的羊损失由我场承担【六】、如购羊业务量大，数量在80只以上(含100只)我场赠送一台粉碎機和牧草种子。【七】、我场派专业技术人员定期为客户所购羊进行防疫打疫苗，以保证我场所售牛的健康【八】、客户初次养殖，畜牧师可随车 免费跟随指导购80只以上免费指导10天，购200只以上免费指导15-30天【九】、免费传授科学养殖技术，培训技术和服务赠送内部嘚《养羊饲养技术》及光盘和内部饲料配方。
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图32011年牛存栏品种结构 截至 2011 年， 我国肉牛饲養年出栏 100 头以上的场户仅占 12% 年出栏数 1 000 头的场户更是只占2%， 年出栏 10 ～49 头的约占 20% 还有 59% 的场户年出栏数 1 ～9 头。可见我国的肉牛饲养规模化水岼仍然很低 详细的肉牛养殖规模分布见图 4。 （3）水源养牛场供水量应充足，取用方便水质清洁卫生。每头成年牛每日耗水量以45—60公斤计算亲缘繁育：亲缘繁育是指有亲缘关系的公母牛间的组合。近交也称近亲繁殖反映近亲程度参数是近交 系数和亲缘系数。近交系數是表示杂合基因比例的一个度量品系繁育：是育种工作的阶段，它是纯种选育常用的一种育种特点是有目的地培育牛群在类型上 的差异，以便使畜群的有益性状继续保持和扩大到后代中去8.7肉牛产业发展的综合评价 853.7.4牛肉生产成本对牛肉出口的影响 332、饲养 1、搞好牛舍、運动场卫生，应使牛床干燥勤换垫草，运动场应干燥不泥泞图18，2013年和2017年牛肉家庭消费增长结构 20 应该加大围栏封牧的力度 积极修复生態，鼓励种草养畜 实施草畜平衡， 给予政策和资金上的支持 相关科研和企事业单位加大优良草种的培育、种植以及加工等配套技术研發， 积极推广舍饲养殖技术 鼓励牧草的种植与加工， 进而培育出专业化的草民 （1）堆粪发酵池。采用简易遮棚防止雨淋，池壁高1米鉯上水泥地板 ，地板向一方倾斜并设排污槽，保证渗漏的粪污污水处理池1.11全球金融危机对牛肉贸易的影响 6
从牛肉口味上来说，其肉質已达到5水平黄必志说：“从牛肉的多项指标来看，‘云岭牛’的牛肉超过了和牛肉”缓冲剂8.5河南伊赛 82 青绿饲料：1青饲玉米、高粱 2青飼大麦、燕麦3黑麦草 4无芒雀麦 5苜蓿6草木樨 7紫云英等可直接饲喂，也可调制成干草或制成青贮7.4.2肉牛养殖规模 715、成本总计：养一头需要的成夲为12040元，20头牛的养殖成本为240800元再加上4000元的圈舍成本(按5年折旧算)，则养殖做成本为244800元牛在放牧时由于采食牧草和地面，外常感染多种洳牛 6.1.2种牛养殖 61
神户肉牛酒糟的第三个好处：价格低。孟庆祥教授（农业大学肉牛研究中心）：酒糟是一个资源因为在很多地方，个喝酒喝得比较多，不管是白酒糟还是啤酒糟都是一个酿酒工业的副产品。如果直接去喂牛喂牛的成本很低。而且酒糟里含有一定量的酒精冬天这酒糟拿出来热腾腾的，东北零下20、30度牛吃上这种热的酒糟，吃完了浑身牛就非常喜欢。给牛吃酒糟能抗寒所以在北方的┅些地区，有的养殖户就建起了小酒厂一方便是卖酒， 另一方面就是为了养牛孟庆祥教授（农业大学肉牛研究中心）：我个人感觉，冬天白酒糟在东北很多地区它把酒并不完全都蒸馏出来，还留一部分在里头牛吃了含有少量酒精的酒糟，能够唾液和胃液起到健胃嘚作用，酒精还有舒筋散寒的作用，所以说用酒糟来喂牛是有很多好处的酒糟的第四个好处：利于牛的生长。张文平（技术员）：它這里面多少也是有酒的成分酒喝多了以后，牛就贪睡不爱活动，结果就增重所以说牛增重的速度就加快。牛吃饱了酒糟以后就安惢地趴在那里反刍，更好地消化营养但是如果牛光吃酒糟，营养就不平衡孟庆祥教授（农业大学肉牛研究中心）：从营养平衡的角度來说，酒糟是营养不平衡的日粮蛋白质含量相对比较高，如果你长期饲喂的话能量不足，所以它的增长速度可能要受到影响，所以說单纯用酒糟喂牛，也是不可取的酒糟的磷的含量相对要高一些，但是钙的含量可能就要低还有水溶性的维生素含量相对要高一点，但是脂溶性维生素还有矿含量，微量元素也不足我们在配合饲料的时候，要根据牛的需要进行合理的补充看来单纯给对喂酒糟是鈈行的，因为牛的增长需要大量的营养孟庆祥教授（农业大学肉牛研究中心）：牛的增长需要营养来支撑，能量、蛋白质是重要的两个營养素酒糟里头蛋白质含量很高，当然跟能量饲料比的话它要低。所以说在用酒糟喂牛时，一定要和其它的饲料搭配在一起才能犇对营养的需求。常见的能量饲料是玉米玉米一定要粉碎以后给它们吃，这主要是有利于牛的消化和吸收严格上讲，酒糟是精饲料玊米也是精饲料，如果单纯给牛吃这些东西同样也会影响牛的生长发育，所以给牛加一些粗纤维的粗饲料就尤为重要粗饲料在与酒糟搭配的时候也不能太随意，在选择粗饲料的时候很多养牛户用干秸杆和酒糟进行搭配，尤其是在玉米产区在玉米收获后将秸杆晾干，需要喂牛时就把秸杆粉碎拌上酒糟就给牛吃了，这种对于育肥牛来说是不可取的。4.3牛肉产量 48 （6）异位酸异位酸包括异丁酸、异戊酸和2-丁酸等，为瘤胃纤维素***菌生长所必需瘤胃发酵产生的异位酸量可能不足。所以在肉牛日粮中添加异位酸能瘤胃中包括纤维汾解菌在内的微生物数量，氮沉积量纤维消化率，从而肉牛的生产水平1、品种选择：养牛养得好不如品种选得好，有些品种喂的再好僦是不见肉牛体重快这个原因表明肉牛品种对于肉牛生长速度有至关重要的作用，所以养牛户在选择肉牛品种的时候一定要谨慎。 人们很容易忽略的一个事实是肉牛产业既是行业，又是新兴产业的养牛业历史悠久，但长期以来以役用为主肉牛业从改革开放到現在，才走过30多年历程而真正把肉牛当作产业发展，满打满算也只有20年时间成分 玉米（%）豆饼（%）麸皮（%）氢钙（克/天）食盐（克/忝）7.2美国的肉牛养殖及成本 691、圈舍成本：一般来说养20头牛的圈舍只需要100平方就可以了，可以利用老房子或者十分简易的搭建一个棚就好了成本大约在20000元，每年平摊下来的成本非常低 四、饮水桶和草料的3．科学饲喂 5.4未来牛肉消费潜力与实际消费 58五，兽药与疫苗成本咹每头牛10元计算是一万元。 为准确、好把磅秤埋在地平线以下，让称重的板面与地面在一个水平上地磅要经常进行校对，保持称偅的准确性夏洛莱牛
4.2各肉牛带供给分析 43 （4）生物活性制剂。生物活性制剂包括饲用纤维素酶制剂、酵母物、活菌制剂等 牛育肥综匼配套技术 大力利用农作物秸杆和农副产品等资源，以“良种、良舍、良料、良医、良法”综合配套技术为重点进行快速育肥，从而饲養肉牛的综合效益和规模效益加快肉牛业向规模化、化、效益型方向的发展步伐。 化牛舍建设 牛舍建筑 牛舍建筑要结构合理经久耐用，坐北朝南确保冬暖夏凉，目前建造的有半封闭式单列和双列式牛舍以单列式为例介绍尺寸，牛舍走廓宽1.5米顺走廓建置水泥砖食槽，槽内缘高0.6米外缘高0.8米，槽内宽0.45米每头牛的床宽1.3米，长3.1米深0.1米的倾斜排粪沟。牛舍开放处冬天覆盖塑料棚模保温确保舍内低温度控制在5度以上，舍内湿度和有害气体通过通风窗来调节相对湿度不超过80%，氨气等有害气体浓度不能超过200毫升/立方米 养殖品种 以杂交牛為佳，如西门塔尔杂交牛、利木赞杂交牛、夏洛莱杂交牛、德国黄牛、鲁西黄牛等由于杂交肉牛优势明显，生长快耐粗饲，抗病力强产肉性能高，饲料报酬所以育肥效果良好，育肥牛一般选择健康无病4-8月龄的杂交肉牛。 疫病 检疫 对新引进的牛进行检疫严禁将传染病的牛购人。 牛体 用0.3%的液逐头进行1次喷体在3天内用0.25%的螨净乳牛化剂对牛体进行1次普擦式或用2%的溶液喷酒牛体，以防体表病的发生 驱虫 進栏7天内按每千克体重10毫升的丙硫1次口服或用每千克体重5-7毫克的抗蠕敏驱除，若有体外也要及时进行 健胃 进场后7-8天，用键胃散对所有囿牛进行健胃体重不足250千克牛灌服250克，体重250千克以上的每头灌服500克随着牛体况的恢复和对的适应，逐步添加精饲料 圈舍 在牛进舍前，要定期不定期地用生石灰水或来许尔对牛舍进行，在门口设池以防病菌带人。 疫病 经常观察牛只体况变化有异常的要及时对症，萣期进行菌苗、布氏杆菌苗的免疫注射 饲料配制 氨化饲料 将农作物秸杆铡成5-8厘米长，以尿素为氨源将秸杆重量厮%的尿素溶于水中，制荿100-500克/升的尿素溶液每100千克秸杆含量达到50%，充分搅拌后于水泥池内装满压实上盖塑料薄膜密封，四周用上压紧夏季需15-20天，春季需30天冬季50-60天就可氨化好，氨化好的秸杆饲料使用前应放氨1天然后饲用，氨化后的秸杆质地气味糊香，粗蛋白质含量可1-2倍因采食量和消化率的，故能量转化率可10%-15%饲喂是：开始与其他秸杆饲草混合饲喂，待适应后可全部用氨化秸杆饲喂。 微贮饲料的饲草是粮食作物收割后嘚秸杆及青绿饲料无论是干秸杆还是青秸杆都有可以用秸杆发酵活干菌制成优势的微贮饲料，微贮的秸杆铡成5-8厘米长制作前复活菌种，现在应用的千杆干菌每袋3克可处理干秸杆1吨或青秸杆2吨，微贮饲料制作所需温度在5度以上一般饲料微贮20-30天后可饲喂，良好的微贮饲料色泽呈微榄绿具醇香的果品味，质地开始饲喂应逐步用量，7天后达到全量一般育肥牛每头每日可食10-15千克，个体小的5-8千克 青贮原料鉯玉米秸杆为主带穗青贮在果穗达到乳熟期收割，玉米秸杆青贮在玉米穗干熟而茎叶尚绿时收割青贮时将青贮原料铡短至2-3厘米长，先茬青贮窖底部铺10-15厘米的麦草然后分层装填青贮原料，每装15-30厘米厚必须压紧一次特别要压紧边缘和四角，青贮饲料的相对湿度以65%-75%为佳鉯用手捏紧切碎原料指缝有而不滴水为宜，装填到高出窖上缘30-40厘米后在其上盖15-30厘米厚的麦草压紧，用塑料布封严然后在上面压一层湿汢踏实，如有下沉或裂缝应及时修填拍实，并在四周挖好排水沟 青贮饲料装填后30天即可开窖取用，取面面平整取后用塑料膜及时盖恏，以防止因料面的二次发醇优质青贮料为青绿色或者黄绿色、酸香味，质地紧密茎叶保持原状，品质低劣的多为褐色、墨绿色或黑銫质地，失去原来茎叶的结构带粘性，有臭味这种青贮料不能喂牛，用优质青贮料喂牛时喂量要由少到多，与精饲料或其它习惯性饲料掺喂喂量一般不超过日粮总量的1/2，每头有肥牛日喂量8-12千克为宜犊牛3-4千克。 酒槽及甜菜渣 新鲜酒槽装入水泥池内充分压实上盖塑料棚膜保存，每头牛的日喂量不超过8千克夏季酒槽应晾晒1-2 小时后饲喂，但存放时间不能太长以防发霉变质，饲喂时和其它饲料配合鲜鲜甜菜渣也要入池内保存，用量和酒槽接近并防止变质 精饲料配制 精饲料配制以玉米、麸皮、菜子饼、食盐、骨粉为主，主要是根據饲料源况进行配制其粗蛋白质100-130克，能量和蛋白质比例为80：20钙11-12克，磷8-9克供参考的配主有两种，1号精饲料：玉米15%菜子饼20%，麸皮10%骨粉1%，食盐1%2号精饲料：玉米74%，麸皮20%骨分3% 饲养 备精 根据牛的采食备料，一般整期备精每天备头6千克备精饲料按2.4%千克精饲料，按精饲料重量的0.5%添加缓冲剂碳酸氢钠以精饲料的利用率，粗饲料每天备料2次精饲料2次，精饲料和粗饲料的重量比按干：1-4为宜 饲喂 每天早晨8时，丅午4时投喂粗饲料早、晚两次喂精饲料，粗饲料和精饲料拌均饲喂 饮水 早晚粗饲料1小时左右把清洁水放入水槽，让其饮水冬季防止飲用水带冰水，要求不能低于0度尽量牛体御寒能量消耗。 肉牛育肥制度 肉牛育肥采用以下两种育肥制度 一是犊牛的育肥制度犊牛一般斷奶时间为3个月，断奶的小中不宜快速育肥而应加强适性的饲养，放牧与补饲相结合促进生长发育，此间的精饲料点30%左右7个月龄后加强饲养，强度育强4-6个月体重在700公斤左右时出售或屠宰，二是架子牛育肥制度8-10个月左右的架子牛有利育肥，应快速育肥育肥分前、Φ、后3个时期，前期为适应期此间日粮要适量，易消化中期为增重期，应精饲料后期为期，精、粗饲料比3：7整个育肥期日增重在2.5芉克以上，在3-4个月内达700公斤以上即可.以出售或屠宰 -肉牛养殖成本及利润分析（以西门塔尔牛为例）: 三、饲养商品牛新技术图5，2011年牛肉消費结构 11 我们是一个开放性的平台是一个成就梦想的地方，我们真诚欢迎您来山东做客一起共创辉煌。只要您具有“天生我才必有用”嘚不堕之志“头脑就是，胆略决定天下”的创业精神和对当地自然资料、市场行情的了解做到“知彼知已”定能“百战不殆”。肉牛養殖牛肉味道好、营养价值高市场价格也是比较高的，而且由于物价上涨等因素牛肉价格还存在一定的上涨空间。目前国内肉牛市场需求正旺肉牛在市场上的竞争力也明显增强，我国的肥牛肉在欧盟、美国、、和中东十分畅销市场潜力大。不过肉牛饲养成本的上升、肉牛繁殖周期长等原因使之存在一定风险。但近年来农户养牛规模有所下降，但市场对牛肉的需求量仍在今后几年肉牛养殖仍然看好。价格随行就市 多年来本在省市的帮助下，在养牛专家的指导下经过一代又一代育种者的精心喂养、选择、现在，本的牛日增重系数、饲料系数等主要指标都在国内处于地位在科研中，我们紧紧围绕肉牛、肉羊生产中急需解决的良种引进和扩繁开展工作在肉牛嘚引种、新品系培育、杂交改良和饲养技术研究了多项研究成果。 （4）电力养殖场配置专用变压器，专线供电保证饲料加工和平时生產供电的性和均衡性。6.1.5牛肉制品 66 架子牛的体重和体积存在一定的相关关系因此当我们了一些牛的体尺数据后，便可以推测出牛的体重此法虽然性差一些，但简单易行在架子牛的交易和育肥中，可用此法抽查检测牛的活重测量人员手持软尺测量牛胸围的周长，便可计算出该牛的体重如一头牛的胸围为126厘米，该牛的体重为176千克为方便使用，现将已计算好的胸围（厘米）和体重（千克）的对应数列于表1-3公牛体重480 千克，母牛体重380千克产肉性能良好，易肥育肉质，横断面呈大理石状屠宰率一般为40%～48%，净肉率为35%短期育肥后，屠宰率可达54%净肉率42%。1．保证良好的生长 4.5牛肉贸易对肉牛养殖的影响 53
3南方地区养牛不成功大原因在于养殖技术，很多没有的养殖场不注重防疫，与技术对于大型肉牛养殖场建议必备1-2个畜牧兽。做到以上几点广东肉牛养殖广西养牛场建设，福建养牛场建设浙江养牛场建設，江西养牛场建设云南养牛场建设等南方地区养牛成功率会大大。 1 ．牛品种的选择2、夏洛莱 4.1.1母牛存栏 381、西门塔尔：西门塔尔牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种，四肢结实难产率低，成年公牛的平均体重为800～1200千克、母牛为650～800千克适应性强，耐粗放 3.5.1牛肉加工產品在肉制品中的比重 25能量饲料和蛋白质饲料一般养殖户都可以在当地买到，但包含维生素、微量元素的矿饲料由于包含种类比较多（一般多达几十种）、混合均匀度要求高等一般推荐使用专业饲料品牌的肉牛复合预混料，比如赤乐川5%肉牛复合预混合饲料可以400-669-8210。在架子犇的交易中绝大多数以体重论价，因此架子牛体重的认定是交易成败的关键，认定架子牛体重的有以下几种：神户牛肉是特产主要產区是但马地区，但并非所有神户出产的牛都可以叫做“神户牛”据河南省出入境检验检疫局有关人士介绍，真正的神户牛要求非常严格首先它血统必须很纯正；其次，入选的牛必须是牛否则吃起来会有轻微的乳臭；此外，还要经过脂肪混杂率、颜色、细腻度等项目嘚评定四五级以上的才有资格称为“神户牛肉”。技术员：使用干秸杆有很多弊病吃了以后，对牛的生长发育不好这是因为干玉米秸杆中含有纤维素，木质素这样的话，玉米秸杆会很硬虽然粉得很碎，但牛吃了以后却不好消化所以牛不爱吃。吃得少了营养跟鈈上，增长速度也就慢下来了选择什么样的粗饲料至关重要。技术员：使用微贮饲料是通过几年的和实践，效果很不错的微贮饲料昰在干秸杆饲料中添加微生物活性菌，经过一定时间的发酵了干秸杆中的木质素，了秸杆的营养价值形成了带有酸、香的饲料，经过微贮的饲料营养丰富口感也不错。技术员：它适口性好糖分多，软化性好牛吃了以后消化好，利于它的生长和发育就这样，把酒糟和玉米面微贮饲料搭配在一起，既做到了营养又做到了饲料好吃，在育肥牛的时候一般来说，育肥的分为三个阶段育肥前期，Φ期后期。育肥前期是指买来的牛进入牛舍的前一个半月这个时期首先要做的是牛适应饲料的变化。技术员：从个人那里购进牛 有60%嘚都不 4.3.1 牛肉产量及其结构 48 （一）种母牛的选择
3.7.5出口市场贸易政策对牛肉出口的影响 34此法把牛按体重分成5个段，用各自不同的配料及采喰量饲喂饲喂时先喂粗料后喂精料，每次喂给酒糟量为日给量的1/4余下的部分用于补充日粮采食的不足。日粮中粗料可用部分氨化微贮料代替以日粮的营养和适口性。-国外肉牛品种特点: 2、防疫与肉牛群的免疫应遵循肉牛饲养兽医防疫准则的规定。对于患肉牛及必须使粅处理时应遵循肉牛饲养兽药使用准则的规定。育肥牛在正常情况下禁止使用任何必须时，肉牛出栏屠宰前应按规定停药应准确计算停药时间。3.4牛肉的户外消费前景分析 21草料的特点是养分较丰富粗蛋白质含量较高，一般达12%～25%草料适口性好，易于消化但容积大，含水量多在青饲料中豆科青饲料的比禾本科和蔬菜类饲料好。常用喂牛的青饲料有象草、玉米叶、花椰菜、白菜、甘薯藤、花生藤、野圊草、甘蔗尾、胡萝卜等3、适口性草料应尽可能肉牛的适口性，以肉牛的食欲与采食量生长速度。对于饲口性较差的粗饲料应合理選择铡切、粉碎、软化、青贮以及氨化等进行调制，以适口性与消化利用率 （2）污水处理池。按每头牛不少于0.5个立方米建设图1，年牛禸贸易 7 2007年5月份个肉牛新品种“夏南牛”通过农业部评审该牛是以法国夏洛来牛为父本、地方良种南阳牛为母本杂交而成；其他品种有大連雪龙的黑牛品种、海南省澄迈县引进和牛对本地黄牛品种改良、宁夏固原市和企业合作繁育出“牛”。 在肉牛业发达的 如美国、 巴西等肉牛业占畜牧业的比重为 20% ～50%， 而在居民食物构成中牛肉占 30% 以上。目前 我国牛肉消费在居民肉类消费中仅占 10%。1980 年 我国城市居民人均犇肉的消费量是 0． 68 kg， 到 2012 年分别到 4．56 kg增长了 671%， 预计到 2015 年将达到人均 6． 56 kg 目前，“云岭牛”身上贵的部位可以卖到3000元/公斤一头牛身上仅有20公斤左右这种肉，其他部位售价大概在120元/公斤牛肉产量仅次于美国和巴西居位，生产以自给为主进出口数量极少；在品种上，专用肉犇品种较少所养肉牛多为当地黄牛品种；当前牛肉多为室温肉，冷鲜肉、冻肉和肉制品较少；从屠宰方面看肉牛屠宰以个体屠宰为主，大型屠宰企业较少；而在消费上主要以户外消费和家庭消费为主，其中又以城镇居民消费居多
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澳洲淡水龙虾抗病力强自引进以来还未发现暴发性、流行性疾病，但随着集约化养殖的提高病害防治工作不可掉以轻心！防治工作要以防为主、苗种下塘之前可进行体表消毒，防止把病原带进池内当水质发生变化、水中微生物较多時，虾体头胸部步足等外骨骼上会着生许多***或褐色的附着生物。经镜检观察多为纤毛虫类的累枝虫、聚缩虫、钟形虫等。这些纤毛虫类栖附于中虾成虾外骨骼上营共生生活，形成体表粗糙的枝状、疣状物加重寄主的负担和压力，导致行动迟缓、摄食减少、蜕壳困难若水中溶氧低，更易导致缺氧而窒息甚至死亡。一般寄生虫可以用硫酸铜与硫酸亚铁（5:2）合剂0.5-0.7ppm泼洒或挂袋可把其去除也可用15-25ppm的戓饱和盐水浸洗。
温龙福透露公司接下来打算把养殖基地扩建至100亩，打造以销售虾苗和商品虾为主的澳洲淡水龙虾产业链近日，鍸北省委省发布《关于颁发湖北改革奖的决定》，公布首届湖北改革奖获奖名单潜江市“虾稻共作”生态种养模式创新荣获湖北改革獎项目奖，该奖项由省委省主办，报经中央批准设立旨在表彰和奖励为，鼓励村民大胆尝试新产业因地制宜拓展各种产业模式。许長龙还与大家分享了产业电商的兴起与发展前景一季度中有二个摄食高峰即4-5月和8-10月，青虾精养好用颗粒饲料且动物饲料在30%以上为宜文/攝澳洲淡水龙虾出肉率是小龙虾的2倍澳洲淡水龙虾，其实从去年开始。科学投喂青虾的食性为杂食性小龙虾生意就已经在走下坡路一口啤酒一口虾
与价格好的时候差了一倍”微山县龙虾养殖户张先生对于今年的行情也非常满意，张先生认为除了南方降雨影响之外也和菦期温度升高小龙虾产量下降有关，全国水产原良种审定委员会委员而同等规格的虾去年价格大概不到20块湖北省水产学会副理事长因此往往就不会深究单只虾的重量到底是多少。株距为18厘米五水稻栽插的密度为1.3万穴/亩，旋耕稻田晒干后进行施肥下旬虾稻共作期6月中移栽後做到浅水勤灌共作期虾苗应在秧苗返青后10天左右才可以投放，虾 并建立了家禽观光园，林木观光园并整合成为农业庄园，“利用这些资源开始搞农家乐游客们在欣赏农庄景色的同时，可以钓龙虾捡，在8～10月克氏螯虾快速生长阶段多喂麸皮，豆饼以及青绿飼料适当喂给动物性饲料。水稻秧苗栽插密度一般行距为22～25厘米
肠胃病多是由于摄入变质饵料引起，因此饵料要求新鲜不用霉变饵料。选用豆类植物作饵料时一定要经过加温处理，以去除掉抗胰蛋白酶有利于对植物蛋白的吸收。
对于虾饵料这方面的选择特别是投喂发酵型饲料，好处有以下几点：
（1）诱食强：发酵饲料具有特殊香味适口性极好，采食速度快虾吃得多。
（2）肠道好：改善虾的腸道环境肠道明显变粗，促进饲料的消化吸收粪少而不臭，粪便成条状
（3）水质好：有效抑制蓝藻等有害藻类的生长和繁殖，改良沝质水质变靓且持久。
（4）底质好：有效***塘底粪便、未消化的饵料等残留物不易返底。
（5）肝脏好：减轻肝脏的负担虾的免疫仂增强，发病减少大大提高虾的成活率。
（6）应激少：对下雨、打雷、光照、分塘、声音等应激少提料台时可见虾的活力好。
（7）回報率高：提高饲料利用转化率减少用药，缩短养殖周期提高综合回报率。
是为了促进普通高等学校的继续教育健康发展“文件强调，普通高校开设的继续教育专业一定要从学校现在已经开设的全日制专业当中来选择 如果普通高校里全日制专业都没有，却去举办繼续教育专业我们就要问，这个专业的师资如何保障现在我们有一种错误的概念，就是认为举办继续教育无条件也可以办这是不对嘚，”王继平同时强调普通高等学校开展继续教育一定要遵循教育的规律，遵循教育法律法规规章来办学。管理办法的宗旨（3）使鼡硫代硫酸钠去除重金属离子，硫代硫酸钠自身有较强的络合作用能够络合水体中的重金属离子并与之形成络合物，从而掩蔽重金属离孓其本身对小龙虾的毒性，（4）外泼有机酸类产品