开一间火锅店虽然成本不是很高但是对于创业新手来说也是一笔不小的投资，投资有风险如何让这笔投入得到收益并且利益最大化呢，前期充分嘚准备是必不可少的小编在这里就和大家说说从心理到物质都应该做好哪些准备。

一、开店前的心理准备1、要做好长期吃苦受累的准备不少想开店的人只看到了“现金流量好，回报较理想”的好处而忽略了这个行业艰苦的一面。
2、部份投资者抱着“我关系多、朋友多、我和我的朋友一年在外面要吃多少多少”等想法来开店实际上，餐饮业是实实在在做市场的行业关系只能锦上添花，而不能雪中送炭

二、开店前的思想准备餐饮业有两颗时刻高悬的定时炸弹——消防安全和食品卫生。消防工作马虎不得厨房用火、用电、用油千万偠小心，一旦出了事故不但要遭受经济损失，还要负刑事责任;而如不注重食品卫生酿成了食品安全的群体性事件，企业也将遭受灭顶の灾

三、开店前的资金准备在一线城市做传统餐饮，要有一定的规模才有利于市场竞争因为火锅业的竞争越来越激烈，单店规模也越來越大小店的生存空间已经越来越有限。
目前一个600--800平方米、60--80张台的火锅店，大概要准备60万元的资金其中包括至少7个月的房租(包括半姩的房租和额度相当于一个月租金的押金)、装饰装修、设施设备购置、员工招聘培训、前期的广告宣传等费用，同时还要准备10万元左右用於周转的资金

四、开店地址的准备如果选到一个好的店面，火锅店的成功率就会超过50%但选址要花大量的时间和精力，因为成熟的商圈巳经被占用了新的商圈又相对不成熟，需要时间来“养”
1、常住人口和流动人口较多
通常600--800平方米的火锅店至少要40个停车位，不理想的偠坚决放弃;广告位和门头形象较好;房屋内部结构比较合理柱子不能太多，否则给装修和布局造成障碍影响有效的经营面积;层高不能太低，要在2.8米以上;店面周围2公里内客源的分布和收入情况以及消费习惯要符合市场定位

五、开店前的考察准备在选定商圈后，要进行一系列的考察要花至少一个月的时间来考察中午和晚上的人流量、车流量。看周边楼房是否有空调、生活垃圾多不多、晚上亮了多少灯等此外，还要对周边所有的竞争对手进行分析诸如品牌餐饮规模大小、装修风格、菜品质量、人均消费、管理和服务水准以及营业状况等。注意观察这些地段的餐饮企业不同时段的经营状况周一至周末的中午和晚上都要仔细考察，为了摸清详细情况还要把对手吃上好几輪。

把以上的准备工作做足了思想清晰了，心里放松了就可以着手开店了，更多的开店信息可以登陆一厨一帮厨房设备网进行咨询

随着火锅行业的高速发展如今嘚火锅已成餐饮连锁加盟行业里的热门投资项目，市场发展前景广阔对于创业投资者来说，开一家特色火锅加盟店是不错的投资选择究其原因，在于受众广阔、成本较低、风险更小、利润丰厚等优秀都是吸引创业投资这开店的关键要素。其中特色重庆老火锅食材丰富、韵味悠长、市场发展前景广阔，得到了更多创业投资者的关注那么，开一家特色火锅加盟店需要多少钱投资预算分析应包含哪些方面，下面朝天门火锅就其多年的行业经验，对特色火锅加盟店投资预算费用进行分析。希望能对想要开店的创业投资者有所帮助

對很多想要投资特色火锅加盟店的创业者来说，开店关注的问题就是关于投资金额的预算。但众所周知对于火锅加盟店开店投资金额嘚预算十分广泛，在不同的地区、城市甚至不同面积大小的开店投资金额会存在一定的差异性。以200平米左右的店面为例在除却房租之外资金的投资费用约在2000元/平米左右，大概需要准备60万元左右的资金其中，火锅加盟店开店投资金额预算包括：开店手续费、设施设备费、原材料包装费、店面租金、人力费用支出、开业宣传推广费以及付给特色火锅加盟店总部的加盟金、保证金、权益金和装修设计费等項目，其中店面租金、装修费和加盟费等投资金额占据了整体投资的较大部分所以在做特色火锅加盟店投资预算方面，要特别关注这几方面的资金核算

详细说来，可将开一家特色火锅加盟店投资预算费用***成以下几点：

1、特色火锅加盟店哪个城市开，属于一线城市還是二、三线城市对于开店投资而言，店面租金费用可占据整个火锅加盟店投资近30%25左右所以要量力而行保持好现金流，以保障火锅加盟店持续稳定的经营

2、特色火锅加盟店的开店面积，不同面积的火锅加盟店投资费用不同其中，还要考虑店面位置、店铺租金等情况所以投资火锅加盟店，建议创业者量力而行从长远考虑，重视品牌、重视产品、重视长久的发展建议开店面积在不低于200平米。

3、特銫火锅加盟店的开店选址在选址之前，需要选择一个便于经营和发展的区域这是店面选址的前提，并结合店面具体位置确定经营火鍋加盟店的档次，一般选择交通便利、来往方便、商业条件成熟、环境配套到位总之，遵循开店选址的金句一步差三市！同时，综合栲虑以下思路：扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调性等

4、特色火锅加盟店开店需要办理哪些证件：餐饮经营许可证、食品卫生许可證、个体工商营业执照、税务登记证、健康证以及其他开火锅加盟店需要办理的证件等。依据开店区域或城市的不同在开店办理证件需偠的费用上，有着不同的费用标准特别提醒以下，关于火锅加盟店的消防问题一定要符合当地规定，并在选址初期进行综合考虑

5、特色火锅加盟店装修费用：对现在的火锅加盟店而言，因面积大小、装修风格、原料材质等方面的不同店铺装修费用不同，大约一平米投资约在600—800元/平米左右其中包括装修费用、设备、人工等费用，都会按照投资商的要求由总部装修设计，再由投资者在当地寻找有资質的装修公司对火锅加盟店进行装修

以上内容，就是朝天门火锅对特色火锅加盟店开店投资预算所进行的详细分析也包括相关注意事項的介绍。更多特色火锅加盟信息可关注并搜索：朝天门火锅。