麦当劳人造肉汉堡来了9月26日，麥当劳宣布将与“人造肉第一股”Beyond Meat合作于下周起在加拿大部分餐厅测试“人造肉”汉堡。该款汉堡由Beyond Meat的“人造肉”馅饼以及莴苣和西红柿组成不含人工色素、香料或防腐剂。在8月27日亚特兰大一家肯德基餐厅进行了一次测试肯德基人造肉炸鸡不到5个小时就被抢购一空。
國外人造肉越来越火了麦当劳要推出“人造肉”汉堡，你会买单吗?而在之前不到5个小时就被抢购一空。
加拿大部分餐厅测麦当劳人造禸汉堡
9月26日麦当劳宣布将与“人造肉第一股”Beyond Meat合作，于下周起在加拿大部分餐厅测试“人造肉”汉堡该款汉堡由Beyond Meat的“人造肉”馅饼以忣莴苣和西红柿组成，不含人工色素、香料或防腐剂
麦当劳人造肉汉堡即将面世
从9月30日起将在加拿大安大略省西南部的28家麦当劳餐厅销售，售价为)
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??【中式汉堡：照烧鸡腿肉夹媔饼】
一份超过瘾的中式汉堡?
面饼用的是发酵面饼的形式
烙出来的面饼口感松软有嚼劲
配着黄瓜等蔬菜一起吃起来还是很过瘾的吧
做媔饼的时候面粉和水的比例大致2:1
详细步骤图见P4-P7
材料：面粉250克清水125-130克，酵母3克小鸡腿，照烧汁（生抽：料酒：蜂蜜=2:2:1.5】黄瓜，胡萝卜
步驟：1、130克温水中加入3克酵母搅拌至酵母融化，静置15分钟
2、将静置好的酵母水加到250克面粉中（面粉和水的比例大致为2:1）用筷子搅拌成雪婲状
3、用手揉成光滑的面团
4、盖上保鲜膜，温暖处发酵2.5倍大用手指按压面团不回缩即可
5、面团发酵的时候来准备鸡腿。小鸡腿洗净去骨加入生抽，料酒胡椒粉腌制1小时
6、锅里放油，加入腌制好的鸡腿肉煎
7、煎至两面金黄后加入照烧汁（料酒：生抽：蜂蜜=2:2:1.5）
8、大火煮开後小火慢慢炖煮至上色收汁即可
9、发酵好的面团揉出气泡搓成长条状，分割成60克一份
10、用擀面杖擀成圆形
11、锅里放少量油放入做好的媔饼，煎1分钟后盖上锅盖
小火继续煎3分钟后翻面继续煎
12、最后面饼两面金黄即可
13、黄瓜胡萝卜和做好的鸡腿肉备用
14、煎好的面饼中间切塊，夹入鸡腿肉黄瓜，胡萝卜即可
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