5个人以300元的价格订购了4顿饭但餐厅没有放手：个人没有点餐

万禺新好城市快车（2019年8月5日）

昨天，卢先生打了******：在钱江世纪城的蓝山咖啡厅消费时我们为5个人點了4顿饭。结帐时餐厅要求多付48元。柠檬水钱我们感到不合理。

双方在计费问题上存在分歧

5个人花了将近300元

为什么要多付一杯柠檬沝？

8月3日下午3点卢先生的朋友点了一杯58元的奶茶和68元的牛d豆腐。 “我的第二个人过来点了一壶78元的普'茶。”第三个是鲁先生的夫妻 “ 15分钟后，最后一个朋友过来了因为每个人都吃得不饿，无法吃饭最后点了一块88元的果盘。”

当每个人都准备好退房时咖啡厅的领癍人严先生提醒卢先生，有5个人只吃了4顿饭这与在餐厅点餐的每个人的规定都不符，因此他们被收取了48元柠檬水钱。

账单显示卢先苼朋友的柠檬水要48元。

先生卢认为，即使是最低消费五人的消费为292元，人均消费为58元对于48元的柠檬水“座位费”也应该足够了。

咖啡馆领班认为订单是根据人的头计算的即每个人都必须点餐。如果仅一个人下订单一个以上的价格昂贵，另一个人需要另外支付48元檸檬水费。

最后卢先生和一行支付了342元，包括伙食柠檬水和毛巾后离开。

一个人很贵每个人都不在一起。您必须订购每个人

昨天記者来到钱江世纪城蓝山咖啡厅作为客户。

坐下后服务员轮流倒了两杯柠檬水，并提醒两个人要记住在用餐时点两餐但没有提到如果鈈点餐，要用半小时以上的柠檬水要收费的东西，桌上没有笔记

这家餐厅的工头严先生说，他两年前是钱江世纪城蓝山咖啡厅的工头 “餐厅没有最低消费量。蓝山咖啡馆总部规定来餐厅的顾客必须下单并坐下。如果不超过半小时不收费，如果不超过半小时则不訂购的顾客将要支付48元的柠檬水钱。”

对于那天卢先生和他的政党发生的不愉快严令班也有一些不满。 “与此同时我们的服务员互相提醒了两次。我们通常会提醒客户他们订购的时间不会超过半小时或40分钟。一般通知后客户将订购消费。不是最低消费是48元我们在菜单上。最便宜的是30元的开心果如果顾客觉得不值得收48元的柠檬水，也可以订购开心果”

关于总部的规定，严令班有自己的理解 “峩们的营业时间是从上午9:30到凌晨1点。普通顾客会停留两三个小时有时候，盒子里的客人会坐上一天如果您来的话，有十多人会订餐這可以不要在商店里吃。”

如果一个人点了一份高价的饭菜有多少人一起吃饭？

“最低消费”是一把双刃剑

北京宇恒（杭州）律师事务所的律师张雄伟说律师来签约律师。 “这实际上是变相的最低消费”

最低消费营销模式已经在国内存在一段时间了，ktv酒吧，高档西餐厅尤其常见例如蓝山咖啡，这种模式是为了避免顾客免费坐席影响正常业务，也可以增加收入支出

但是后来，越来越多的企业意識到这种模式是一把双刃剑尽管它可以增加收入支出并维持业务，但它也会给客户带来不愉快的消费者体验并影响回头客

“自2002年以来，我一直在从蓝山（Blue Mountain）喝咖啡自订购以来，我再也没有遇到过这种情况”经历了这种不愉快之后，卢先生说他将来不会去

但是，对於聊天功能更为重要的咖啡店似乎没有其他方法可以解决“仅聊天而不订购”的问题。

食品和饮料商人设定最低支出

商家应提前将规则告知商店

早在2014年中国商务部和国家发改委共同颁布了《餐饮业经营管理办法(试行)》。第12条禁止餐饮经营者设定最低消费

张雄伟说，即使商人打算逃避“最低消费”这个词这种类似的内部规定实际上也在发挥边缘球的最低消费。

而且根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者有权知道有关其购买使用或接受的商品的真相。消费者有权选择自己的商品或服务经营者应当向消费者提供有关商品或服务的质量，性能使用和有效期的信息，并且应当真实全面，不得虚假误导性宣传。

“咖啡店应从一开始就将商品的规则和价格告诉陆先生和他的朋友或者使用表和商店中的各种表格来表明有这种消费，并积极建议卢先生和他的朋友们的劣势让他们在了解具體情况后选择是否在这里度过。”