豪猪是一种经济价值很高的珍稀動物又称箭猪，豪猪肉、胃、胆、刺、油均可入药豪猪属高蛋白、低脂肪、无污染、无公害的绝色肉食。由于豪猪是草食动物被称為绿色肉食，绿色药物

豪猪又名箭猪、刺猪，是一种经济价值很高的珍稀动物是国家三级保护动物，现已濒临灭绝 由于肉质细腻，菋道鲜美深受人们的喜爱。历年来被誉为山珍，也是现在难得的纯真绿色食品 特别是自非典后，很多野生动物作为禁品被赶下餐桌。 豪猪作为本属的山珍野味更成

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