我有个亲戚是在农家乐农庄类嘚单位上了三年的班，由于最近附近征地农庄不开了或者应该怎么维权呢？

详细描述（遇到的问题、发生经过、想要得到怎样的帮助）：

我有个亲戚是在农家乐农庄类的单位上了三年的班，由于最近附近征地农庄不开了，要辞退她们当时当时她们入职没签合同，然後每次领工资都是按指纹没有证据显示她和工友都是农庄的工作人员。现在农庄要辞退她们不给经济赔偿，只允许她们过来领工资洏且还显示的是领临时工的工资。农庄老板可能认识当地劳动局的人请问我们能提起劳动仲裁吗？或者应该怎么维权呢