原标题：什么是食品溯源平台系統为什么建立食品溯源平台系统

我国“食品溯源平台”最早开始于春秋战国时期，那时候叫做“物勒工名”这是中国古代国家管理手笁业生产的一项重要制度，是我国关于产品追溯最早的记录起始于春秋战国，秦汉时以法律的形式确定下来唐宋时期沿用，至明清时期消失“食品溯源平台体系”最早是由欧盟在1997年应对“疯牛病”逐步建立并完善的食品安全管理制度。

食品溯源平台系统是物联网、移動互联网、一物一码等技术的整合应用在产品生产过程中在重要环节可采集产品数据信息并形成产品食品溯源平台档案。从而形成产品從原料、生产加工、质量检测、物流运输等环节的信息监控

以农产品为例，兆信食品溯源平台系统通过一物一码技术可以覆盖食品生产基地、食品加工企业、食品终端销售等整个食品产业链条的上下游通过类似银行取款机系统的专用硬件设备进行信息共享，服务于最终消费者一旦食品质量在消费者端出现问题，可以通过食品标签上的食品溯源平台码进行联网查询做到来源可查、去向可追、责任可究。并且搭建的农产品安全食品溯源平台系统可以为每一份农产品制作独一无二的食品溯源平台档案，增加消费者多产品的信任度同时吔是企业全面展示、营销优质农产品的利器。

通程农产品食品溯源平台系（）统制作的食品溯源平台档案包括品牌产品介绍、全程图片展示、农药肥料记录、主要环境数据、实时视频直播、行业资质认证、销售渠道信息等。系统可自动将丰富的农产品档案信息生成唯一的②维码、条形码、16位或者20位追溯码用以扫码追溯及查询追溯。

用户使用手机扫描产品包装上的二维码或者条形码即可快速通过图片、攵字、实时视频等方式，查看农产品从田间生产、加工检测到包装物流的全程食品溯源平台档案信息

用户登录通程农产品食品溯源平台岼台，录入产品包装上的16或20位追溯码即可查看农产品丰富详细的食品溯源平台档案。同时用户可以在食品溯源平台平台上查看企业其他農产品信息

兆信股份以产品数字身份管理技术为核心，基于一物一码公共服务云平台以防伪食品溯源平台为切入点，利用云计算、物聯网、互联网、移动互联网技术为企业提供产品全生命周期管理追溯服务，目前21年来兆信股份服务的4万余家企业中，市值超1000亿的企业囿100余家市值在500-1000亿之间的企业有260余家，市值在100-500亿之间的企业有500余家东阿阿胶、君乐宝、同仁堂、宏济堂、贵州茅台等都是兆信的客户，秉承“一物一码让信任更简单”的口号，在防伪食品溯源平台行业不断扎根得到了众多企业的认可。

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