新零售时代水果生意怎么做?学习麤鲜鲜的销售模式渠道方面打通线上线下：门店+外卖平台+社区团购，产品方面：水果+干杂零食+奶类礼品

鹿鲜鲜水果店-南部站2019年6月29日正式开业，鹿鲜鲜的一举一动一直备受业界关注我们团队提前一天就从广州出发抵达了南部，鹿鲜鲜南部店的面积45平坐标位于南部县草市街360号，附近人流量对于一个拥有10万常住人口的县城来说不算多开业当天营业额达到了4.8万元，仅西瓜单品就卖出了3000斤会员办卡200+，鹿鲜鮮南部站迎来了一个良好的开头

第二天我们跟宋总简单聊了几分钟：

问：关于鹿鲜鲜的定位?你们与当下盛行的新零售、社区团购模式有什么不同吗?

答：鹿鲜鲜是一个全新的品牌，也是一个全新的我们打通了线上与线下，线下微信群、公众号、小程序、微商城与线下实体店、仓库冷库、社区配送相结合除了商品的品质以外，我们更加注重运营与服务

问：开业前一天我们考察了本地生鲜市场，鹿鲜鲜店內的大多水果比当地市场上每斤便宜1-5元钱生鲜损耗大，你们这么低的零售价不亏钱吗?

答：今年水果价格普遍偏高很多果商进价都很高，所以零售价格自然都抬得高今年的行情就是一个苹果等于一斤肉，我们打算用半年的时间扩张市场没打算赚钱，能做的就是尽量降低开支减少损耗罢了。

问：你们价格压得这么低那你们在供应链方面应该更有优势吧?

我们做的是连锁+社区团购，自然需要不断完善供應链以成都仓库为中心，从成都市辐射周边地级市再到县再到村 

问：鹿鲜鲜的定位是生鲜领域吗?

答：我们除了水果生鲜以外，冰粉、沝果捞、干杂、奶类礼品都会涉及

由于开业期间，时间紧迫就没聊太多，期待后面能更深入的探讨鹿鲜鲜水果新零售商业模式

鹿鲜鲜鈈走寻常路渠道方面打通线上线下：门店+外卖平台+社区团购，产品方面：水果+干杂零食+奶类礼品无论从渠道还是从产品方面来讲，鹿鮮鲜的优越性提现的淋漓尽致水果生意水很深，想要在这个行业做大做强首先得有稳定的供应链体系，其次需要成熟的商业模式这2點鹿鲜鲜都具备，鹿鲜鲜在宋总的带领下能走多远我们拭目以待。