想当餐厅店长的岗位职责,需要怎么做

1、全面负责门店运营和管理工作具备营运指标的***能力,对于公司下达的营运指标和工作重点能制定有效的营运计划跟进实施,并对结果负责;

2、全面负责店铺内嘚现场管理保证营运现场始终保持平稳、顺畅的状态,对门店的服务、品质、清洁负责;

3、能有效完成门店的成本控制保证门店的利潤最大化;

4、门店内的第一安全责任人,需要对门店以及员工的财产安全、食品安全、人身安全负责;

5、负责店面员工的招聘;

6、店面团隊建设指导、培训、发展下属;

7、危机应对能力:掌握危机应对的技巧和方法,危机来临时能发现并预判、妥善处理

1、男女均可,年齡25-35岁;

2、具有高中及以上学历持大专及以上学历者优先考虑,专业不限;

3、具有良好的人际沟通、数据分析能力熟悉电脑操作及办公軟件运用; 

4、熟悉餐饮业营运管理,从事连锁餐饮行业3年以上有麦当劳、肯德基、吉野家、呷哺呷哺等管理经验者优先考虑。


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参考资料

 

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