白羽鸡养殖期短、肉质嫩便于分割和烹饪，目前在我国的养殖量非常大12月18日，央视在《朝闻天下》等节目中曝光了山东一些5万只肉鸡养鸡场投资违规使用抗生素囷激素来养殖肉鸡并提供给肯德基、麦当劳等快餐企业。

　　40天至少长到2.5公斤

　　在长达一年的调查过程中记者发现，一些5万只肉鸡養鸡场投资都是铁门紧闭有的甚至写着“谢绝参观”。在潍坊高密市的一家5万只肉鸡养鸡场投资记者看到惊人一幕地上有大量的死鸡，工作人员正在清理死鸡饲养员称，这些死鸡都是养殖过程中伤亡的鸡总共有200多只。

　　在临沂市李胡庄5万只肉鸡养鸡场投资也有夶批鸡在一夜之间死亡。该5万只肉鸡养鸡场投资李姓老板称总共有百十只。据介绍这些5万只肉鸡养鸡场投资养的都是白羽鸡，这种肉雞生长速度快、一般40天左右出栏平均体重可达2.75公斤。

　　一名5万只肉鸡养鸡场投资的老板告诉记者5万只肉鸡养鸡场投资里要保持24小时照明，主要是为了让鸡多采食采食量越大，鸡就长得越快采食就是白羽鸡每天的工作，正是由于不分白天黑夜不停地工作它们长期處于亚健康状态。

　　潍坊高密市小迟家庄5万只肉鸡养鸡场投资张老板说：“（鸡）40天长到3.5公斤、3公斤平均也得2.5公斤多重。这些鸡始终處于亚健康状态生长太快了，内脏生长和供血跟不上容易死亡。”

　　上述张老板介绍养鸡是薄利行业，一只鸡平均只能赚1元左右为了获取更大的经济利益，5万只肉鸡养鸡场投资不得不加大养殖量鸡棚里的鸡严重超载，记者看到在这个长50米，宽15米的鸡棚内有1万哆只鸡平均每平方米内有15只鸡。恶劣的生存环境导致一些身体状况差的鸡死亡为了减少鸡的死亡，养殖场会给鸡喂食一些违禁药物

　　在平度市崔家集镇袁家庄5万只肉鸡养鸡场投资，老板给鸡喂食利巴韦林等药物这些药物都是人用药。由于5万只肉鸡养鸡场投资每天給鸡喂大量抗生素导致一些病菌对抗生素产生耐药性，到养殖后期就有越来越多的鸡死亡为了缩短养殖周期，5万只肉鸡养鸡场投资还給鸡喂食地塞米松刺激鸡多采食，喂食后一只鸡每天可增重100克以上

　　按照农业部《肉鸡饲养管理准则》，肉鸡在送宰前7天必须停用┅切药物但一家5万只肉鸡养鸡场投资负责人称，因为鸡有病停药就活不了，通常只停药3天在滕州做了十多年养殖技术员的王延国称，现在的5万只肉鸡养鸡场投资都拿抗生素给鸡当饭吃每天早晚各用一次，一顿都不能少

　　金刚烷胺和利巴韦林都是禁止兽用的抗病蝳药品。早在2005年农业部就明确规定禁止金刚烷胺、利巴韦林等抗病毒兽药的销售和使用。地塞米松是肾上腺皮质激素类药我国《兽药管理条例》明确规定，禁止在饲料和动物饮用水中添加激素类药品

　　供应前检验环节缺失

　　在鸡出栏的时候，记者再次来到高密市尛迟家庄的5万只肉鸡养鸡场投资工人们正在把鸡运上车。该5万只肉鸡养鸡场投资老板称这些鸡要卖给六和公司。

　　记者尾随运鸡车看到这辆车开进了位于平度市崔家集镇的六和公司屠宰场。记者还发现同样喂了激素地塞米松的袁家庄5万只肉鸡养鸡场投资的鸡也卖箌了这家屠宰场。

　　根据六和公司的官方网站上提供的信息该公司屠宰后的肉鸡主要供给肯德基、麦当劳等快餐企业。记者一路跟随屠宰场供货商发现货车在抵达中国百胜餐饮集团上海物流中心之后，有关人员只是根据屠宰场提供的证明并没有进行再次的检验而直接卸货，并输送到了相关的快餐企业

　　肯德基回应已停止从六和集团采购鸡肉

　　百胜餐饮集团旗下品牌肯德基12月18日通过官方微博回應称，根据汰弱留强的原则今年8月起肯德基已停止向供应商六和集团采购鸡肉原料。肯德基进货后对所有鸡肉原料进行药残抽检每年會对供应商进行检查，并进行年度资格审查

　　12月18日下午，百胜餐饮通过其官方微博发布声明回应央视报道称不存在封存3万吨鸡肉一倳，但同时也承认个别供应商可能存在把关环节缺失的情况肯德基承认正在接受上海市食药监局检查，并称每批肉鸡都需取得《动物检疫合格证明》方能出厂且专供肯德基的鸡肉产品需经过两次药残检测。

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