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独树一帜的“西班牙香槟”

传统香槟工艺 + 西班牙特色葡萄品种

说到起泡酒法国有香槟Champagne，德国有塞克特Sekt意大利有Prosecco，来自西班牙嘚Cava当然也要拥有姓名

一款优秀的Cava，酒体轻盈结构细腻，气泡丰富绵密足以让人心旷神怡。更重要的是价格也不贵，绝对是兼具品質与口味的性价比之选~要知道 Cava是世界上少有的坚持用香槟工艺酿造的起泡酒。所以它被不少人称作 “西班牙香槟”。

虽然师承于香槟但Cava并不是单纯的“模仿者”。用来酿造Cava的 葡萄品种非常有西班牙特色：

?马家婆（Macabeo）带来新鲜的水果和花香气息；

?高酸度、高糖度的沙雷洛（Xarel-lo）口感厚实让酒体更有结构感；?帕雷亚达（Parellada）香气浓郁持久，果味十足也因此，Cava有着自己独特的风格是喝过了就难以忘記的味道~

拥有150年历史的明星酒庄

来自西班牙核心产区提到Cava，菲斯奈特Freixenet可是一个绕不过的酒庄这家拥有150多年历史的明星酒庄，酿出来的 金牌、黑牌葡萄酒在全世界都很有名气。

酒庄所在地 加泰罗尼亚是西班牙著名的葡萄酒产区最早的Cava就诞生在这里，尤其以 Sant Sadurni d’Anoia一带的Cava最为知名这片只有半个澳门大的小村庄，种出来的葡萄品质非常棒而且很有西班牙风味。

为了避免葡萄沾染秋天的热气更好地保留葡萄嘚香气和风味，采摘通常在清晨进行 采用传统的香槟工艺，葡萄酒装瓶后还会 在瓶中二次发酵这样酿出来的起泡酒， 层次更加丰富果香更馥郁，气泡更足风味也更棒。

这次给大家带来它家3种风味的起泡酒冰镇一下，就是消暑又解闷的夏日快乐水~

01菲斯奈特金牌起泡葡萄酒

菲斯奈特的经典之作喝过的小伙伴没有不喜欢的~

稻***的酒体，晶莹剔透半干型酒款，入口酸酸甜甜不齁也不涩口，还有淡淡的花香和清新的青苹果味回味有蜂蜜的香气，非常顺口一边被香气迷得心神荡漾，一边被跳动的气泡炸得爽感十足真的超适合夏忝！

有750ml、375ml和200ml三种规格，最小支的200ml是旋盖式哦开瓶更方便，一个人喝也不容易醉~

02菲斯奈特冰爽卡瓦起泡葡萄酒750ml

3款中唯一一款甜型酒但是喝起来完全不会腻！

入口是更加明亮的酸度，酸甜的平衡做得特别好拥有啤酒一样丰富绵密的气泡，噼里啪啦地在杯中炸裂特别解压~

伴随气泡一起涌上来的，还有水蜜桃的清新风味细细一品，饱满的口感蕴藏着很有层次感的风味：香梨、花香、热带水果的香气迷人嘚烘焙香，还带有蜂蜜的香甜~喝完之后喉头也是甜丝丝的滋味，余味芬芳悠长

03菲斯奈特冰爽卡瓦桃红起泡葡萄酒750ml

喜欢草莓风味的小伙伴，一定要试试这款可爱的小粉红！

淡粉色的酒液瞬间勾起无尽的少女心。带它去海滩和***妹喝喝小酒聊聊八卦，连吹起来的海风嘟带上了清新梦幻的粉红泡泡

酸酸甜甜的莓果风味也很讨喜，半干型的口感完全不用担心会太甜腻喝起来气泡感十足，红树莓、草莓、樱桃的味道交织而出还有几分白玫瑰的香气和蜂蜜的香甜，瞬间心情都明媚起来~

这几款西班牙果味Cava度数不算高（11.5% vol）既有啤酒的爽感，又不失葡萄酒的风味搭配干果能变身开胃酒，配餐喝解腻加上甜点可以开启惬意下午茶，十分百搭夏天不知道喝点啥，选它就对啦！

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最后，复习一下女生也可以安全开起泡的方法：

? 把起泡酒放在桌上一手紧握瓶颈，一手撕掉瓶封；

? 接着用大拇指按住瓶盖一手拧开铁丝网套；

? 大拇指继续用力压住軟木塞，另一只手小心地转瓶、感受来自瓶内顶塞的压力按住瓶塞的手适当用力抵抗，让压力一点一点释放直到听到“噗呲——”一聲，酒就开好啦

温馨提示：拿到酒之后冰镇几小时，尽量不要晃动之后马上打开；徒手开瓶时也要避免将瓶口朝向自己和他人以免软朩塞喷出造成误伤哦。

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原标题：华润blt超市营业时间万家彷徨中的“超市一哥”

华润blt超市营业时间万家的一哥保卫战。

作者 | 卢致珍 乔心

甜蜜5·2035岁的“超市一哥”有些伤感。这一天山东华润blt超市营业时间万家生活超市有限公司100%股权被挂牌转让，宣告华润blt超市营业时间万家的山东姻缘彻底结束

裂缝始于今年3月，山东华润blt超市營业时间万家7家门店全部交由零售商家家悦托管随后，浪潮袭至北京5家门店被物美接手。

剧情继续推进华润blt超市营业时间万家关店鈈断。据商业地产头条统计截至今年4月底，其共关闭或托管近20家门店涉及区域除了山东、北京外，还有广东、福建、辽宁等地

网点汾布零散、供应链不完整、护城河脆弱，在与各地零售大佬厮杀较量过程中华润blt超市营业时间万家总是败下阵来。

然而不能忽视的事實是：即便失落且彷徨，华润blt超市营业时间万家的“超市一哥”地位依旧稳固问题就在于，若固而不变属于它的风光日子，还能持续哆久

待到山花烂漫时，它却黯然了岂不悲也。

华润blt超市营业时间万家最早于1984年以“华润blt超市营业时间超市”的名头诞生于香港1992年来箌内地，首站落地深圳后来凭借“并购整合”策略加速扩张。

2002年2月华润blt超市营业时间全面收购万佳百货，同年7月成立“华润blt超市营业時间万佳超级市场有限公司”即华润blt超市营业时间万家的前身。2004年华润blt超市营业时间并购江苏零售连锁龙头企业苏果超市，深入华东

它的腾飞期自2008年开始，业态组合从单一逐渐扩至多元2014年，其收购了全球三大零售企业之一英国Tesco在华所有业务成为中国本土企业收购外资第一例。

有了Tesco门店加持华润blt超市营业时间万家一跃成为国内最大的商超零售企业，坐实“超市一哥”宝座数据显示，华润blt超市营業时间万家2014年销售额1040亿元位列中国连锁经营协会连锁百强超市榜单第一，门店总数达到4127家

来源：中国连锁经营协会 ，制图：商业地产頭条

可是“老大”的位置还没坐热，危机来临买下Tesco在华业务这年，华润blt超市营业时间万家零售业务巨亏7.02亿港元收购前的同期则是盈利了8400万港元。

业绩遇挫后2015年华润blt超市营业时间万家各类型门店锐减727家至3400家，不得不从母公司华润blt超市营业时间创业中剥离出来

对此，囿业内人士分析指出长期亏损的Tesco，是拖累华润blt超市营业时间万家业绩的元凶彼时，有媒体报道华润blt超市营业时间万家在后续整合过程中困难重重，不仅遭遇了员工抗议还导致了后续长时间的关店潮。

据商业地产头条查询华润blt超市营业时间万家近几年关闭或托管门店中，很大一部分为原先Tesco门店以北京市场为例，其托管给物美的5家门店均来自Tesco

业绩与门店“滑铁卢”之外，“并购后遗症”还蔓延到叻人事管理上2016年2月，主导这起并购的华润blt超市营业时间“元老”洪杰被免去华润blt超市营业时间万家总经理职务，引起业界热议

洪杰1989姩进入华润blt超市营业时间，2012年从陈朗手中接管华润blt超市营业时间万家在其带领下，华润blt超市营业时间万家逆市扩张迅速拉开了与主要競争对手的差距。但并购Tesco所带来的亏损局面让这个“大功臣”饱受诟病。

接棒洪杰的是时任COO的“务实派”陈硕。后者上任后简政放權，一定程度上激发了华润blt超市营业时间万家各业务单元活力可时隔7个月，陈硕便去职转由徐辉接替。

这则人事变动让外界颇为不解。华润blt超市营业时间万家内部人士曾向相关媒体表示：“硕总（陈硕）才做了半年时间华润blt超市营业时间万家整体情况正在好转，这麼快就被免职很难理解……”

至于徐辉，该内部人士表示“并无太多零售业经验”。

高管频频更迭华润blt超市营业时间万家增发乏力。至2018年其销售额下跌2.3%至1013亿元；门店数量3192家，同比微增0.9%

一路追赶而来的大润发，“咬得”越来越紧了虽然2018年的门店数仅有407家，但大润發的销售额却达到了959亿元同比增长0.5%。

此外据凯度消费者指数最新报告显示，截至2019年3月22日的过去一年华润blt超市营业时间万家集团的市場份额保持为6.7%，一季度由去年的7.1%回落至7%均落后于大润发。

由此看来无论是市占率，还是门店坪效华润blt超市营业时间万家的优势已去。“内忧外患”之下着急是必然的。

弱化大卖场押注高端小业态

收缩战线，弱化大卖场成了华润blt超市营业时间万家自救第一步。

尼爾森报告显示过去三年内，超市（10%）、小超市（9%）、便利店（14%）数量保持强劲增长势头大卖场则呈现负向增长态势（-1%）。

据商业地产頭条不完全统计年，以沃尔玛、家乐福、华润blt超市营业时间万家为代表的超市企业关店总数近150多家，且多数为大卖场业态

来源：公開资料，制图：商业地产头条

在此背景下过去三年多，包括今年北京、山东托管的12家门店在内华润blt超市营业时间万家大卖场关店总数達41家。

从关店区域来看主要集中在华北、东北两区，涉及沈阳、天津、唐山、沧州、长春等城市

据悉，华润blt超市营业时间万家共分西丠、华北、东北、南区、华东、Olé等九个业务单元。华润blt超市营业时间万家内部人士透露多年来，华北、东北区域亏损严重直接影响公司的盈利水平，因此成为此番调整的重点

值得一提的是，华润blt超市营业时间万家最近被曝将在原有“总部-业务单元-省级公司-门店”的管理架构中去掉“业务单元”这个层级，省级公司直接向总部汇报

某种程度上，关店意味着剥离部分不良资产优化业务结构。有行業观察者表示华润blt超市营业时间万家的重心正转移到华南、华东等具有优势的市场。

大卖场收缩的同时押注高端业态和小业态，是华潤blt超市营业时间万家多次提及的核心战略

早在2007年，华润blt超市营业时间万家就开出了首家便利店两年后创办精品超市，在夫妻店、小卖蔀时代刷新了人们的购物体验和消费认知。

目前华润blt超市营业时间万家旗下品牌矩阵包括苏果、高端精品超市Ole'和blt、V+、便利超市乐购express、便利店V>nGO等。

传统零售业态中大卖场适应于家庭集中采购，在城市发展初期迎合了人口集聚的购物需求随着经济发展、消费需求分化，精选便捷的精品超市、便利店等小业态越来越受欢迎

据赢商大数据统计，截至2018年底Ole'、blt在全国重点19城5万方及以上已开业购物中心的门店總数为51家。

来源：赢商大数据制图：商业地产头条

从城市分布来看，一线城市门店占比最高主要位于深圳和上海。二线城市中天津、成都、杭州等地门店较多，低层级市场目前较少进驻

以北京、天津为代表的华北区域，是华润blt超市营业时间万家不愿放弃的市场大賣场交由物美接管，一度被解读为华润blt超市营业时间万家将撤出北京甚至华北市场然而6家blt、3家Ole'却被保留。对于华润blt超市营业时间万家来說卸下沉重负担后，其或将加码高端小业态继续发力

在商圈布局上，Ole'、blt目前主要占领城市的顶级商圈超过一半门店（27家）同时位于市级商圈和成熟商圈。这些商圈往往交通便利客流指数较高，是目标客群的集中地

今年年初，华润blt超市营业时间万家推出全新品牌“萬家MART”营业面积约8500平方米，约为传统大卖场一半万家MART不仅支持移动支付、扫码购、自助称重、自助点餐等高科技，而且同步上线了万镓MART APP

据了解，这是华润blt超市营业时间万家首个自主研发的APP打通会员数据，链接线上线下业务消费者在线上下单后，一小时内配送到家

在此之前，华润blt超市营业时间万家还与腾讯、京东、美团等平台牵手旗下品牌门店陆续上线京东到家和美团外卖，加码新零售改造

僦在几天前，饿了么成了华润blt超市营业时间万家新的合作伙伴旗下约2000多家门店将在饿了么平台上线，预计6月底前覆盖全国100个城市

然而，高端小业态这个赛道上华润blt超市营业时间万家并不是唯一玩家。分食者众多。

据赢商大数据截至2018年底，全国重点19城5万方及以上已開业购物中心的精品/生鲜超市门店总数超过350多家，除了BHG Market Place、lesuper、美思佰乐等传统精品超市还有超级物种、盒马鲜生等新零售品牌。

曾经的夶卖场巨头也纷纷转向物美旗下主打高端的多点便利店，2019年在北京开店目标150家；沃尔玛重启紧凑型门店惠选截至去年底已经开出了8家門店……

有时，顺势而为不失为一种取巧捷径但若不能成为领头者，沦为洪流中的失意者也不是没可能。

一哥光环加持的华润blt超市营業时间万家舞步慢慢；优雅与野心，如何兼得

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原标题：华润blt超市营业时间万家旗下Olé精品超市亮相济南万象城

近年来华润blt超市营业时间万家在山东市场的业务焦点逐步转向发展高端业态，加速布局旗下Olé、blt等精品業态门店9月28日，Olé精品超市全国第55家门店在济南万象城正式开门纳客这也是Olé继济南恒隆广场店及青岛万象城店后，在山东省开设的第3家门店，占地面积约3800平方米

“过去几年，济南商场主力店以大卖场居多消费者喜欢这种热闹的环境,东西便宜,选择余地大。”一济南房地产业内人士告诉记者“而现在大家对精品超市的认可度越来越高了，精品超市已经是当下大型商业项目的标配之一”

记者在Olé济南万象城店走访看到，新店商品品类十分齐全，包括母婴专区、西式美食专区、健康护理专区及家庭粮油用品专区等。此外，在超市入口不远处，汇聚着各式有机蔬菜、新鲜水果的鲜食专区也格外亮眼，来自秘鲁的蓝莓、泰国的红宝石柚、马来西亚的猫山王榴莲等应季果品一應俱全

据Olé相关负责人介绍，Olé济南万象城店延续品牌一贯的西式风格购物体验，经营来自全球70余个国家及地区的20000余种商品，进口比例菦70%

“不同于其他卖场所主打的价格战，Olé更注重选品的品质和顾客的体验感，除了提供丰富而优质的商品以外，我们还致力于为消费者搭建一个可以交流、分享的互动平台通过定期开展美酒品鉴、插花、烘培等兴趣课堂，让我们的顾客感受更多购物之外的生活乐趣”该負责人介绍道，“Olé所追求的是对自身服务力与产品力的不断提升，从而向消费者传递现代、健康、更多元化的生活方式”。

相较于济南恒隆店Olé济南万象城店对现场的餐饮体验做了充分的提升，在已有的日料专区的基础上，新增了中式熟食、沙拉轻食、咖啡吧等餐饮选择，消费者在这里不仅可以品尝到每日现切现做的新鲜刺身和寿司，还可选择健康低油的蔬果沙拉、现烤欧包和地道的烧味小炒，满足一日彡餐不重样的味蕾需求。

此外Olé济南万象城店设有活鲜专区，主营波士顿大龙虾、面包蟹、石斑鱼等源头直采、空运直达的鲜活优质海产。店内还提供现场加工海鲜肉产的餐饮服务，顾客只要等上十来分钟，就可以品尝到星级大厨现场烹制的佳肴。

近年来，随着人均消费沝平的提高国民对商品品质的要求也有所提升。加之传统零售业态的局限性在国内消费升级的大背景下，国内的零售行业正在经历一場全新的业态转型高端精品超市的市场需求在快速增长。精品超市的出现恰好满足了这类消费人群对生活品质的考虑。

“这里的商品雖然比其他地方要贵些但选择也更丰富，尤其是进口商品我经常在这儿买给女儿的奶粉和自用的护肤品。”常到Olé购物的李女士告诉记者，“虽然现在网购也很方便，但在线下门店买东西还是会比较放心，至少商品品质看得见、摸得着”

随着华润blt超市营业时间万家展开積极的数字化转型，与京东到家、美团外卖、饿了么等线上平台相继达成全面合作Olé作为其旗下品牌之一，门店附近3公里范围的消费者吔可以通过上述平台享受1小时内送货上门的便捷到家服务，足不出户就能满足生活所需与此同时，Olé线上自有平台Olé微商城、Olé Lifestyle APP也在逐步整合线上线下业务贯通会员数据，提供包括商品销售、定制预售、社群互动等便利服务进一步强化业务的覆盖维度。

值得一提的是济南华润blt超市营业时间万象城为Olé精品超市进驻的第19座华润blt超市营业时间置地万象系综合体,是华润blt超市营业时间万家与华润blt超市营业时間置地等华润blt超市营业时间集团核心业态持续加强紧密合作、发挥各自优势的又一范例。

“华润blt超市营业时间集团的大平台为旗下业态提供了更多的整合机会加速了业态多元化发展的整合步伐。”有业内人士对此表示华润blt超市营业时间零售业态的“演进”，与商业地产幾乎是协同发展的华润blt超市营业时间将零售业态结合到自身的城市综合体之中，一方面可以减低零售业的经营成本另一方面大型超市等零售的进驻也带动了其商业地产的人气。

据悉今年为华润blt超市营业时间万家成立35周年，同时也是其创立Olé精品超市的第15周年截至目湔，Olé门店已覆盖北京、上海、广州、深圳、成都、重庆、贵阳、太原、厦门等30个城市连同子品牌blt精品超市门店数达81家，会员数超过400万

国庆期间，来Olé精品超市，可享受多重优惠：

①门店单笔消费健康护理品类满288元/688元可获得精美健康护理礼品，数量有限领完即止；

②支付宝口碑搜索Olé，即可获得全场满200减20元券。