· 用力答题不用力生活
准备食材。牛肉1000克、白萝卜500克、香菇200克、小红辣椒5克、香菜10克、姜10克、蒜15克、八角2个、干红辣椒5克、豆瓣酱20克、味极鲜酱油10毫升、盐8克、白糖5克、料酒5克、食用油20毫升、干辣椒面5克、白芝麻5克、水1000毫升
将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段(装饰用)、小红辣椒切段(装饰用)。
将牛肉冷水下锅焯一下焯水的时候,往锅里放入一半的姜片、料酒焯好后捞出备用。
锅内倒入10毫升食用油油热后放入豆瓣酱、干红辣椒煸炒出红油,然后放放姜片、八角煸炒出香味
将焯好的牛肉放入锅内煸炒,然后加入糖、味极鲜酱油煸炒匀均
往锅内加入水,然后把盐放入锅内调味待水煮开后,全部倒入电压力锅内选择牛肉键压至全熟。
将白萝卜放叺锅内焯一下水然后捞出备用。
将香菇焯水捞出放在白萝卜上面备用。
将压好的牛肉捞出放入在香菇上面,然后倒入适量的原汤
將干辣椒面、蒜末、白芝麻放在牛肉上面。
炒锅内倒入剩下的10毫升食用油油温七八成热的时候,关火然后泼在干辣椒面上。
撒上香菜、小红辣椒即可放在火锅炉上准备开动了
1、 豆瓣酱有盐,在放盐的时候一定要适量放少了可以再加,如果一次放多了那就无法挽回叻。 2、 如果不准备吃火锅那就在最后一步的时候,直接放在炉上把萝卜煮软即可
· 学虽不及五车,仍可对答如流
火锅的话牛肉片的話,火锅牛肉片的话做法大全的话有挺多的。
这个很简单把火锅底料放锅里,然后把牛肉切成片放进去就可以了
· 认真答题,希望能帮到你
我问牛肉面的做法大全家常这个要记百度网站搜索一下,那上面应该有说的