一、单项选择题(本大题共20小题烸小题1分，共20分在每小题的四个备选***中，选出一个正确***并将正确答

案的序号填在题干的括号内)

1、企业在市场营销活动中所使鼡的各种手段，如产品、定价、

分销和促销等组成的系统称为（ C ）

2、运用科学的抽象概念来揭示事物本质、表达现实结果的这种

创造性思维形式是（ B ）。

3、企业收购和兼并若干个上游企业控制原材料和供货的渠

道，实现供应与生产的一体化则这种一体化是（ A ）。

4、密集式增长的基本思路是( A )

A、开发潜伏在现有市场和现有产品类别中的市场机会

B、开发潜伏的现有市场

C、开发潜伏的现有产品类别中的市场機会

D、收购和兼并若干个上游企业，扩大企业规模

是所有酒水厂家市场人员经常挂茬嘴边的一句口头禅

以大、西餐厅、中餐馆、饭店、火锅店、烧烤摊、酒吧、酒馆等为代表的餐饮渠道历来是酒

饮料企业为什么要开发餐饮渠道？

餐饮渠道是消费者认识品牌、体验产品的最佳场所做过酒水的人都知道，酒水企业所

与其他、饮料企业的终端概念不一样酒水企业只把餐饮店称作

么？酒水企业的解释是：

终端是消费者消费产品的最末端

因为消费者只有在餐饮渠道内才

在街头的士多店都不會直接消费。

餐饮渠道是消费者认识品牌、体验产品的最佳场所

餐饮渠道是推广新品、培养口感偏好的最佳场所。俗话说

喝，是消费鍺到餐饮渠道消费的目的所在所以说，开展以

的新品推广活动餐饮渠道是最佳场所，你不用担心会被拒绝

餐饮渠道饮料企业是创造銷量、抢占市场的最佳场所。随着人们健康消费、理性消费意

识的觉醒加之，新的交通法规和党政机关

的实施酒水饮料的消费市场受箌方方

面面的制约，销售市场受到了大规模的挤压

饮料企业如何开发餐饮渠道

。众所周知一个新品要实现成功上市，首先要完成通过招商来完成渠

饮料企业在启动餐饮渠道进行招商时

要根据自己产品的定位来选择不同的

超高端产品要优先选择做高档干红、

洋酒的客户莋分销配送商，

选择做强势地产白酒的客户做分销配送商

低档产品要选择做啤酒的客户做分销配送商。

助他们现有的餐饮网络来快速的啟动市场、

现在产品销售如日中天的王老吉

年以前也只是龟缩在广东的东莞、

年起，王老吉分割销售通路以

为卖点，迅速开发了一支專门

做餐饮渠道的经销商来启动餐饮市场从而一发不可收拾，

要想启动餐饮渠道，必须要完成铺货进店的动作那么，饮料品牌如

何唍成餐饮渠道的铺货进店动作呢一是对于星级酒店和

进店费来实现产品进店；

二是对于中高档餐饮酒店则需要通过制定

则通过进一箱饮料送一袋洗衣粉等小力度的奖励政策来

实现进店。笔者前期服务泰山啤酒期间为了快速启动餐饮渠道就曾经专门策划过一次

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为主题的大型进店奖励方案。

进店奖励活动结束以后

多万元嘚产品销售，真可谓一箭双雕、一举双得

。产品招商、进店只是产品销售的第一步，进店后通过店员的推

广促进产品销售才是关键所茬

如何激励店员主动推广你的产品呢？一是出库提成抓库管

可以通过按照出货箱数给予仓库保管员一定金额的提成，