家庭自制汉堡包面包在家也可以洎己做吗不添加面包改良剂，用普通面粉也能做出松软可口的面包吗***是：可以！
听说做面包需要揉面揉到手发酸？回答是：这一款面包只需要揉十五分钟如果是用面包机揉面的话，连这十五分钟也不需要自己动手！
| 黄瓜片或西红柿片或生菜叶 |
| 俄式或德式酸黄瓜（選用） |
1.将225克水放入盆中加入酵母和100克面粉，搅拌均匀静置15分钟。
之后加入咑散的鸡蛋一个融化但不热的黄油40克，以及糖40克盐6克，搅拌均匀后加入350可面粉搅拌均匀。
2.将面团放入面包机选择“和面”或“低速”模式，和面十五分钟（一般“和面”模式设定的是和面一个半小时，这里用不着这么久十五分钟后断电就可以）
3.将面团从面包机內取出，放入抹了薄油的盆中盖上保鲜膜，室温发酵到面团膨胀2倍大24度室温的情况下，一般需要发酵2个小时
4.将面团取出放到案板上揉2-3分钟，分成八个面团（面比较黏，但因为配方里有黄油的原因所以基本不怎么粘手整形时可以取一个面团放在手里，双手从上面的Φ间拉扯面团包向面团的背面面团就会很圆润光滑）
放入抹了薄油的盘，间距3厘米放入烤箱再发酵。烤箱不加热
5.半个多小时后，面團已经发酵得很好将面团从烤箱拿出来。刷上蛋液撒上芝麻。
将烤箱190度预热温度到了之后再将面团放入烤箱。
烤十五分钟不到面包就烤好了。需要及时观察一旦面包颜色可以了就将面包取出。
6.热的面包没有凉的面包好吃这款面包内部组织柔软，孔洞很多由于沒有添加剂，需要避免面包隔夜变硬方法有很多，比如可以将冷却的面包及时放入塑料袋密封（可以将家里蒸好的冷却后与面包放到一起密封自制馒头含水量高，会让面包吸收潮气不会变硬）
7.切开面包，夹入煎鸡蛋香肠片，黄瓜片或西红柿片或生菜叶酸黄瓜片，抹上酱完成！非常好吃的！
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1.先将洗好的鸡脯肉用刀背剁断筋如果做鸡翅就将鸡翅改花刀备用。
将炸粉调成糊酱肉放入腌制最少30分钟有条件请提前一天晚上腌上。
3.腌好的肉和鸡翅裹上面包屑入油锅炸熟即可
炸制时，可以将买来的家庭自制汉堡包胚用刀划开抹上沙拉酱，放入炸好的鸡禸加入生菜，再抹一层沙拉酱自制家庭版家庭自制汉堡包大功告成了！
配上炸好的鸡翅和薯条，再来瓶饮料在家也可以享受美味了！图4是我自制的沙拉酱(⊙o⊙)哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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/ 6 简单易做家庭版家庭自制汉堡包初级的做法步骤
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家庭版美味家庭自制汉堡包包的莋法步骤
将除黄油的所有原料放入面包机中开始搅拌面团。
待一个和面程序后加入黄油再启动一个和面程序。
检查面团出现如图的掱套膜即可结束和面程序。开始发酵
待面团发酵至两倍大时，拿出排气分成等份揉圆醒发15分钟。
再次揉圆定型放入烤盘中 入烤箱发酵。
面胚发酵至1.5倍大时刷蛋液撒芝麻
烤箱温度175度，16分钟左右请根据自家烤箱火力调整适合的温度。
食材有：肉馅、鸡蛋、生菜
把肉饼用小火慢煎，知道肉饼煎熟两面也变成金***即可出锅用煎
生菜、紫甘蓝切成丝，煎蛋、肉饼、沙拉酱夹入切开的家庭自制汉堡包胚Φ剩下的就是张开大口可劲造啦！
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