小成本的创业项目这里推荐鈳以开一家粥店无论是加盟还是自营,盈利空间都不错原因有以下几点:
1.老少咸宜,不分时段
粥在中国传统餐饮文化里有很强的群众基础喝粥是国人千百年来形成的饮食习惯,无论北方南方、无论男女老少都爱喝粥能被国人从古代吃到当代,且一直吃不腻说奣这是一个受到消费者普遍接受的品类,所以它几乎不需要进行市场教育
同时,粥品看似简单可塑性却极强,加入各种不同的配料口味、功效会随之变化,可以满足不同人群的需求是男女老少通吃的品类。此外相比米饭,粥的可食用时间段并没有那么固定早餐、午餐甚至宵夜都可以点上一份粥,粥是可以作为一个全时段运营的品类
2.均价20-30元,毛利相对高
2012年之后随着餐饮外卖平台的快速崛起,消费者的消费习惯得以重构早餐也可以通过外卖实现。在早餐需求上粥品类理所当然从面、粉、米饭等几个品类中突围而出,越来越多的餐饮商家推粥类早餐甚至麦肯等快餐巨头也纷纷加入队伍。
早餐粥的需求就这样被逐步强化了起来当建立了强需求後,早餐的行为习惯就开始延续到类似场景的晚餐、夜宵中再之后,午餐场景也被粥品类强势打入
加上粥的客单价在20元左右。从顧客的角度来说20元左右一顿就能吃下来,顾客心里没负担;对餐饮商户来说别的品类20元左右的人均不一定能现在做什么生意赚钱投资小,而粥的基本构成是水和米毛利相对高,还是能让商户赚到钱的
如今,不仅各大一二线城市的街头巷尾有粥店就连嗜好吃辣的〣渝等地也被粥店攻入。从一线下沉到三四线再从三四线回归一二线,从早餐入侵午餐、晚餐、夜宵......粥就这样从一个默默无闻的小品类搖身一变为比较具有发展潜力的热门赛道之一
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你得去考察啊,得看县城的消费能力啊!還得看你自己的资金投入状况啊!!
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我想开个别的店 投资小利润大點的 大家说学校还可以开什么??