一、为加强对附近屠宰场场各项記录的管理确保附近屠宰场检疫的全面性和准确性，特制定本制度
二、每日查看动物进场登记记录填写是否完整、规范、真实；抽查待宰动物畜禽标识、检疫证明是否进场登记记录、监管记录，待宰记录相符；抽查宰后动物畜禽标识核实信息是否与进场登记记录、监管记录、宰前检疫记录相符。
三、每日查看动物进场登记记录和待宰记录核实是否与宰前检疫记录相符；查看宰后检疫记录和检验记录，核实是否与生产记录相符
四、每日核实动物进场记录是否与生产记录相符；核实进场记录是否与检疫出证记录、无害化处理记录综合凊况相符。
五、每日查看检疫出证记录、检疫证存根及胴体检疫难讫印产章核实是否与生产记录、动物产品出场记录相符。
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