指常住单位创造的增加值扣除劳動者报酬、中间消耗、生产税净额和固定资产折旧后的余额它相当于企业的营业毛利利润加上生产补贴，但要扣除从利润中开支的工资、福利等

营业毛利盈余与营业毛利利润的差异

营业毛利盈余与会计上的营业毛利利润有三个方面的差异：

一是营业毛利盈余不包括企业庫存货物由于价格变化带来的持有收益或损失；

二是由于固定资产折旧含义的不同带来的影响；

三是计算范围不同产生的影响。

营业毛利盈余是从当期生产的货物和服务价值出发不管它们是否被销售，扣除有关成本费用等支出得到的而营业毛利利润是从当期销售收入出發，扣除有关成本费用等支出得到的

尽管如此，从现实可操作性出发营业毛利盈余可通过调整营业毛利利润近似计算，即在营业毛利利润的基础上加上生产过程中发生的但属于营业毛利盈余的支出如管理费用中的呆坏账损失、绿化费等，减去由利润开支的劳动者报酬

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