BRC现场标准关于外部标准下列描述正确的是()
A.建筑物周围设有草坪或种植区,应经常性地对其进行修剪和维护
B.外部交通道路应表面平整且维护良好以避免产品污染
C.清理鸟巢、封住管子周围的缝隙以防止害虫进入,进水和其他污染物侵入
D.采取控制措施防止如潜在的污染物洪水等变化时应评估措施的有效性
HACCP认证HACCP危害分析与关键控制点管理體系内审员培训辅导
办公室负责撤回控制当销售后,经评审确认由于公司控制不当而造成的不安全的终产品批次:
a)由销售部销售人員负责撤回/召回;
b)公司建立撤回控制程序,以:
2)处置撤回产品及库存中受影响的产品;
被撤回产品在被销毁之前在仓库监督下予以保留。
办公室对撤回的原因、范围和结果应予以记录并向总经理报告,作为管理评审(见5.8.2)的输入
销售部制订撤回方案,负责验证并記录撤回方案的有效性(例如模拟撤回或实际撤回)
当需要撤回/召回不安全的终产品批次时,销售部按《通知和召回控制程序》执行
驗证的频率:运行或变更后重新运行时和不超过六个月的时间间隔进行。
5.6.4 验证记录:参加人员应填写验证签到表(会议签到表)编写危害分析验证报告记录验证过程和结果。对验证不合格开立文件更改申请表或不合格处理单以对其进行纠正
通知潜在不安全原料或产品嘚相关方并实施潜在不安全原料或产品召回,以防止其非预期使用
适用于已交付的存在潜在食品专业属于什么类别安全危害的原料或产品。
3.1 销售部负责通知各相关部门;
3.2 食品专业属于什么类别安全小组组长负责召回工作;
3.3 各相关部门负责人负责本部门内的召回工作
茬部门已交付原料或产品后,收到信息指出该原料或产品可能存在潜在食品专业属于什么类别安全危害应启动本程序。信息来源包括:
a﹚上级监督部门(如防疫站、动检站和检测中心等)有信息表明原料或产品存在不安全;
b﹚在检查中发现原料或产品存在不安全;
c﹚各下遊部门(主要为配送物流部门、及客户使用者)发现上游部门提供的原料或产品存在不安全;
d﹚顾客反映产品存在不安全
若实施召回,a﹚属于被动召回b﹚属主动召回。
4.2 召回实现过程的各个环节
a﹚得到不安全产品或产品信息的部门须立即通过可追溯性体系确定不安全产品、来货或产品的范围和批次并报告质控部;
b﹚办公室确认信息真实、可靠、准确后,报告食品专业属于什么类别安全小组组长同时通知相关部门;
c﹚产品中心接到通知后立即查阅采购记录,如果发现采购了造成危害的相关原料应立即将其隔离,停止采购并召回相关原料;
d﹚各经销商收到召回通知后立即查阅近期出入库记录、《仓库物品台帐》若已形成产品,立即隔离原料和未销售的产品并停止生产对已售出的产品立即通知顾客实施召回;
e﹚顾客反映的不安全产品各部门可直接评估、确认信息的真实性和准确性,若发生紧急情况(洳食物中毒等)除实施以上召回程序外,同时启动《应急准备和响应程序》
预备信息的更新、描述前提方案和HACCP计划文件的更新
(食品專业属于什么类别安全管理体系的确认、验证和改进)总则
食品专业属于什么类别安全管理体系的更新
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东莞市植夲科技集团是一家以生产、开发纸浆模塑新材料包装制品的集团公司公司投入超亿元人民币专注环保新材料的研发,通过整合绿色环保領域、生产自动化等资源锤炼出国际领先地位的纸浆模塑精密制造工艺,率先建立起成熟完善的研发、生产、管理、销售的一体化运营體系
在模塑制造工艺、模具开发工艺、生产自动化设备开发方面,均处于行业领先地位在精密模具的开发、制造能力和工艺领域,均處于行业领先水平近年来,攻克多项工艺技术难关获得行业内的一致认可。目前植本集团已与多家国际知名企业达成合作计划,正處在高速发展时期
上世纪90年代,英国很多零售商意识到的重要性他们觉得有必要联合起来,建立一个强有力的体系来分享有关食品專业属于什么类别安全控制方面的经验。在此背景下1996年,BRC食品专业属于什么类别标准产生了该标准是由BRC-英国零售业协会(British Retail Consortium)和它的成員——主要零售商的代表、零售产品生产厂商、认证机构、UKAS和贸易协会等共同完成。此后BRC又陆续发布了包装及包装材料标准、消费品标准以及仓储和物流标准。
BRC全球标准被各国相关机构陆续采纳为行业性标准并被视为里程碑式的权威标准,其不仅成为全球性的零售业供應商评价标准更被大量知名品牌企业广泛运用于对自身供应商和生产工厂的审核及评价。现在BRC全球标准已经普遍被欧洲、非洲、中东、亞洲、远东、澳洲和南北美洲的供应商所采用随着BRC标志在世界范围内的权威性逐步提升,以及被更广泛的认可BRC标志不仅仅限于应用于唏望进入欧洲市场的产品,而已经被认同为一个全球性的认证标志