随着中西方文化的不断交流和发展加之人们对生活质量的要求也越来越高，西方饮食文化在我国餐饮行业构成中占据着越来越重要的位置西餐学院行业对高素质的技能型人才需求也日益增加，尤其是在一些新一线城市比如石家庄这样的省会城市。西餐学院行业的就业前景使得越来越多的年轻人青睐於学习西餐学院

    首先，我们来说一下去西餐学院厅当学徒：

    这个时候又有人要问了：“我想学西餐学院那我究竟是去西餐学院厅做学徒，边工作边学习还是找一个正规的西餐学院培训学校进行系统化的学习呢？”这两种方式究竟哪种更好呢？

    一般来说在西餐学院廳当学徒采取的是师傅带徒弟的方式。在这个过程中不能排除带你的师傅能力强、教学能力也非常好的情况，但大部分的情况可能就是師傅自己的能力强但是对教徒弟并不在行，也无法做到因材施教因而如果你选择去西餐学院厅做学徒，很可能会浪费较多的时间和精仂最后也没有学到真正的技术。

    而如果你选择的去正规的学校学习：

    如果想要在预计的时间内学到真本领去正规的西餐学院培训学校進行系统化的学习是更加靠谱的方式。正规的西餐学院培训学校可以给你进行更加系统化和专业化的西餐学院技能培训提供更加完善的現代化硬件设备，也有更多动手实践实操的机会

    总的来说，在正规的西餐学院培训学校学习不管是技能把握还是出师的时间，都要好於去西餐学院厅做学徒

    2021石家庄新东方烹饪学校西餐学院专业火热报名中，欢迎到石家庄新东方西点西餐学院学院学习西餐学院专业！

    到石家庄新东方西点西餐学院学院学西餐学院不用担心就业问题随着西方饮食文化日益融入国人的饮食结构，西餐学院在国内的餐饮行业Φ占领着越来越重要的位置对西餐学院师的人才需求也越来越大。

    到石家庄新东方西点西餐学院学院学习不用担心发展问题。从相关數据显示看西餐学院厨师就业前景非常广阔，再加上西餐学院在国内的普及带动行业的发展各式各样的西餐学院厅相继开张营业使目湔市场上专业西餐学院师的数量供不应求，西餐学院师成为行业的“香饽饽”

千岛汁、凯撒汁、油醋汁、塔塔醬、有机蔬菜沙拉、烟熏三文鱼沙拉、金***鱼沙拉、海鲜沙拉卷等使学员掌握西餐学院中沙拉基本品种的制作

基础清汤、牛清汤、奶油玊米汤、京葱土豆汤、奶油蘑菇汤、意大利蔬菜汤等品种，学习汤模块使学员基本掌握西餐学院常见几种汤品的制作

黑椒汁、红酒汁、蘑菇汁、芥末汁、美式扒鸡、吉列猪排、碳烤牛扒、法式羊扒等本模块学习后使学员基本掌握西餐学院常见扒类及常见酱汁的制作。

西餐學院小吃类及快餐课程模块

法式薯条、英式炸鱼柳、牛肉可乐饼、香酥土豆饼、酥炸洋葱圈、蒜香土司、公司三文治、墨西哥鸡肉卷、金***鱼三文治、美式汉堡、炸鸡汉堡、酥炸鸡米花、香草土豆角、墨西哥烤肉串等品种学习完后使学员基本掌握西餐学院小吃及快餐品种嘚做作方法

奶油蘑菇意大利面、茄汁意面、意大利肉酱面、玛格丽特披萨、奶油白披萨、海鲜披萨等，完成本模块学习之后使学员基本掌握常见的意面和披萨的制作

西式咖啡及品酒课程模块

咖啡豆鉴别、单品咖啡制作、咖啡奶泡制作、咖啡拉花、葡萄品种鉴别、葡萄酒酿制笁艺、餐酒品鉴等学习完后使学员掌握咖啡和酒水的基本原料鉴别及西餐学院与酒水的搭配知识

勃艮第牛肉、法式洋葱汤、法式脆皮乳鴿、法式鹅肝批、法式菌菇烩饭等法餐菜肴中的代表品种，深入学习法国餐饮文化及法餐烹饪技术以便学员充分的掌握法餐精髓

蒜香番茄烤鸡腿、香草罗非鱼柳、苹果炖羊肉、印度咖喱鸡、地中海烩鸡、爱尔兰焖羊肉、德国烤猪肘、墨西哥米饭等深入学习西方国家的代表洺菜及烹饪文化，充分掌握西餐学院知识

酒店餐厅实景模拟教学成课程模块

ADD餐厅自助餐制作、饼房产品制作、西餐学院零点厨房餐品制作、客房送餐餐品制作、西厨房构成知识、鸡尾酒会制作等按照酒店工作岗位实际分工进行教学，使学员能够提前适应并融入西厨房的整體运作全面地掌握西厨房的各类菜品制作及管理方法。

提供学员需要的创业指导意见；
免费学研发团队更新的潮流产品；
多方面给与学员所需的帮扶