北京厨师培训学校拥有全新不锈鋼油汽灶200多台建有国内水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、西餐厨师培训、面点、面塑、调酒等各类实习大厅及标本展示厅30多间。在教学仩理论联系实际着力培养学生实际动手能力和酒店适应能力。的互动式模拟餐厅更是从根本上保证了教学质量，同时也开创了烹饪教育之先河 学校在管理方面采取“二元化管理模式”开放式教学，对学员实行“素质+知识+技能”、“学历+技能”一体化教育注重学员技能的培训；坚持以教学质量管理为中心，着力加强专业教育和素质教育同时也大力推进精神文明建设，积极引导和建设健康向上的学风、丰富多彩的校园文化学校定期组织学生进行大型集体活动，充分提高学生的综合素质以思想性、艺术性...

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