132种，占全国资源种数70%，为全国资源、能源大省。四川油气田已探明

储量超过3.8万亿立方米，位居全国第一，是

的起点。四川因土地肥沃、物产富饶、资源富集、风景优美誉为“

）为濮人 居地，有濮人冢"。在商周时期，四川地区建立了由古蜀族为中心的

；因此，四川地区古称“

“三代蜀王”之后，大约相当于西周末期（前1045年），古蜀国

），杜宇王朝采用君主世袭制，其势力基本覆盖了整个四川盆地。

春秋早期（前666年），杜宇氏禅位于蜀相

，鳖灵建立了开明王朝，定都于

（今成都华阳），开明九世

执政时（前367年）迁都至成都。

战国时期（前316年），秦国兼并蜀国，设立

于成都。周赧王五十九年（公元前256年），蜀郡太守

父子，吸取前人的治水经验，主持修建了著名的

西汉元封五年（前106年），

在全国设13州刺史部，置

刺史部，益州管辖范围大致相当于整个四川盆地和汉中地区，形成了四川的雏形。

占据益州并在成都称帝，取起于成都之意，国号“

东汉建武十二年（36年），益州重归汉廷管辖。东汉末年，四川始有“天府之国”美誉。黄巾起义后，益州牧

东汉延康元年（220年），

篡汉。次年（221年），

在成都称帝，延续了汉朝大统，国号为“汉”，史称

，但经过关羽失荆州、刘备兵败夷陵后元气大伤，之后又经

治国，恢复生产，使得能与魏、吴抗衡。

败亡，旋分蜀汉故地为益、梁二州，各领八郡。

西晋后期，李特率流民攻入益、梁二州。永兴三年（306年），李特之子

”。至咸康四年（338年）时，李雄侄李寿又改国号为“汉”，史称为“

”中最早建立的国家，其全盛时疆土覆盖四川盆地及周边部分地区。永和三年（347年），大成国被

统治。隋文帝时期，四川西部高原和临近云南的地区得到了一定的开拓。

武德元年（618年）唐朝建立后，四川地区属

及山南东、西等道。改益州为剑南道，梁州为

，县的建置将近300个。在

，设立了很多羁縻州、县，以加强少数民族地区管理。今凉山彝族自治州地区，则属

隋唐时期，四川地区社会安定，经济进入全盛时期，有“扬一益二”之说。

避朱砒之乱（德宗逃亡山南西道梁州，当时属蜀），唐僖宗避

乾德三年（965年）归宋朝统治。北宋咸平四年（1001年），今四川地区分为益州（今成都）、梓州（今三台）、利州（今广元）、夔州（今重庆奉节）四路，合称“川峡四路”或“

南宋后期，宋蒙双方围绕四川进行了长达半个世纪（1227年-1279年）的争夺，由于四川军民的顽强抵抗以致人口锐减、经济凋敝。

元朝至元二十三年（1286年）合并川峡四路，设“四川等处行中书省”，简称“

”，“四川省”之名自此问世，是为“四川”建省之始，

。 四川行省辖境包括今四川中东部、重庆大部、甘肃南部、陕西南部等，同时对州县大加减并，基本形成了如今县的分布格局。当时，川西高原北部和汉中盆地改属“陕西等处行中书省”。今凉山彝族自治州地区，属“云南等处行中书省”。

明代，洪武四年（1371年）

国。四川是全国13个承宣布政使司之一，辖区除今四川、重庆外，还包括今贵州省遵义市和云南东北部及贵州西北部，辖境已达川西高原和凉山地区，布政使司衙门驻成都府。并在川西高原地区设立卫所，

”政权，辖四川盆地大部分地区。明末清初，四川历经连年战乱，人口急剧减少、满目疮痍。

《四川通志》载：“蜀自汉唐以来，生齿颇繁，烟火相望，及明末兵燹之后，丁口稀若晨星。”

清初，分全国内地为18行省，四川省为其一，并对川、滇、黔3省省界进行较大调整，遵义改属贵州，东川改属云南，基本确定了今四川的南部省界。并通过

运动恢复了生产力。清中叶，在府、州、厅、县之上，增设五道，即：成绵龙茂道、建昌上南道、川南永宁道、川北道、川东道，以道辖该地区的府、州、厅、县。在川西高原少数民族聚居地区，从清初至清末，实行“改土归流”。

民国元年（1912年），四川军政府改组为中华民国四川都督府，撤销道一级建置，改为省直辖府、州、厅、县，省会设在成都府。民国二年（1913年）

实行“军民分治”，废府、州、厅建置，复置道，将县直隶于道。将四川省分置为川西、上川南、下川南、川北、川东和边东、边西7道，后改盆地5道名为

、建昌、永宁、嘉陵、东川。

民国三年（1914年），裁去边东、边西两道，划

特别区域（包括金沙江以西的

民国七年（1918年），由于军阀混战，四川实行防区制

民国十七年（1928年)9月，成都市政公所改建为成都市政府，为四川省会。

时期，中国工农红军一、二、四方面军先后

于1932年12月至1935年4月，在今四川省通江县为中心，建立了川陕革命根据地，面积42000多平方公里，人口达700万，是当时全国第二大革命根据地。）

民国二十四年（1935年）2月，以

为省主席的新四川省政府成立，

撤消防区制，川政统一。

划分为18个行政督察区及西康行政督察区（原川边特别区）。3月初，蒋介石乘机赴四川考察，这是他生平第一次踏上四川土地。

大力整顿四川的军事、财政和交通设施，有效加强了国民政府在四川的影响。

民国二十六年（1937年）9月，川军将士在成都少城公园（今人民公园）召开出川抗战誓师大会。

抗战时期约有350万四川人出川抗战，保家卫国，留下了“川人从未负国”的佳话。

民国二十八年（1939年），迁都至重庆的国民政府颁令，将重庆由二级乙等四川省辖市升格为甲等中央院辖市，析出四川省。

1952年9月，又撤销川东、川西、川南、川北行署区，恢复四川省建制，在成都成立

1954年9月，重庆市再次并入四川省建制。

1955年，撤销西康省，

1997年，原四川省计划单列市

从四川省整体划出组建重庆直辖市。至此川渝分治，形成今四川省行政区域。

2016年4月，国务院批复《成渝城市群发展规划》，将成都定位为国家中心城市。

四川省位于中国西南腹地，介于东经97°21'～108°33'和北纬26°03'～34°19'之间，地处

上游，辖区面积48.6万平方公里，居中国第五位，东西长1075公里，南北宽921公里，东西边境时差51分钟。与7个省（区、市）接壤，北连

华中、连接西南西北、沟通中亚南亚东南亚的重要交汇点和交通走廊。

四川位于中国大陆地势三大阶梯中的第一级和第二级，即处于第一级青藏高原和第二级长江中下游平原的过渡带，高低悬殊，西高东低的特点特别明显。西部为高原、山地，海拔多在3000米以上；东部为盆地、丘陵，海拔多在500～2000米之间。全省可分为四川盆地、川西高山高原区、川西北丘状高原山地区、川西南山地区、米仓山大巴山中山区五大部分。

四川地貌复杂，以山地为主要特色，具有山地、丘陵、平原和高原4种地貌类型，分别占全省面积的74.2%、10.3%、8.2%、7.3%。土壤类型丰富，共有25个土类、63个亚类、137个土属、380个土种，土类和亚类数分别占全国总数的43.48%和32.60%。

的一部分，地面海拔4000～4500米，分为川西北高原和川西山地两部分。川西高原与成都平原的分界线是雅安的邛崃山脉，山脉以西便是川西高原。川西北高原地势由西向东倾斜，分为丘状高原和

。丘谷相间，谷宽丘圆，排列稀疏，广布沼泽。川西山地西北高、东南低。根据切割深浅可分为高山平原和高山峡谷区。川西高原上群山争雄、江河奔流，长江的源头及主要支流在这里孕育古老与神秘的文明。其中位于

是四川省地理最高点，海拔7556米。

由连结的山脉环绕而成，位于中国大西部东缘中段，长江上游，囊括四川省中东部和重庆大部，是川渝的主体区域，人口稠密，城镇密布。

四川盆地的面积26万余平方公里，占四川行政面积的33%。西依

，与黄土高原相望，东接湘鄂西山地，南连云贵高原，盆地北缘

。这里的岩石，主要由紫红色砂岩和页岩组成。这两种岩石极易风化发育成紫色土。紫色土含有丰富的钙、磷、钾等营养元素，是中国最肥沃的

。四川盆地是全国紫色土分布最集中的地方，向有“紫色盆地”的美称。四川盆地底部面积约16万平方公里，按其地理差异，自西向东又可分为

四川气候总的特点是：区域表现差异显著，东部冬暖、春旱、夏热、秋雨、多云雾、少日照、生长季长，西部则寒冷、冬长、基本无夏、日照充足、降水集中、干雨季分明；气候垂直变化大，气候类型多，有利于农、林、牧综合发展；气象灾害种类多，发生频率高，范围大，主要是干旱，暴雨、洪涝和低温等也经常发生。

一、四川盆地的亚热带湿润气候区，即四川盆地及周围山地。该区全年温暖湿润，年均温16～18℃，日温≥10℃的持续期240～280天，积温达到4000～6000℃，气温日较差小，年较差大，冬暖夏热，无霜期230～340天。盆地云量多，晴天少，2013年日照时间较短，仅为1000～1400小时，比同纬度的长江流域下游地区少600～800小时。雨量

，年降水量达1000～1200毫米。

三、川西北高山高原高寒气候区。该区海拔高差大，气候立体变化明显，从河谷到山脊依次出现亚热带、暖温带、

和永冻带。总体上以寒温带气候为主，河谷干暖，山地冷湿，冬寒夏凉，水热不足，年均温4～12℃，年降水量500～900毫米。天气晴朗，日照充足，年日照1600～2600小时。

丰富且种类比较齐全，能源、黑色、有色、稀有、

、化工、建材等矿产均有分布。已发现各种金属、非金属矿产132种，占全国总数的70%；已探明一定储量的有94种，占全国总数的60%，分布在全省大部分地区。

四川有32种矿产保有储量居全国前5位，其中

等7种矿产居全国第一位。钒、钛具有世界意义，钛储量占世界总储量的82%，钒储量占世界总储量的1/3；

等11种矿产居全国第二位；

等5种居全国第三位；炼镁用白云岩、

矿等8种矿产居全国第四位；磷矿居全国第五位。

一是资源总量丰富，但人均占有量低于全国水平；资源种类齐全，但多数矿种储量不足，除

、芒硝、铅锌、硫、铁矿、石棉、云母、金、磷、水泥灰岩等储量可满足开发需要外，多数矿产资源都存在资源数量不足、质量差、探明矿山不足的问题。

二是分布相对集中，有利于形成综合性矿物原料基地。如川西南以黑色金属、有色金属和

为优势，是中国的冶金基地之一；川南地区以煤、硫、磷、岩盐、天然气为主的非金属矿产种类多、蕴藏量大，是中国化工工业基地之一；川西北地区

、金、银）和能源矿产（

）资源丰富，是潜在的尖端技术产品的原料供应地。

四是已探明储量的矿产中贫矿多、富矿少。除铅、锌、

、银、岩盐、钙芒硝等品位稍高外，其他矿产多为中、贫矿。

据2017年全国人口变动情况抽样调查资料测算，全年出生人口93万人，人口出生率11.26‰；死亡人口58万人，人口死亡率7.03‰；人口自然增长率4.23‰。年末常住人口8302万人，比上年末增加40万人，其中城镇人口4217万人，乡村人口4085万人。常住人口城镇化率50.79%，比上年末提高1.58个百分点。

彝族是四川人数最多的少数民族，主要聚居在大小

与安宁河流域。彝族有自己的语言文字、历法。农历六月二十四是彝族人民最盛大的节日——

民系大省，自明末清初“湖广填四川”移民运动以来，逐步形成了以龙泉驿区为核心的西部最大的成都东山客家方言岛，客家人口总数达50万，较好保留了客家语系和生活文化。而在全川，约有70万人会讲客家话。

洛带古镇其中85%以上都是清初“湖广填四川”移民浪潮涌入的粤、赣、闽客家人后裔，他们仍完整地沿袭着客家风俗，说着有“古汉语活化石”之称的客家方言。

位居全国第六，西部第一，人均生产总值超过4000美元。

成都经济总量过万亿元（位居全国省会第二，仅次于广州），进入“千亿俱乐部”的市州15个，过百亿元的县（市、区）109个。其综合实力高居西部地区首位。四川拥有各类产业园区200多个，316家世界500强企业落户四川，其中境外500强企业227家，在川直接投资总额过百亿美元。

2017全年实现地区生产总值（GDP）36980.2亿元，按可比价格计算，比上年增长8.1%。其中，第一产业增加值4282.8亿元，增长3.8%；第二产业增加值14294.0亿元，增长7.5%；第三产业增加值18403.4亿元，增长9.8%。三次产业对经济增长的贡献率分别为5.5%、40.8%和53.7%。人均地区生产总值44651元，增长7.5%。三次产业结构由上年的11.9:40.8:47.3调整为11.6:38.7:49.7。

四川农业素有精耕细作的传统，形成了夏收作物、秋收作物、晚秋作物一年三季的耕作制度。常年农作物种植面积14500～15000万亩，其中粮食作物10000万亩左右，经济作物2200～2500万亩，其它作物2300～2500万亩。粮食作物中水稻、小麦、玉米、红苕、马铃薯、大豆等种植优势明显，尤以水稻最为突出，常年种植面积3000万亩左右，占粮食面积的30%左右，产量占粮食总产的40%以上；小麦、玉米种植面积均在2000万亩左右，红苕、马铃薯种植面积均在1000万亩以上；大豆400万亩以上。经济作物有油菜、花生、蔬菜、水果等，资源丰富、种类繁多。

2017年，四川粮食产量3498.4万吨，比上年增长0.4%，其中小春粮食产量下降0.4%；大春粮食产量增长0.6%。经济作物中，油料产量323.5万吨，增长3.9%；烟叶产量20.2万吨，下降7.5%；蔬菜及食用菌产量4523.0万吨，增长3.1%；茶叶产量28.3万吨，增长5.7%；园林水果产量895.0万吨，增长5.2%；中草药材产量51.2万吨，增长11.3%。

2017年，四川全部工业增加值11517.3亿元，比上年增长8.3%，对经济增长的贡献率为37.5%。年末规模以上工业企业14144户，全年规模以上工业增加值增长8.5%。

2017年，四川建筑业增加值2863.1亿元，比上年增长3.9%。年末具有资质等级的施工总承包和专业承包建筑业企业4850个，实现利润总额323.9亿元，增长19.8%。房屋建筑施工面积60604.5万平方米，增长12.1%；房屋建筑竣工面积22598.1万平方米，增长7.2%，其中住宅竣工面积16715.2万平方米，增长5.5%。

四川是西部（特别是西南地区）各种生产、生活要素和商品的重要集散地。

2017年，四川社会消费品零售总额17480.5亿元，比上年增长12.0%。按经营地分，城镇消费品零售额14044.1亿元，比上年增长12.0%；乡村消费品零售额3436.4亿元，增长12.1%。按消费形态分，商品零售额14992.7亿元，增长12.0%；餐饮收入2487.8亿元，增长12.4%。在限额以上企业（单位）中，通过互联网实现的商品零售额601.7亿元，增长33.4%。

2017年，四川实际利用外资586.0亿元，比上年增长5.6%。新批外商直接投资企业579家，累计批准11701家。外商投资实际到位资金561.0亿元，比上年增长7.5%。落户四川的境外世界500强企业235家。年末驻川外国领事机构17家。

四川是西部地区金融机构数量最多、种类最齐全、开放程度最高的省份。有银行业金融机构253家，证券、期货、基金机构100家，保险机构83家。已入驻四川的外资银行13家、中外合资保险公司15家。有西南联合产权交易所、四川金融资产交易所等。各银行业金融机构总部在四川建立***中心、营运中心等各类后台服务中心20余个，独立第三方金融服务外包企业50余家。

2017年，四川金融机构人民币各项存款余额71591.4亿元，比上年末增长9.1%。其中，住户存款余额34800.9亿元，增长8.9%。人民币各项贷款余额48124.4亿元，增长12.4%。其中，住户贷款余额15105.2亿元，增长15.3%。保险公司93家，按业务性质分，有产险公司40家、寿险公司44家、养老险公司5家和健康险公司4家；按资本国别属性分，有中资公司69家，外资公司24家。全年原保险保费收入1939.4亿元，比上年增长13.3%。其中，财产险公司原保险保费收入534.0亿元，增长9.5%；人身险公司原保险保费收入1405.4亿元，增长14.8%。全年支付各项赔款和给付583.3亿元，增长5.2%。其中，财产险赔款支出262.5亿元，增长11.7%；人身险赔付支出320.8亿元，增长0.5%。证券公司4家、期货公司3家、证券公司分公司47家、基金公司分公司14家、证券投资咨询公司3家、证券公司营业部415家、期货公司营业部50家。辖区投资者证券账户数1783.7万户，比上年末增长18.1%，全年实现证券交易额亿元，增长2.3%。

截至2017年末，四川共有

754所，招生46.5万人，在校生141.3万人。

127所，招生2650人，在校生1.5万人。

520所，招生39.6万人，在校生97.4万人。

培训机构4486个，职业技术培训注册学员264.3万人次。

109所。2017年普通本（专）科招生46.1万人，增长4.9%；在校生150.0万人，增长3.7%；毕业生38.6万人，增长6.6%。研究生培养单位37个，招生3.7万人，在校生10.2万人，毕业生2.6万人。***高等学校14所，***本（专）科在校生30.8万人；参加学历教育

2017年，四川高新技术产业实现总产值1.8万亿元，比上年增长9.0%。在川国家级重点实验室13个、省部级重点实验室197个，国家级工程技术研究中心16个、省级工程技术研究中心185个。四川省有中国科学院院士24人、中国工程院院士36人。全年共申请专利167484件，获得授权专利64006件，其中申请发明专利64642件，获得授权的发明专利11367件；行政机关立案处理专利案件2981件，审理结案2960件，结案率99.3%；实施专利项目12876项，新增产值1755.5亿元；专利权质押融资金额14.8亿元。2017年末有高新技术企业3571家，国家级高新技术产业开发区8个，省级高新技术产业园区6个；国家级农业科技园区9个；国家级科技企业孵化器29个、省级科技企业孵化器96个；国家级大学科技园5个，省级大学科技园10个；国家级众创空间66个（其中专业化示范众创空间2个），省级众创空间53个；国家级星创天地71个；国家级国际科技合作基地20个，省级国际科技合作基地48个。全年共登记技术合同12853项，成交金额419.7亿元。完成省级科技成果登记3329项。

2017年末，四川共有博物馆252个，文物保护管理机构175个，全国重点文物保护单位230处，省级文物保护单位969处，市、县级文物保护单位6565处；世界文化遗产1处，世界文化和自然遗产1处，列入中国传统村落名录的传统村落225个，公布为四川省级传统村落的有869个。国家级非物质文化遗产名录139项，省级非物质文化遗产名录522项。

2017年末，四川有省级广播电台1座（

），广播电视台166座，中短波发射台和转播台36座，广播综合覆盖率97.4%，电视综合覆盖率98.5%，有线电视用户1029万户。

全年出版地方报纸132种，出版量14亿份；出版期刊352 种，出版量5261.7万册；出版图书13621种，出版量30836万册；出版音像制品116种，电子出版物220种。

截至2017年末，四川省医疗卫生机构80492个，其中医院2218个（民营医院1519个），基层医疗卫生机构77496个。医疗卫生机构床位56.3万张，卫生技术人员53.1万人，其中执业医师16.3万人，执业助理医师3.3万人，注册护士22.9万人。妇幼保健机构202个，执业医师和执业助理医师0.7万人，注册护士1万人；乡镇卫生院4466个，执业医师和执业助理医师3.3万人，注册护士2.9万人。全年医疗机构总诊疗人次48552.1万人次，其中医院18648.3万人次（民营医院3324.1万人次），基层医疗机构28040.6万人次；出院1818.1万人，其中医院1243.4万人（民营医院312.0万人），基层医疗卫生机构516.2万人；县域内住院率86.7%。全年新增省级卫生城市（县城）11个；农村自来水普及率、农村卫生厕所普及率分别比上年提高2和3个百分点。基层医疗卫生机构基本药物网上采购率90.4%。孕产妇死亡率、婴儿死亡率和5岁以下儿童死亡率持续下降，分别降至18.63/10万、5.58‰、7.62‰。

2017年四川省体育彩票销售额47.2亿元，共筹集公益金13.3亿元。国家级高水平后备人才基地18所、省级21所，市（县）级业余训练重点单位28所；国家级青少年体育俱乐部265个。共建设全民健身路径20866条，当年新建3064条。实施体育“十项惠民行动”，新建农民体育健身工程2050个。

截至2017年末，全省技术改造与淘汰落后产能资金支持工业节能节水工程建设、绿色低碳发展示范项目合计33个，其中节能项目11个、资源综合利用项目6个、循环经济发展项目4个、节能环保技术产品产业化项目2个、清洁生产示范项目3个、其他绿色低碳发展示范项目7个。

2017年，四川公路、铁路、

航空和水路等运输方式完成货物周转量2580.8亿吨公里，比上年增长7.3%；完成旅客周转量2580.8亿吨公里，比上年增长7.3%；完成旅客周转量1698.3亿人公里，增长0.7%。年末高速公路通车里程6820公里；内河港口年集装箱吞吐能力233万标箱。民用汽车拥有量992万辆，比上年末增长12.5%，其中私人汽车894万辆，增长15.5%。

四川古有“蜀道难，难于上青天”之说，经过不断地建设，四川成为了西南的交通枢纽。铁路是四川沟通省内外运输的大动脉。四川铁路已形成包括

等5条铁路干线、8条铁路支线和4条地方铁路组成的铁路网。

沟通成都和重庆，是新中国自行修

筑的第一条铁路，同时也是四川通往贵州及华南的重要通道。

，是沟通云、贵、川三省的又一条主要干线，成为西南出海的便捷通道。

截止2017年低，四川

总里程6820公里，居西部第一，全国第二。

四川省公路以成都为中心，干、支线公路呈辐射状分布，同时，又辅以东西、南北线路的相互交织。主要的公路干线有：

、川青公路、川陇公路、

、成渝公路、川云东路、川云中路、川云西路及川滇路等。成都汽车中心客运站是四川最大的公路客运枢纽站。四川第一条高速公路――

（即今G76厦蓉高速和G85银昆高速）是成都市与重庆市之间的公路交通大动脉。全长340.2公里，于1995年全线开通。此外，成都——绵阳、成都——自贡——泸州、成都——乐山——峨眉山以及内江——自贡——宜宾、达州——重庆等高速公路也在四川的公路交通中发挥着巨大的作用。

横贯全省，是水路运输的干线，并与

等支线沟通，在境内形成了一个天然的水路运输网络。四川水路主要有金沙江段、长江段、

水系水域。其中，金沙江

以下，岷江乐山以下，嘉陵江阆中以下常年可通轮船，泸州、乐山、宜宾是水路干道上的重要城市。

是中国中西部地区最繁忙的民用枢纽机场，中国西南地区的航空枢纽和重要客货集散地。使用成都双流国际机场的航空公司有16家，航线140多条，可以直飞国内外众多城市。2011年，旅客吞吐量达到2907.4万人次，货邮吞吐量47.77万吨，机场排名全国第五，城市排名全国第四。

预计2020年完工投运后，吞吐量将会是成都双流国际机场2倍大。

地区及周边省份邻近地区的主要汉语言，包括汉语

中源自古蜀语。四川话约有1亿2千万的使用者。现今四川话形成于清朝康熙年间的“

”的大移民运动时期，是由明之前流行于四川地区的蜀语和来自湖广、广东、江西等地的各地移民方言逐渐演变融合而形成的。

是中国戏曲宝库中的一颗光彩照人的明珠。它历史悠久，保存了不少

优秀的传统剧目，和丰富的乐曲与精湛的表演艺术。早在唐代就有“蜀戏冠天下”的说法。

之一，在中国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新。

川菜在口味上尤具独特风格，以味型丰富、变化多样著称。川菜善用麻辣，但决不光是麻辣。麻和辣只是川菜种基本味型的两种，其他种味型分别是甜、咸、酸、苦。在这种味型的基础上经过调配变化，形成复合味型。川菜调味的特点是突出主味，其制作方法是集中用味。通常川菜把咸甜酸辣或麻辣集中用在一个菜上，再辅以它味，以使主味突出，如水煮牛肉、豆瓣鱼等。川菜的复合味型有多种，主要有咸鲜、家常（咸鲜微辣）、麻辣、糊辣、鱼香、姜汁、酸辣、糖醋、荔枝、芥末、甜香、椒麻、怪味等，丰富多样，花样百出，形成了川菜多味美味的独特风格。这里还要说明的一点是，川菜中不同味型的菜，需选用不同的调料品种。味型与其独特的调味品共生共存。川菜菜系由筵席菜、大众便餐菜、家常风味菜、火锅、风味小吃五大类组成。

15处（2017年），省级风景名胜区75处（2010年）。有“中国旅游胜地40佳”5处（2010年）。截止2017年7月，四川省境内

12家，4A级185家，峨眉山、九寨沟为首批国家5A级旅游景区。

2016年末，四川全省自然保护区169个，面积8.345万平方公里，占全省土地面积的17.2%。年末有国家级生态县（区）15个，省级生态县（市、区）48个。