转载自百家号作者：英小胖说美食

最美的早晨需要最惬意的早餐。

说到早餐，就不得不提到扬州早茶。

“早上皮包水，晚上水包皮”，

说的是扬州人早上去茶楼喝茶，

晚上去浴室泡澡的生活，

也展现着扬州人对安逸、闲适生活的追求。

相较于驱车前往一百多公里外扬州，

也能够吃到正宗的扬州早茶。

新街口丰富路和小板巷路口，

位置很好找，上下两层.

从门头到店内的装修都显示

这来自扬州的那份典雅、端庄，

小胖和家人来这里享受重要的早餐，

端上来卖相就是有点意思了，

吃起来干丝也是软韧略有弹牙，

配的榨菜丁和姜丝味道处理得也很好，

酱油麻油香气足够又不喧宾夺主，

这道干丝小胖给和满楼好评。

超级赞，酱油红汤加了猪油，香喷喷的，

还有足量的胡椒粉，媳妇很喜欢。

馄饨一个个很规整标致，皮爽滑肉弹牙，完美！

和南京的杨家馄饨，汪家馄饨相比，各有千秋

扒开烧卖 米粒颗颗分明

松子粒粒可见 香软松糯

菱形块，芙蓉色，半透明，

但是这样的感觉反而突出的馅的口感。

而且可以看到一整颗的虾仁，

调味带点甜口，是我喜欢的味道。

和满楼选用猪肉丁、鸡丁和笋丁，

是小胖最爱经典的老味道。

和满楼的三丁包子皮薄馅大，松软鲜美。

总体上，和满楼是小胖在南京吃的为数不多

但是的确从环境到口味到服务都很OK的一家店，

以后会空肚子去好好尝其他们家的中餐和晚餐，

淮扬菜也准备吃一顿探探深浅。

和满楼的早茶从早上6点半就开始了