自制烤面筋的做法  

• 把面团揉光滑盖上湿布醒发十分钟。懒得揉就用厨师机?

• 开水龙头用最小的水量洗面揉啊揉，水会很白可以留着做凉皮哦~~第一次做的人会觉得這个过程乳齿漫长( ?° ?? ?°)?

• 大概二十分钟后面团会变成***，很有韧性面筋就出来啦！把水分拧干，特别有弹性！biubiubiubiu~~~~

• 把面筋拉长从筷子粗的那头开始绕，尽量不要有缝隙

• 蓝后把水烧开，放进去煮~~水开后15分钟左右~~~中间轻轻的把一根筷子抽出来这样可以让面筋更好的膨胀起来?

• 变大啦л??????? (?????)?

• 切成这样螺旋状，我的刀功不行就这样吧?

• 食用油~烧烤酱~胡椒粉(我真爱)~辣椒面~腌一小會~~

• 把烤箱预热到200度~~~用锡纸包好放进去~~大概8分钟就可以啦~~

• 纯天然，无添加做菜一小时，享受一分钟??

?面团多揉一会然后醒发一会兒更好，我就没揉多久造成洗面的时候冲掉了好多。
?个人感觉调味的时候烧烤酱应该不如生抽加孜然粉。烧烤酱有点甜??

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